10 Receitas de Shake Vegano
A base das principais vitaminas e shakes costuma ser leite, sorvete ou iogurte, para dar a textura cremosa da bebida, mas se você é vegano deve ter certo cuidado para não ingerir ingredientes de origem animal.
Talvez o ideal seja preparar sua própria bebida em casa, para evitar o consumo de alimentos proibidos na dieta. Para dar a textura do shake vegano, você pode utilizar um leite vegetal como de coco, amêndoas, amendoim ou outro da preferência. Bater as frutas congeladas ao invés de frescas também ajuda a dar mais cremosidade ao shake. Você pode adoçar com melado de cana, adoçante ou tâmaras.
Abaixo estão receitas deliciosas com diferentes frutas para você se inspirar. Confira e prepare em casa!
1. Receita de shake vegano de banana com soy protein
Ingredientes:
- 1 scoop de soy protein;
- 1 banana média cortada em rodelas e congelada;
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim integral;
- 200ml de leite de soja;
- cubos de gelo a gosto.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa. Sirva gelado! Não precisa adoçar.
2. Receita de shake vegano com morango
Ingredientes:
- 2 bananas congeladas sem casca;
- 6 morangos congelados;
- 2 colheres de sopa de melado de cana;
- 6 castanhas-do-pará;
- 2 copos de água.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes para bater em um processador ou liquidificador. Quando ficar bem cremoso, sirva em seguida!
3. Receita de shake vegano da Karina Bacchi
Ingredientes
- 250 ml de leite de coco;
- 1 banana congelada;
- 5 morangos congelados;
- 1 colher de chá de pasta de amendoim sem açúcar.
Modo de preparo:
O preparo não poderia ser mais simples: leve as frutas congeladas para bater no liquidificador com o leite de coco e pasta de amendoim. Sirva a seguir.
4. Receita de shake vegano super proteico
Ingredientes:
- ¾ de copo de leite vegeta;
- 1 ¼ bananas congeladas;
- 1 colher de sopa de proteína concentrada de arroz 80%;
- 1 colher de chá de spirulina em pó;
- 1 colher de sopa de Matcha;
- 1 colher de sopa de semente de chia.
Modo de preparo:
No liquidificador bata o leite vegetal, a matcha, a proteína concentrada de arroz e a semente de chia. Em seguida acrescente a banana e pulse o liquidificador algumas vezes para manter a consistência cremosa. Sirva a seguir.
5. Receita de shake vegano de chocolate
Ingredientes:
- 3 tâmaras frescas;
- 1 ½ xícara de leite vegetal;
- 5 bananas pequenas congeladas;
- 2 colheres de sopa de cacau em pó;
- 6 pedras de gelo.
Modo de preparo:
Remova os caroços de suas tâmaras e coloque no liquidificador. Adicione o leite vegetal e bata bem. Quando essa mistura estiver bem incorporada e homogênea, adicione as bananas congeladas, cacau em pó, gelo e bata bem até que esteja bem cremoso. Sirva em seguida.
6. Receita de shake vegano de frutas vermelhas
Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de proteína de arroz;
- 1⁄2 copo de água;
- 1⁄2 copo de suco de uva integral;
- 1 xícara de chá de frutas vermelhas congeladas;
- chia salpicada para servir.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata bem até ficar homogêneo. Sirva com chia salpicada!
7. Receita de shake vegano com laranja
Ingredientes:
- 3 xícaras de leite de amêndoas;
- 1⁄2 xícara de morangos congelados;
- 1 laranja média descascada;
- 1 banana congelada;
- 2 colheres de sopa de melado de cana;
- 1⁄4 colher de chá de sal.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes e bata no liquidificador até ficar homogêneo. Sirva em seguida para se beneficiar de todas as propriedades.
8. Receita de shake vegano com mamão
Ingredientes:
- 1 mamão sem casca e sementes;
- 2 colheres de sopa de melado de cana;
- 6 castanhas-do-pará;
- 2 copos de água.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes para bater em um processador ou liquidificador. Quando ficar bem cremoso, sirva em seguida!
9. Receita de shake vegano de maçã
Ingredientes:
- 3 tâmaras frescas;
- 1 ½ xícara de leite vegetal;
- 1 maçã com casca e sem sementes;
- 6 pedras de gelo.
Modo de preparo:
Remova os caroços das tâmaras e coloque no liquidificador. Adicione o leite vegetal e bata bem. Quando essa mistura estiver bem incorporada e homogênea, adicione a maçã, gelo e bata bem até que esteja bem cremoso. Sirva em seguida.
10. Receita de shake vegano com canela e linhaça
Ingredientes:
- 1 banana nanica madura descascada;
- 1 colher de café de canela em pó;
- 2 castanhas-do-pará;
- 2 colheres de sopa de linhaça dourada;
- 1 colher de sopa de proteína isolada de soja;
- 1 colher de sopa de cacau em pó;
- 3 gotas de essência de baunilha;
- 1 colher de sopa de melado de cana.
Modo de preparo:
Deixe as castanhas de molho na água por 4 horas. Passado esse tempo, escorra e adicione mais 4 colheres de sopa de água e deixe hidratar por 15 minutos. Então leve para bater no liquidificador com os outros ingredientes. Quando estiver bem homogêneo, sirva!
