10 Receitas de Sorvete Caseiro Para Emagrecer
Final de semana, está fazendo o maior calor e não há ventilador potente o suficiente em sua casa para te ajudar a se refrescar. Tão incomodado quanto você, um de seus familiares resolve usar outra tática para aliviar o problema e parte rumo ao supermercado para comprar um pote de sorvete.
A questão é que você está em dieta para emagrecer e o sorvete escolhido pelo seu parente é cheio de calorias! O que você faz? Fica chupando o dedo passando vontade e morrendo de calor? Negativo! Você entra no nosso site e confere o nosso artigo de hoje, que traz dicas de receitas sorvete caseiro para quem deseja perder peso.
Assim, você pode preparar a sua receita light, não ficar com vontade de pegar o sorvete calórico e ainda se refresca do calor.
1 – Sorvete caseiro de limão
Ingredientes:
- 3 copos de iogurte natural desnatado;
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha;
- 1 colher de sopa de suco de limão;
- 1 colher de chá de adoçante;
- Casca ralada de um limão grande.
Modo de preparo:
- Misturar todos os ingredientes. Passar para um pote e levar ao congelador para endurecer;
- Bater no liquidificador e deixar novamente no congelador por duas horas;
- Retirar e bater mais uma vez no liquidificador e devolver ao congelador;
- Quando estiver bem durinho, servir-se.
Calorias por porção: 64
Número de porções que a receita rende: 5
2 – Sorvete caseiro de morango
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de morangos congelados;
- Suco de 1 limão;
- 1 colher de sopa de adoçante;
- 1 clara de ovo.
Modo de preparo:
- Bater os morangos, o suco de limão e o adoçante no liquidificador;
- Adicionar a clara de ovo e bater mais uma vez até o sorvete ficar cremoso e homogêneo;
- Servir-se e bom apetite!
Calorias por porção: 95,5
Número de porções que a receita rende: 2
3 – Sorvete caseiro de uva (picolé)
Ingredientes:
- 25 uvas grandes;
- 5 palitinhos de churrasco.
Modo de preparo:
- Lavar bem as uvas e secá-las com o auxílio de um papel toalha;
- Distribuí-las em cinco palitinhos de churrasco, colocando cinco em cada um deles;
- Colocá-los em sacos plásticos próprios para congelar ou enrolar com papel filme;
- Levar ao congelador por cinco a seis horas;
- Retirar e servir-se.
Calorias por porção: 15
Número de porções que a receita rende: 5
4 – Sorvete caseiro de maçã e banana
Ingredientes:
- 2 copos de iogurte natural desnatado;
- 1 banana;
- 1 maçã sem casca;
- ¼ de xícara de chá de leite desnatado;
- 1⁄3 de xícara de chá de leite desnatado em pó;
- 2 colheres de chá de mel;
- 1 colher de chá de extrato de baunilha;
- 1 colher de chá de suco de limão;
- 2 envelopes de adoçante dietético em pó;
- 1 pitada de sal;
- ¼ de colher de chá de canela em pó.
Modo de preparo:
- Bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção de um copo de iogurte, durante cinco minutos ou até adquirir uma substância homogênea e cremosa;
- Adicionar o iogurte reservado e bater de novo, rapidamente;
- Passar a massa para um pote e levar ao congelador por três horas;
- Tirar do congelador e deixar o sorvete descansar por cinco minutos;
- Bater a mistura mais uma vez no liquidificador e devolver ao congelador até o sorvete ficar bem durinho. Servir-se.
Calorias por porção: 127
Número de porções que a receita rende: 4
5 – Sorvete caseiro salada de frutas
Ingredientes:
- 5 potes de iogurte desnatado;
- ½ banana picada;
- 1 xícara de melancia picada em cubos;
- 1 xícara de morango fatiado;
- ½ maçã picada;
- Adoçante a gosto.
Modo de preparo:
- Bater o adoçante e os potes de iogurte no liquidificador;
- Dividir os pedacinhos das frutas em copinhos ou taças, de modo que cada recipiente receba porções de todas elas;
- Colocar um pouco do iogurte já batido em cada um deles e levar ao congelador por 12 horas. Após esse tempo, servir-se.
Calorias por porção: 79
Número de porções que a receita rende: 8
6 – Sorvete caseiro de coco light
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite de coco light;
- ½ xícara de água;
- 8 colheres de sopa de açúcar cristal orgânico;
- 4 claras.
Modo de preparo:
- Bater as claras em neve, acrescentado o açúcar aos poucos para adquirir o ponto de um suspiro;
- Tirar o conteúdo da batedeira e adicionar o leite de coco aos poucos. Misturar bem e levar ao congelador até endurecer;
- Após, bater a massa na batedeira por alguns minutos e devolver ao congelador para endurecer bem.
Calorias por porção: 80
Número de porções que a receita rende: 4
7 – Sorvete caseiro de chocolate light
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de cacau sem açúcar;
- 150 g de leite condensado light;
- 150 g de creme de leite light;
- 3 gemas.
Modo de preparo:
- Bater as gemas e o leite condensado no liquidificador até obter uma massa esbranquiçada;
- Adicionar o cacau e levar a mistura ao fogo até formar um creme;
- Retirar do fogo e acrescentar o creme de leite;
- Levar ao congelador até começar a endurecer. Bater de novo e devolver ao congelador;
- Depois de algumas horas, bater mais uma vez no liquidificador e retornar ao congelador até ficar pronto.
Calorias por porção: 159
Número de porções que a receita rende: 6
8 – Sorvete caseiro de banana light
Ingredientes do sorvete:
- Bananas nanicas – quantidade que desejar;
- Bebida à base de arroz ou suco de laranja;
- Gotinhas de baunilha (apenas se quiser, é opcional);
Ingredientes da cobertura:
- Lascas de amêndoas ou uma porção pequena de uvas-passas.
Modo de preparo:
- Cortar as bananas pela metade e levar ao congelador;
- Depois que elas estiverem congeladas, bater no liquidificador. Adicionar a bebida de arroz ou o suco de laranja e a baunilha (se desejar). Bater mais uma vez até adquirir uma substância homogênea com a consistência de um sorvete.
- Polvilhar com a cobertura de sua preferência e servir-se. O sorvete poderá ser conversado na geladeira por até uma hora.
Calorias por porção: 88
Número de porções que a receita rende: 4
2 vídeos com sugestões de receitas de sorvetes caseiros
Para os que preferem ver vídeos, seguem algumas sugestões de vídeos onde há sugestões de receitas de sorvete caseiro.
