10 Ideias de Suco Verde Desintoxicante
O suco de folhas, legumes e frutas que nossas mães e avós nos obrigavam a tomar quando éramos crianças (e que nós gentilmente recusávamos com uma careta) está agora na moda e atende pelo nome um pouco mais sofisticado de “suco detox”.
Famosos por auxiliarem no emagrecimento e promoverem uma desintoxicação no organismo, os sucos verdes também ganharam espaço pela praticidade: nada mais fácil do que juntar 3 ou 4 ingredientes e bater tudo junto no liquidificador. Dispensa panela, tempero e ainda por cima poupa tempo. Sem contar, é claro, que hoje em dia você pode encontrá-los em praticamente qualquer lugar, desde quiosques no shopping até casas de suco na rua.
Para quem sempre teve dificuldades para consumir as porções recomendadas de frutas e verduras, o suco verde desintoxicante pode ser uma excelente opção, pois permite que você obtenha nutrientes importantes com somente um copo da bebida. E se você já é um adepto do suco verde e está procurando novas receitas, as sugestões abaixo podem ser uma ótima opção para você variar seu cardápio detox e continuar a obter todos os benefícios do suco verde desintoxicante.
Benefícios do Suco Verde Desintoxicante
O suco verde desintoxicante é rico em fibras, que prolongam a saciedade com poucas calorias e melhoram o funcionamento do intestino. Ele ainda desintoxica o fígado, órgão fundamental para a eliminação de toxinas do organismo. Essas duas características juntas contribuem para reduzir as inflamações, uma das causas do inchaço e do acúmulo de gordura.
Mas a fama do suco verde se deve em grande parte à grande quantidade de antioxidantes presentes na bebida. Essas substâncias ajudam a combater os radicais livres, que quando em excesso contribuem para o envelhecimento precoce e podem ainda causar uma série de complicações, que vão desde o Alzheimer até o câncer. Embora nosso organismo já produza radicais livres naturalmente, substâncias como o cigarro, açúcar, agrotóxicos e alimentos industrializados têm a capacidade de acelerar esse processo.
Alguns estudos sugerem ainda que o consumo regular de suco verde desintoxicante pode levar a uma diminuição dos níveis de LDL, o colesterol ruim.
Receitas
Agora que você já conhece alguns dos benefícios do suco detox, veja 10 sugestões de consumo para incluir na sua dieta:
1. Suco Detox de Salsão e Couve
Ingredientes:
- 3 folhas de couve;
- ½ xícara de espinafre;
- 2 colheres de salsinha;
- 1 maçã verde com casca;
- 1 limão espremido;
- 1 colher de chá de gengibre ralado;
- ½ xícara de talo de salsão picado;
- 2 copos de água mineral.
Preparo:
- Bater tudo no liquidificador e tomar sem coar.
2. Suco de Pepino e Beterraba
Ingredientes:
- ½ pepino japonês com casca;
- 1⁄2 maçã verde com casca e sem sementes;
- Suco de 1 limão;
- 2 rodelas de beterraba crua com casca;
- 1 copo de água.
Preparo:
- Higienize todos os ingredientes e bata no liquidificador;
- Sirva sem coar (se preferir o suco menos espesso, acrescente mais água).
3. Suco verde desintoxicante de broto de alfafa e couve
Ingredientes:
- 1 xícara de broto de alfafa;
- 2 folhas de couve;
- 1 copo de água de coco;
- Suco de ½ limão;
- 1 fatia fina de gengibre.
Preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva sem coar.
4. Suco Detox de Abacaxi com Kiwi
Ingredientes:
- 2 fatias médias de abacaxi pérola descascado;
- 1 kiwi fatiado com casca;
- 1 lima da pérsia descascada;
- 5 folhinhas de hortelã;
- 1 copo de chá verde sem açúcar;
- 3 cubos de gelo.
Preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida (sem coar).
5. Suco de Couve com Laranja
Ingredientes:
- 1 laranja inteira (tirar as sementes e deixar o bagaço);
- 2 folhas de couve sem os talos;
- 1 colher de chia;
- ½ xícara de maçã verde picada (com casca);
- 5 folhinhas de hortelã;
- 1 copo de água mineral;
Preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva sem coar.
6. Suco Verde Desintoxicante de Uva e Coentro
Ingredientes:
- 3 folhas de beterraba;
- ½ xícara de coentro;
- ½ xícara de uvas verdes;
- 1 limão espremido;
- 1,5 copos de água.
Preparo:
- Tire o caroço das uvas e coloque-as junto com os demais ingredientes no liquidificador;
- Bata e sirva sem coar.
7. Poderoso Suco Detox de Clorofila
Ingredientes:
- ½ xícara de salsinha;
- 1 xícara de folhas de espinafre;
- 1 folha de couve sem o talo;
- 1 xícara de almeirão picado;
- ½ xícara de broto de alfafa;
- ½ maçã verde com casca;
- 5 folhas de hortelã;
- 2 copos de água.
Preparo:
- Lave todos os ingredientes e coloque para bater no liquidificador;
- Sirva sem coar.
8. Suco Verde Desintoxicante com Dente de Leão
Ingredientes:
- 5 folhas de dente de leão;
- ½ xícara de pepino com casca;
- 1 xícara de talos de erva doce;
- 1 limão espremido;
- 1 colher de chá de gengibre ralado;
- 1 copo de água de coco.
Preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador;
- Sirva com cubos de gelo.
9. Suco verde de Alface e Aipo
Ingredientes:
- 3 folhas de alface;
- ½ xícara de talos de aipo;
- ½ maçã verde com casca;
- 1 xícara de folhas de aipo;
- 1 lima da pérsia;
- 2 copos de água.
Preparo:
- Descasque a lima-da-pérsia e coloque-a no liquidificar com os demais ingredientes;
- Bata com 3 cubos de gelo e sirva em seguida (sem coar).
10. Suco desintoxicante de Berinjela
Ingredientes:
- 2 fatias de berinjela com casca;
- 1 laranja;
- Suco de 1 limão;
- 1 maçã verde sem sementes;
- 1 copo de água.
Preparo:
- Descasque a laranja, retire as sementes e corte-a em pequenos pedaços;
- Junte com os demais ingredientes e bata no liquidificador;
- Sirva imediatamente com cubos de gelo.
Dicas
Veja algumas sugestões para você obter todos os benefícios do suco verde desintoxicante:
- Sempre que possível adquira verduras, frutas e legumes orgânicos;
- Se você fez uma das receitas e acabou sobrando um pouco de suco, congele-o em forminhas de gelo e utilize nos dias em que estiver sem tempo para preparar outro suco;
- Evite consumir couve e espinafre todos os dias, pois essas duas folhas escuras podem prejudicar a tireoide e o fígado quando em excesso;
- Diabéticos devem evitar o consumo de suco verde com mais de uma fruta;
- Para um melhor resultado, tome o suco verde desintoxicante pela manhã, ainda em jejum;
- Evite acrescentar açúcar ou adoçante ao seu suco, pois o objetivo é exatamente desintoxicar-se de substâncias como essas;
- Tente não coar o suco para não perder os benefícios das fibras. Caso o suco esteja muito espesso, acrescente mais água ou água de coco, de acordo com a receita;
- Para preservar todos os nutrientes do suco verde desintoxicante, sirva-o assim que acabar de bater no liquidificador;
- A não ser que sejam orgânicos, os morangos e o mamão papaia devem ser evitados no suco, pois são frutas que contêm um grande resíduo de agrotóxicos.
