15 Receitas de Mousse de Manga Light
Essa típica receita francesa agrada aos paladares dos mais simples aos mais refinados. Trata-se de uma sobremesa leve e saborosa que se destaca pelo ponto aerado e cremoso. A mousse mais difundida no mundo é a de chocolate, porém, com o passar dos anos surgiram versões de frutas das mais variadas, desde as cítricas como limão e morango, como de outras frutas naturalmente adocicadas e até mesmo outras frutas exóticas encontradas apenas em certas regiões.
Com o objetivo de oferecer uma receita de sobremesa com menos calorias, selecionamos ingredientes saudáveis e com poucas calorias, sem gordura e sem açúcar em excesso para fazer uma mousse de manga light.
Acompanhe abaixo as receitas simples e prepare uma opção agradável ao paladar sem interferir na dieta!
1. Receita de mousse de manga light
Ingredientes:
- 1 manga madura grande (300g);
- 1 colher de café de gengibre ralado;
- 2 potes de iogurte natural desnatado;
- gotas de adoçante sucralose a gosto;
- 3 colheres de sopa de suco de limão.
Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador por alguns minutos até que forme um creme espesso. Acrescente o adoçante por último misturando bem ao creme e prove para saber se está bom. Despeje em taças individuais de servir ou em uma travessa única. Decore com fatias de manga, leve à geladeira para firmar por pelo menos 1 hora e sirva em seguida.
2. Receita de mousse de manga light fácil
Ingredientes:
- 1 pode de iogurte desnatado;
- 4 fatias de manga geladas.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Colocar adoçante é opcional, pois a manja se estiver bem madura já tem um doce natural. Despeje o creme espesso em taças individuais ou uma travessa única, decore com mangas e leve para gelar por pelo menos uma hora. Sirva em seguida.
3. Receita de mousse de manga light com gelatina
Ingredientes:
- 1 manga grande cortada em fatias;
- 2 iogurtes naturais sem adição de açúcar;
- 3 folhas de gelatina.
Modo de preparo:
Coloque as folhas da gelatina em uma vasilha com água fria para hidratar. Então leve a manga em um liquidificador e bata bem até que fique bem triturado. Se preferir passe depois por um coador para remover as fibras da manga. Misture com o iogurte até formar um creme consistente. Esprema as folhas de gelatina, leve ao microondas por 10 segundos cada folha até que derretam. Misture à gelatina dissolvida na mousse de manga. Despeje em taças individuais ou em uma travessa única e leve para gelar até fica em ponto de mousse, por pelo menos 1 hora. Sirva em seguida com pedaços de manga decorados e uma folha de hortelã.
4. Receita de mousse de manga light com maracujá
Ingredientes:
- 1 manga madura grande (300g);
- 2 potes de iogurte natural desnatado;
- gotas de adoçante sucralose a gosto;
- polpa de 1 maracujá.
Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador (exceto a polpa de maracujá) por alguns minutos até que forme um creme espesso. Acrescente o adoçante por último misturando bem ao creme e prove para saber se está bom. Despeje em taças individuais de servir ou em uma travessa única. Decore com fatias de manga e a polpa de maracujá, leve à geladeira para firmar por pelo menos 1 hora e sirva em seguida.
5. Receita de mousse de manga light com morango
Ingredientes:
- 1 manga madura grande (300g);
- 2 potes de iogurte natural desnatado;
- gotas de adoçante sucralose a gosto;
- 6 morangos cortados.
Modo de preparo:
Bata um pote de iogurte com a manga no liquidificador por alguns minutos até que forme um creme espesso. Acrescente o adoçante por último misturando bem ao creme e prove para saber se está bom. Bata no liquidificador outro pote de iogurte com os morangos e adicione adoçante por último se achar necessário. Despeje a mousse de morango por baixo em taças individuais de servir ou em uma travessa única e por cima a mousse de manga. Decore com fatias de manga e morangos, leve à geladeira para firmar por pelo menos 1 hora e sirva em seguida.
6. Receita de mousse de manga light com limão siciliano
Ingredientes:
- 1 manga madura grande (300g);
- 2 potes de iogurte natural desnatad;
- gotas de adoçante sucralose a gosto;
- suco de 1 limão siciliano;
- raspas de limão siciliano.
Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas) por alguns minutos até que forme um creme espesso. Acrescente o adoçante por último misturando bem ao creme e prove para saber se está bom. Despeje em taças individuais de servir ou em uma travessa única. Decore com fatias de manga e raspas de limão, leve à geladeira para firmar por pelo menos 1 hora e sirva em seguida.
7. Receita de mousse de manga light com laranja
Ingredientes:
- 1 manga madura grande (300g);
- 2 potes de iogurte natural desnatado;
- gotas de adoçante sucralose a gosto;
- suco de 1 laranja;
- raspas de laranja.
Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas) por alguns minutos até que forme um creme espesso. Acrescente o adoçante por último misturando bem ao creme e prove para saber se está bom. Despeje em taças individuais de servir ou em uma travessa única. Decore com fatias de manga e raspas de laranja, leve à geladeira para firmar por pelo menos 1 hora e sirva em seguida.
8. Receita de mousse de manga light com chocolate
Ingredientes:
Mousse de manga
- 1 manga madura grande (300g);
- 2 potes de iogurte natural desnatado;
- gotas de adoçante sucralose a gosto.
Mousse de chocolate
- 3 folhas de gelatina branca;
- 10 envelopes de adoçante granular;
- 3 ovos orgânicos;
- 4 colheres de sopa de água quente;
- 140 g de chocolate escuro dietético sem açúcar;
- 1⁄2 colher de café de essência de baunilha;
- 2 colheres de sopa de água quente.
Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador por alguns minutos até que forme um creme espesso. Acrescente o adoçante por último misturando bem ao creme e prove para saber se está bom. Despeje em taças individuais de servir ou em uma travessa única.
Para o mousse de chocolate pique as folhas de gelatina e coloque em uma vasilha com água até cobrir, deixe hidratar. Bata as gemas na batedeira até que ganhem textura. Derreta o chocolate diet em banho maria, acrescente as gemas, as duas colheres de água quente e 10 envelopes de adoçante e mexa bem. Esprema a gelatina, escorra a água e cubra com 4 colheres de água quente. Adicione essa gelatina com o chocolate. Bata as claras em neve e adicione por último até incorporar ao creme.
Despeje esse creme em um refratário de vidro para mousse, disponha o mousse de manga por cima e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até endurecer. Decore com fatias de manga e sirva a seguir.
9. Receita de mousse de manga light com calda de goiaba
Ingredientes:
- 1 manga madura grande (300g);
- 2 potes de iogurte natural desnatado;
- gotas de adoçante sucralose a gosto.
Calda de goiaba
- 2 goiabas picadas;
- 1 colher de adoçante culinário;
- 1⁄2 copo de água.
Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador por alguns minutos até que forme um creme espesso. Acrescente o adoçante por último misturando bem ao creme e prove para saber se está bom. Leve os ingredientes da calda liquidificador e depois em uma panela ao fogo brando até reduzir. Despeje a mousse em taças individuais de servir ou em uma travessa única, despeje a calda por cima e, se quiser, decore com fatias de manga, leve à geladeira para firmar por pelo menos 1 hora e sirva em seguida.
10. Receita de mousse de manga light com calda de jabuticaba
Ingredientes:
- 1 manga madura grande (300g);
- 2 potes de iogurte natural desnatado;
- gotas de adoçante sucralose a gosto.
Calda de jabuticaba
- 6 jabuticabas picadas;
- 1 colher de adoçante culinário;
- 1⁄2 copo de água.
Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador por alguns minutos até que forme um creme espesso. Acrescente o adoçante por último misturando bem ao creme e prove para saber se está bom. Leve os ingredientes da calda de jabuticaba no liquidificador e depois em uma panela ao fogo brando até ganhar consistência. Despeje a mousse em taças individuais de servir ou em uma travessa única, despeje a calda por cima e, se quiser, decore com fatias de manga, leve à geladeira para firmar por pelo menos 1 hora e sirva em seguida.
11. Receita de mousse de manga light com calda de kiwi
Ingredientes:
- 1 manga madura grande (300g);
- 2 potes de iogurte natural desnatado;
- gotas de adoçante sucralose a gosto.
Calda de kiwi
- 2 kiwis picados;
- 1 colher de adoçante culinário;
- 1⁄2 copo de água.
Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador por alguns minutos até que forme um creme espesso. Acrescente o adoçante por último misturando bem ao creme e prove para saber se está bom. Leve os ingredientes da calda liquidificador e depois em uma panela ao fogo brando até reduzir. Despeje a mousse em taças individuais de servir ou em uma travessa única, despeje a calda por cima e, se quiser, decore com fatias de manga e kiwi, leve à geladeira para firmar por pelo menos 1 hora e sirva em seguida.
12. Receita de mousse de manga light com pêssego
Ingredientes:
- 1 manga madura grande (300g);
- 2 potes de iogurte natural desnatado;
- gotas de adoçante sucralose a gosto;
- 2 pêssegos cortados.
Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador por alguns minutos até que forme um creme espesso. Acrescente o adoçante por último misturando bem ao creme e prove para saber se está bom. Despeje em taças individuais de servir ou em uma travessa única. Decore com fatias de manga e pêssego, leve à geladeira para firmar por pelo menos 1 hora e sirva em seguida.
13. Receita de mousse de manga light com abacaxi
Ingredientes:
- 1 manga madura grande (300g);
- 2 potes de iogurte natural desnatado;
- gotas de adoçante sucralose a gosto;
- 5 fatias de abacaxi.
Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador por alguns minutos até que forme um creme espesso. Acrescente o adoçante por último misturando bem ao creme e prove para saber se está bom. Despeje em taças individuais de servir ou em uma travessa única. Decore com fatias de manga e abacaxi, leve à geladeira para firmar por pelo menos 1 hora e sirva em seguida.
14. Receita de mousse de manga light com calda de caju
Ingredientes:
- 1 manga madura grande (300g);
- 2 potes de iogurte natural desnatado;
- gotas de adoçante sucralose a gosto.
Calda de caju
- suco de 3 cajus;
- 1 colher de adoçante culinário;
- 1⁄2 copo de água.
Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador por alguns minutos até que forme um creme espesso. Acrescente o adoçante por último misturando bem ao creme e prove para saber se está bom. Leve os ingredientes da calda liquidificador e depois em uma panela ao fogo brando até reduzir. Despeje a mousse em taças individuais de servir ou em uma travessa única, despeje a calda por cima e, se quiser, decore com fatias de manga, leve à geladeira para firmar por pelo menos 1 hora e sirva em seguida.
15. Receita de mousse de manga light com calda de framboesa
Ingredientes:
- 1 manga madura grande (300g);
- 2 potes de iogurte natural desnatado;
- gotas de adoçante sucralose a gosto.
Calda de framboesa
- 1 xícara de framboesas;
- 1 colher de adoçante culinário;
- 1⁄2 copo de água.
Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador por alguns minutos até que forme um creme espesso. Acrescente o adoçante por último misturando bem ao creme e prove para saber se está bom. Leve os ingredientes da calda liquidificador e depois em uma panela ao fogo brando até reduzir. Despeje a mousse em taças individuais de servir ou em uma travessa única, despeje a calda por cima e, se quiser, decore com fatias de manga e framboesas, leve à geladeira para firmar por pelo menos 1 hora e sirva em seguida.
