10 Benefícios do Suco de Batata – Como Fazer e Dicas
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Suco de laranja, de morango, de maçã, de mamão, de manga, de abacaxi e até de couve ou espinafre. Essas são algumas variações da bebida que nós estamos acostumados a encontrar, preparar e a consumir, não é mesmo?
Mas você sabia que também existe a possibilidade de fazermos suco de batata? Exatamente, não é somente em uma salada ou como acompanhamento que podemos consumir a batata. E é justamente sobre o suco de batata, seus benefícios para a saúde e boa forma e como fazer que vamos conferir abaixo:
1. É fonte de nutrientes
Consumir o suco de batata é uma forma de auxiliar o fornecimento de nutrientes para o organismo. Isso porque o ingrediente principal da bebida fornece vários dos compostos que o organismo requer para funcionar corretamente.
A batata inglesa crua é fonte de carboidratos, proteínas, cálcio, zinco, cobre, potássio, ferro, magnésio, manganês, fósforo, vitamina B1, vitamina B6 e vitamina C, segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO).
Já a batata doce cozida, que também pode ser utilizada no preparo da receita, possui carboidratos, proteínas, cálcio, zinco, cobre, potássio, ferro, magnésio, manganês, fósforo, vitamina B1, vitamina B3 e vitamina B6 e vitamina C. As informações também são da TACO.
2. Efeito anti-inflamatório
Graças à sua ação anti-inflamatória, acredita-se que o suco de batata também possa funcionar como uma espécie de remédio natural para auxiliar o tratamento de condições como gota, artrite, dores nas costas e dores nas articulações. Para bons resultados, aconselha-se tomar a bebida logo de manhã, antes do café da manhã.
3. Fonte de vitamina C
Encontrada tanto no suco com a batata inglesa quanto com no suco de batata doce, a vitamina C é um nutriente importante para a produção de colágeno, que, por sua vez, é utilizado para fazer tendões, ligamentos, vasos sanguíneos e pele.
O nutriente também é importante para a formação do tecido de cicatrização, algo importante para o processo de cura de feridas. Como um antioxidante natural, ele ajuda a combater os radicais livres que prejudicam o organismo e estão associados ao envelhecimento precoce e ao aumento do risco de desenvolvimento de problemas como doenças no coração e câncer.
4. Energia
Outro nutriente encontrado no suco de batata é a vitamina B1 (tiamina), que auxilia o organismo na quebra de carboidratos para serem utilizados como fonte de energia. Mas não é só isso que ela faz: a tiamina ainda ajuda na saúde dos olhos, da pele e dos dentes, além de apoiar o sistema nervoso.
Além disso, o suco de batata é rico em carboidratos.
5. Combate ao inchaço
O suco de batata também é consumido como forma de combater a retenção de líquidos, uma condição que é caracterizada pelo inchaço no corpo.
6. Manchas na pele
O suco de batata pode ser aplicado na pele para auxiliar o tratamento de uma série de condições. Por exemplo, para auxiliar em relação às manchas na pele, é recomendado aplicar uma quantidade generosa da bebida fria na área afetada da pele uma vez por dia.
O mesmo modo de aplicação pode ser utilizado nas queimaduras causadas pelo sol. Nesses casos, o suco de batata serve para fornecer uma sensação refrescante que ameniza a dor e a irritação.
7. Antienvelhecimento da pele
A bebida também pode ser utilizada na preparação de máscaras antienvelhecimento. Misturado com a coalhada, o suco de batata ajuda a hidratar a pele e reduzir sinais de envelhecimento como as linhas finas de expressão. Já a mistura da bebida com o azeite de oliva pode auxiliar a se livrar de pés de galinha e olheiras abaixo dos olhos.
8. Auxílio do tratamento da quelite angular
No entanto, um dos usos mais importantes do suco de batata é auxiliar o tratamento da quelite angular, uma condição caracterizada pela vermelhidão e pelo inchaço nos cantos da boca. Graças ao seu efeito anti-inflamatório, recomenda-se aplicar o suco de batata nos cantos da boca para suavizar a lesão.
A ingestão via oral também é indicada pelo fato da bebida ser fonte de vitaminas do complexo B, que são necessárias para combater a quelite angular. A deficiência desses nutrientes é uma das principais causas para o desenvolvimento do problema.
9. Crescimento do cabelo
O suco de batata também aparece em receitas para o cabelo. Por exemplo, para ajudar os fios a crescerem mais rápido, a bebida é misturada com clara de ovo e mel. A mistura é aplicada no cabelo e fica nos fios por duas horas. Após isso, é só enxaguar com shampoo suave e água.
10. Brilho dos cabelos
Já para auxiliar os cabelos secos e frisados a ganharem um brilho saudável, a dica é misturar o suco de batata com babosa (aloe vera).
Como fazer suco de batata
1. Suco de batata inglesa
Ingredientes:
- 2 unidades de batata crua;
- De 100 ml a 200 ml de água, aproximadamente.
Modo de preparo:
- Descascar as batatas, lavá-las e cortar cada uma delas em quatro pedaços;
- Colocar as batatas e a água no liquidificador. Então, bater durante alguns minutos.
2. Suco de batata doce
Ingredientes:
- 100 g de batata doce cozida (pode estar com casca ou descascada);
- 1 ½ copos (200 ml) de água gelada;
- 1 colher de chá de mel (opcional).
Modo de preparo:
- Higienizar bem e cozinhar a batata doce no fogão em uma panela cheia de água;
- Uma vez que a batata doce estiver cozida, desligar o fogo e esperar ela esfriar. Na sequência, juntar o vegetal com a água e levar ao liquidificador. Bater durante alguns minutos;
- Caso achar que o resultado final ficou um pouco grosso, adicionar mais um pouco de água. Caso achar que é necessário adoçar, acrescentar uma colher de chá de mel.
Cuidados
Percebeu que utilizamos várias vezes a expressão “auxiliar o tratamento” e outras frases similares no nosso artigo? Fazemos isso porque não estamos afirmando aqui que o suco de batata pode ser a cura para alguma condição, apenas que pode dar uma ajuda.
Mas para se certificar de que a bebida é apropriada para o seu caso, consulte antes o médico e nada de deixar as outras orientações passadas por ele em relação ao tratamento para a sua doença, certo.
