11 Benefícios do Óleo de Amêndoas para Saúde, Beleza e Boa Forma
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Os inúmeros benefícios do óleo de amêndoas podem ser atribuídos às propriedades quase medicinais das sementes da amendoeira. A amêndoa tem potencial bactericida, fungicida, sedativo, anestésico, antioxidante, anticarcinogênico, diurético e antiespasmódico.
Além de tudo isso, o óleo é um ótimo hidratante natural para a pele e os cabelos. Mas esses não são os únicos benefícios do óleo de amêndoas: confira os demais logo abaixo e descubra porque o óleo de amêndoas é um dos melhores aliados da saúde, beleza e boa forma.
Propriedades Nutricionais
As amêndoas são naturalmente ricas em gorduras saudáveis (mono e poli-insaturadas), fibras e minerais. Durante a prensagem das sementes, no entanto, boa parte dos nutrientes se perde e não é incorporada ao óleo.
Apesar disso, o óleo de amêndoa ainda mantém compostos importantes para a saúde. São eles as vitamina E e K, antioxidantes, e alguns minerais. Cada colher de sopa de óleo de amêndoas fornece 119 calorias, 14 gramas de gordura (das quais 1 g é saturada) e 2.349 mg de ácidos graxos do tipo ômega 6.
Para que serve o óleo de amêndoas?
As gorduras da amêndoa servem tanto para cuidar da beleza como para melhorar a saúde em geral. Aplicado diretamente sobre os fios, o óleo nutre e fortalece o cabelo quebradiço.
Na pele, o óleo tem efeito similar, hidratando o tecido e reduzindo as marcas de celulite e estrias. Muitas pessoas também usam o óleo para massagear os músculos e reduzir contraturas.
Por último, quando ingerido, o óleo de amêndoa serve para reduzir inflamações, melhorar a saúde do coração e até mesmo facilitar a perda de peso.
Benefícios do óleo de amêndoas para a saúde e boa forma
1. Controla o colesterol
Assim como todo óleo de origem vegetal, o óleo de amêndoa não contém colesterol. Mas, ao contrário de muitas gorduras que baixam os níveis tanto do colesterol “bom” quanto do “ruim’, o óleo de amêndoas reduz o colesterol LDL (ruim) sem causar uma diminuição dos teores de HDL (o bom colesterol) no sangue.
O óleo de amêndoas até ajuda a elevar a concentração de HDL na circulação, propriedade essa que contribui para um melhor controle das taxas de colesterol total.
2. É rico em vitamina E
A vitamina também conhecida como tocoferol é um dos mais potentes antioxidantes que temos à nossa disposição. Uma porção de 10 gramas do óleo de amêndoas fornece nada menos que 20% das nossas necessidades diárias de vitamina E.
Além de proteger o organismo contra o estresse oxidativo causado pelos radicais livres (gerados sobretudo durante os processos metabólicos), a vitamina E também reduz processos inflamatórios e combate os danos provocados pelos raios ultravioletas e o envelhecimento natural do corpo.
3. É Bom para o Coração
De acordo com um estudo publicado em 2014 no Journal of Research in Medical Sciences, o óleo de amêndoas reduz o risco de doenças cardiovasculares.
Essa propriedade cardioprotetora do óleo pode ser atribuída aos altos níveis de vitamina E (nutriente que, como acabamos de ver, reduz as inflamações) do produto e à sua atuação sobre as taxas de colesterol.
De maneira resumida: há benefícios do óleo de amêndoas para o coração na baixa do colesterol nocivo, aumento do colesterol bom e redução das inflamações que danificam os vasos sanguíneos.
4. É um antisséptico natural
Dois compostos encontrados no óleo de amêndoas (o cianeto de hidrogênio e o benzaldeído) são tóxicos para bactérias, germes, fungos e vírus. Por este motivo, o óleo de amêndoas pode ser utilizado como bactericida, antiviral e antifúngico.
Assim, é possível aplicar o óleo diretamente sobre a pele para tratar ferimentos e infecções causadas por picadas de insetos, fungos e bactérias.
5. Previne a diabetes
Define-se como diabetes uma condição em que os níveis de açúcar no sangue ficam perigosamente alterados como resultado de uma deficiência no mecanismo de atuação da insulina.
Pesquisadores da Purdue University, nos Estados Unidos, observaram que voluntários que consumiam amêndoas (inteiras ou na forma de farinha, manteiga ou óleo) no café da manhã apresentavam uma menor elevação da glicose no sangue.
Mais surpreendentemente, foi notado que o óleo foi tão eficiente quanto as próprias amêndoas em promover um aumento na secreção de insulina após a refeição.
Além de prevenir a diabetes, essa propriedade do óleo de amêndoa também melhora o controle do apetite e pode ajudar a reduzir a fome que surge pouco tempo após uma refeição rica em carboidratos.
6. Melhora o trânsito intestinal
Embora o óleo não preserve as fibras das amêndoas, a gordura presente nas sementes tem função laxativa e também protetora da parede intestinal – há indicação de que o óleo de amêndoas poderia inclusive prevenir o câncer de cólon.
Apenas uma colher por dia do óleo destinado ao consumo humano já é suficiente para combater a constipação e acelerar a passagem dos alimentos pelo sistema digestivo.
7. É aliado da balança
O óleo de amêndoas não emagrece, mas pode ser uma saudável adição ao cardápio de quem está tentando perder peso. Algumas pesquisas têm indicado que pessoas que consomem amêndoas (na forma integral ou mesmo como óleo) regularmente têm mais facilidade para emagrecer e reduzir medidas.
Esses benefícios do óleo de amêndoas podem ser explicados pelas propriedades anti-inflamatórias do produto, bem como ao efeito que o óleo exerce sobre o apetite.
Como possui digestão mais lenta que carboidratos e proteínas, o óleo de amêndoas retarda a digestão e prolonga a saciedade, facilitando assim o controle da vontade de comer.
Mas vá com calma: da mesma maneira que outros óleos vegetais devem ser utilizados com parcimônia, o óleo de amêndoas deve entrar na dieta em substituição a gorduras menos saudáveis (como as de origem animal).
Uma colher por dia do alimento já é mais do que suficiente para obter todos seus benefícios sem correr o risco de engordar com o óleo de amêndoas.
8. Diminui a dor de ouvido
O óleo de amêndoas é um ótimo remédio natural para dor de ouvido. Uma pequena porção do óleo aquecido aplicado diretamente no ouvido ajuda a tratar inflamações e melhora rapidamente as dores causadas pela otite.
Aqueça levemente uma colher em água quente, acrescente duas ou três gotas de óleo de amêndoas e deixe o líquido penetrar lentamente através do canal auditivo.
9. É excelente para a pele
Este é possivelmente um dos benefícios do óleo de amêndoas mais conhecidos e pesquisados. O alto teor de antioxidantes encontrado nas amêndoas torna o produto um grande amigo da saúde da pele.
Além de diminuir as indesejáveis marcas causadas pelas estrias e pelas celulites, o óleo de amêndoa também hidrata profundamente a pele e trata condições como psoríase e eczema.
Outros benefícios do óleo de amêndoas para a pele:
- Remove impurezas acumuladas nos poros e previne cravos e espinhas;
- Melhora o aspecto das olheiras;
- Reduz marcas de expressão;
- Aumenta a elasticidade da pele, previne rugas e danos causados pela exposição ao sol;
- Atenua os sinais de envelhecimento precoce;
- Quando combinado com um pouco de açúcar refinado, forma um excelente esfoliante caseiro.
O óleo de amêndoas também pode ser utilizado para hidratar os lábios e remover a maquiagem.
Como usar: limpe a pele e aplique o óleo com movimentos suaves (se preferir, utilize um algodão). Deixe agir por alguns minutos e, se necessário, retire o excesso.
10. Trata os cabelos
O óleo de amêndoa é tão benéfico para os cabelos como o é para a pele. Os ácidos graxos da amêndoa amaciam, fortalecem e nutrem profundamente os fios, favorecendo o crescimento e reduzindo a queda capilar.
Aplicado diretamente sobre o couro cabeludo, o óleo hidrata o tecido e trata problemas como caspa e inflamações.
Demais aplicações do óleo de amêndoas para o cabelo:
- Tratar e prevenir pontas duplas;
- Aumentar o brilho dos fios;
- Diminuir o volume;
- Substituto natural para condicionadores (deve ser utilizado com moderação nas pontas, a fim de evitar o aspecto oleoso).
Para tratar o couro cabeludo, massageie algumas gotas do óleo no local e deixe agir por 45 minutos. Se preferir um tratamento mais profundo, deixe durante a noite toda.
11. Relaxa a musculatura
A massagem com óleo de amêndoas reduz as dores musculares e ajuda a recuperar o corpo após treinos extenuantes de musculação ou corrida. Entre os benefícios da massagem com o óleo estão a remoção das toxinas, a redução da fadiga muscular e a melhora da circulação nos membros afetados.
A dica é aplicar algumas gotas do óleo levemente aquecido sobre as áreas mais doloridas e fazer movimentos que auxiliem na eliminação dos famosos nós (ou nódulos, que são pontos de maior tensão) musculares.
Para melhores resultados, mergulhe uma toalha em água quente, torça bem e em seguida cubra a área recém-massageada com o óleo de amêndoas.
Escolha o óleo ideal para suas necessidades
Há basicamente duas maneiras de se obter o óleo de amêndoas: por prensagem mecânica ou através do uso de solventes químicos.
Embora o primeiro procedimento seja evidentemente o mais “natural”, é o método químico que acabou sendo o mais empregado para comercialização do produto. Isso porque com ele o rendimento é maior e consequentemente o preço acaba sendo mais acessível para o consumidor final.
A maior parte do óleo de amêndoas à venda é destinada para uso cosmético, e muitas vezes contém resquícios de substâncias químicas que impedem seu consumo como alimento.
Para utilizar o óleo de amêndoa na cozinha, procure versões próprias para esse fim, e em hipótese alguma use o óleo de massagem ou do cabelo para consumo alimentar.
Como fazer seu próprio óleo de amêndoas
Utilizando apenas um liquidificador e um pouco de azeite extra virgem, você pode fazer seu próprio óleo de amêndoas em casa.
Veja como:
Ingredientes:
- 2 xícaras de amêndoas (sem torrar);
- 1 ou 2 colheres de azeite extra virgem.
Modo de Preparo:
- Bata as duas xícaras de amêndoas no liquidificador (comece com uma velocidade mais baixa e vá aumentando aos poucos);
- Desligue o liquidificador e raspe as laterais do copo, a fim de remover partes não trituradas;
- Bata a mistura novamente, repetindo o processo acima quantas vezes for necessário para incorporar todas as amêndoas;
- Acrescente o azeite e deixe misturar até que uma pasta homogênea seja formada;
- Retire a mistura do liquidificador e acondicione-a em um vidro com tampa;
- Deixe o vidro em temperatura ambiente por aproximadamente duas semanas;
- Após este período, drene o óleo do vidro;
- Pronto! O óleo já pode ser utilizado para fins culinários, ou, se preferir, estéticos.
