10 Receitas Fit de Micro-ondas
Muitas pessoas não têm tempo para cozinhar e criar receitas mais elaboradas e acabam comendo coisas rápidas na rua que nem sempre são saudáveis. No entanto, saiba que mesmo sem tempo é possível se alimentar direito em casa com pratos super rápidos e fáceis de serem preparados no micro-ondas.
No micro-ondas, as receitas costumam demorar bem menos do que quando preparadas assadas no forno, em que o processo de preparo é mais lento. Hoje em dia você encontra uma imensa variedade de receitas doces e salgadas para serem preparadas no aparelho, porém, se você quer se manter na linha e consumir alimentos saudáveis e baixos em calorias, confira as receitas fit de micro-ondas que separamos.
Receitas fit são mais ricas em fibras e nutrientes e são ideais para serem consumidas antes dos treinos ou para repor energia perdida. Essas receitas fit de micro-ondas carregam um alto valor energético e nutritivo e por isso os nutricionistas sempre recomendam seu consumo.
Abaixo estão receitas salgadas para almoço e jantar, bem como lanches doces e salgados para comer nos intervalos entre as refeições. Confira!
1. Receita de sopa de brócolis fit para micro-ondas
O primeiro item da nossa lista de receitas fit para micro-ondas é uma deliciosa sopa de brócolis prática e bastante nutritiva, que carrega todos os benefícios do brócolis para a saúde e boa forma.
Ingredientes:
- 300 g de brócolis;
- 300 g de couve-flor;
- 1 batata picada;
- 1 cenoura picada;
- 1 xícara de chá de água;
- 1 cebola picada;
- ½ envelope de caldo de galinha sem gordura;
- 1 colher de café de noz-moscada;
- 3 xícaras de chá de leite desnatado.
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes menos o leite em uma forma que possa ir no microondas. Tampe e leve ao micro de 15 a 20 minutos em potência alta, até amaciar. Deixe descansar por 7 minutos. Então passe tudo no processador e volte ao microondas dessa vez com o leite incorporado. Deixe por 10 minutos, parando 3 vezes para mexer. Sirva quente.
2. Receita de bolo de maçã fit para micro-ondas
Não podia faltar em nossas receitas fit de micro-ondas um bolo para os seus lanches, certo?
Ingredientes:
- 2 maçãs pequenas;
- 2 ovos;
- 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo;
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo;
- 1 xícara de chá de leite desnatado;
- ½ xícara de óleo de coco;
- 2 colheres de sopa de canela em pó;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
Descasque as maçãs, corte ao meio e pique em cubos. Separe algumas fatias para decorar, se quiser. No liquidificador bata os ovos, o óleo e o leite. Acrescente a farinha de trigo e o açúcar aos poucos e bata até obter uma massa homogênea.
Despeje essa massa em um bowl e misture a maçã picada, a canela e o fermento, incporando com cuidado. Despeje o conteúdo em uma vasilha que possa ir ao microondas e asse por 10 a 12 minutos, em potência alta. Sirva.
3. Receita de pão de batata doce fit para micro-ondas
Ingredientes:
- 1 ovo;
- 30g de batata doce cozida;
- 1 colher de creme de ricota light;
- 1 colher de cha de fermento em pó;
- temperos a gosto.
Modo de preparo:
Leve a batata doce ao microondas em potência alta até ficar macia. Amasse a batata doce e misture tudo. Coloque numa forma que possa ir ao microondas e leve ao microondas por 2 minutos e meio. Depois parta ao meio e doure na frigideira de um lado e do outro. Recheie com o que quiser.
4. Receita de bolo de prestígio fit para micro-ondas
Ingredientes:
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa cheia de cacau em pó sem açúcar;
- 1 colher de sopa adoçante culinário;
- 1 colher de sopa de coco ralado sem açúcar;
- 1 colher chá de fermento em pó.
Modo de preparo:
Basta misturar todos os ingredientes em uma tigela com um garfo. Coloque essa mistura em uma mini forma de silicone e leve ao microondas por 2 minutos. Decore com coco ralado sem açúcar e sirva.
5. Receita torta de atum e espinafre fit para micro-ondas
Essa torta salgada é uma das mais gostosas receitas fit de micro-ondas. Prática e saborosa, ela fica pronta em menos de 5 minutos para o consumo.
Ingredientes:
- 1⁄2 lata de atum ralado light;
- 1 punhado de espinafre cozido;
- 1 colher de sopa de creme de ricota light;
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada;
- 1 ovo inteiro;
- 5 cubinhos de queijo minas frescal light;
- pimenta a gosto;
- sal a gosto.
Modo de preparo:
Passe o espinafre cozido no processador. Em uma vasilha misture o atum, ovo, farinha de linhaça, espinafre, creme de ricota e queijo minas em pedaços e incorpore tudo. Tempere a gosto. Despeje essa mistura em uma forminha de silicone e leve ao microondas por 2 minutos. Se precisar mais tempo vá aumentando os minutos até soltar das bordas e assar. Sirva.
6. Receita de empada de palmito fit para micro-ondas
Ingredientes:
- 1 batata doce média;
- 1 colher de sopa de requeijão light;
- 2 colheres de sobremesa de palmito;
- 1 pitada de fermento em pó;
- 2 claras de ovo.
Modo de preparo:
Cozinhe a batata doce e amasse sem a casca. Misture esse purê com o ovo e fermento. Forre 4 forminhas individuais de silicone com essa massa e recheie com requeijão e palmito. Cubra com mais massa e leve ao microondas por 6 minutos ou até assar. O tempo varia de acordo com a potência do microondas.
7. Receita de frango a rolê fit para micro-ondas
Ingredientes:
- 1 filé de peito de frango grande cortado em 4 fatias finas;
- suco de 1 limão;
- 1 clara de ovo;
- 1 colher de sopa de alho triturado;
- 1 colher de chá de sal rosa;
- 1 colher de chá de alecrim;
- 100ml de shoyu light;
- 50ml de água filtrada;
- 4 fatias de peito de peru light;
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada;
- 1 colher de sopa de gergelim;
- 1 colher de sopa de bolacha de água e sal light triturada.
Modo de preparo:
Misture o suco do limão com o alho triturado e coloque o frango cortado em fatias finas mergulhado nessa mistura por 5 minutos para marinar. Em seguida coloque a fatia de peito de peru dentro das fatias de frango e enrole com cuidado. Espete palito para prender. Em uma vasilha misture a farinha de linhaça com a bolacha triturada e gergelim, passe o frango na clara de ovo e depois nesse preparado de farinha. Disponha em uma travessa que possa ir ao microondas e despeje o shoyu diluído na água por cima. Leve ao microondas por 8 minutos, lembrando de pausar a cada 2 minutos para virar o frango. Sirva com cebolinha ou outras ervas decoradas.
8. Receita de batata fit de microondas
Refeições com batata doce sempre estão presentes em lista de receitas fit de micro-ondas, e a nossa não seria diferente. Mas trouxemos uma receita ainda mais inovadora e deliciosa.
Ingredientes:
- 3 batatas doces;
- 1 batata inglesa;
- 1 limão;
- 1 pimenta-chili;
- 50g de queijo feta;
- coentro a gosto;
- sal a gosto;
- pimenta-do-reino a gosto;
- azeite a gosto.
Modo de preparo:
Remova as partes pretas das batatas com o auxílio de uma faca. Corte ao meio e lave. Coloque as batatas no fundo de um refratário de vidro e leve para cozinhar no microondas até ficar macia. Tempere com sal e fatie o limão e coloque virado para cima. Cubra com plástico filme e leve ao microondas por 12 minutos. Descarte os limões e amasse a batata. Tempere com pimenta, acrescente azeite, coentro e adicione o queijo picado. Sirva.
9. Receita de brownie fit de micro-ondas
Sim, você pode comer um brownie saudável. Basta aprender mais essa deliciosa surpresa da nossa lista de receitas fit de micro-ondas.
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo;
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar;
- 1 e 1⁄2 colher de margarina light derretida;
- 2 colheres de sopa de leite desnatado;
- 2 colheres de sopa de farinha integral;
- castanhas a gosto;
- 1 pitada de fermento em pó.
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em forminha que possa ir ao microondas e leve para assar por cerca de 2 minutos em potência alta. Lembre-se de untar a forma se for de vidro, mas caso seja de silicone não precisa untar. Use cacau 100% e sem açúcar para a receita ser mais fit.
10. Receita de cookie fit de micro-ondas
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de farinha de aveia;
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo;
- 1 colher de sopa de adoçante culinário;
- 1 colher de sopa de margarina light;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- 1 gema;
- chocolate 70% cacau em lascas.
Modo de preparo:
Para preparar esse cookie funcional, separe todos os ingredientes, misture tudo em um recipiente de vidro. Disponha em forminhas individuais de silicone. Salpique as lascas de chocolate amargo e leve ao microondas por 2 minutos. Desenforme com ajuda de um garfo e sirva.
