15 Receitas de Omelete de Sardinha Light
Na correria do dia a dia pode ficar complicado preparar uma receita saudável e saborosa para o almoço ou jantar, mas saiba que existem certas opções práticas, deliciosas e leves que podem integrar seu cardápio diário.
Uma delas é a omelete, esta receita super proteica que pode ser uma escolha inteligente para manter um peso saudável, sem excessos. Existem inúmeros recheios que podem integrar a omelete, além é claro da versão simples. Uma receita saudável com omelete pode ser a de sardinha, que fornece ao seu corpo gorduras saudáveis (ômega 3) que melhoram a saúde do seu coração e ainda são ricas em proteína. Alguns vegetais e legumes podem ser integrados à receita para dar mais fibras e trazer mais nutrientes para o corpo.
As versões de omelete de sardinha abaixo levam menos gemas e mais ingredientes saudáveis, ou seja, menos calorias! Acompanhe as receitas e bom apetite.
1. Receita de omelete de sardinha light
Ingredientes:
- 1 gema;
- 4 claras;
- 50 gramas de sardinha light;
- 1⁄2 tomate picado;
- Salsinha picada a gosto;
- 1⁄4 de cebola picada;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Misture em uma vasilha o tomate picado, com a cebola e a sardinha. Então bata a gema e as claras em outro recipiente com um fouet até ficar espumoso. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo brando até aquecer, se necessário despeje um fio de óleo apenas para untar e tire o excesso com papel toalha. Despeje os ovos batidos na frigideira e logo em seguida o recheio. Salpique a salsinha e os outros temperos por cima e tampe até ganhar consistência. Quando as bordas começarem a soltar vire do outro lado e deixe por mais alguns minutos. Quanto estiver levemente tostado, desligue o fogo e sirva acompanhado de uma salada verde.
2. Receita de omelete de sardinha com alho poró
Ingredientes:
- 1 gema;
- 4 claras;
- 1⁄2 talo de alho poró médio picado;
- 50 gramas de sardinha light;
- 1⁄2 tomate picado;
- Salsinha picada a gosto;
- 1⁄4 de cebola picada;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Misture em uma vasilha o tomate picado, com a cebola, alho poró e a sardinha. Então bata a gema e as claras em outro recipiente com um fouet até ficar espumoso. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo brando até aquecer, se necessário despeje um fio de óleo apenas para untar e tire o excesso com papel toalha. Despeje os ovos batidos na frigideira e logo em seguida o recheio. Salpique a salsinha e os outros temperos por cima e tampe até ganhar consistência. Quando as bordas começarem a soltar vire do outro lado e deixe por mais alguns minutos. Quanto estiver levemente tostado, desligue o fogo e sirva acompanhado de uma salada verde.
3. Receita de omelete de sardinha com abobrinha
Ingredientes:
- 1 gema;
- 4 claras;
- 50 gramas de sardinha light;
- 1⁄2 tomate picado;
- 1 abobrinha em rodelas pré-cozida;
- Salsinha picada a gosto;
- 1⁄4 de cebola picada;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Misture em uma vasilha o tomate picado, com a cebola, abobrinha e a sardinha. Então bata a gema e as claras em outro recipiente com um fouet até ficar espumoso. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo brando até aquecer, se necessário despeje um fio de óleo apenas para untar e tire o excesso com papel toalha. Despeje os ovos batidos na frigideira e logo em seguida o recheio. Salpique a salsinha e os outros temperos por cima e tampe até ganhar consistência. Quando as bordas começarem a soltar vire do outro lado e deixe por mais alguns minutos. Quanto estiver levemente tostado, desligue o fogo e sirva acompanhado de uma salada verde.
4. Receita de omelete de sardinha light com brócolis
Ingredientes:
- 1 gema;
- 4 claras;
- 1 xícara de brócolis picados pré-cozidos;
- 50 gramas de sardinha light;
- 1⁄2 tomate picado;
- Salsinha picada a gosto;
- 1⁄4 de cebola picada;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Misture em uma vasilha o tomate picado, com a cebola, brócolis e a sardinha. Então bata a gema e as claras em outro recipiente com um fouet até ficar espumoso. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo brando até aquecer, se necessário despeje um fio de óleo apenas para untar e tire o excesso com papel toalha. Despeje os ovos batidos na frigideira e logo em seguida o recheio. Salpique a salsinha e os outros temperos por cima e tampe até ganhar consistência. Quando as bordas começarem a soltar vire do outro lado e deixe por mais alguns minutos. Quanto estiver levemente tostado, desligue o fogo e sirva acompanhado de uma salada verde.
5. Receita de omelete de sardinha light com espinafre
Ingredientes:
- 1 gema;
- 4 claras;
- 1⁄2 maço de espinafre cozido;
- 50 gramas de sardinha light;
- 1⁄2 tomate picado;
- Salsinha picada a gosto;
- 1⁄4 de cebola picada;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Misture em uma vasilha o tomate picado, com a cebola, espinafre e a sardinha. Então bata a gema e as claras em outro recipiente com um fouet até ficar espumoso. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo brando até aquecer, se necessário despeje um fio de óleo apenas para untar e tire o excesso com papel toalha. Despeje os ovos batidos na frigideira e logo em seguida o recheio. Salpique a salsinha e os outros temperos por cima e tampe até ganhar consistência. Quando as bordas começarem a soltar vire do outro lado e deixe por mais alguns minutos. Quanto estiver levemente tostado, desligue o fogo e sirva acompanhado de uma salada verde.
6. Receita de omelete de sardinha light com escarola
Ingredientes:
- 1 gema;
- 4 claras;
- 1⁄2 maço de escarola cozida e espremida;
- 50 gramas de sardinha light;
- 1⁄2 tomate picado;
- Salsinha picada a gosto;
- 1⁄4 de cebola picada;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Misture em uma vasilha o tomate picado, com a cebola, escarola e a sardinha. Então bata a gema e as claras em outro recipiente com um fouet até ficar espumoso. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo brando até aquecer, se necessário despeje um fio de óleo apenas para untar e tire o excesso com papel toalha. Despeje os ovos batidos na frigideira e logo em seguida o recheio. Salpique a salsinha e os outros temperos por cima e tampe até ganhar consistência. Quando as bordas começarem a soltar vire do outro lado e deixe por mais alguns minutos. Quanto estiver levemente tostado, desligue o fogo e sirva acompanhado de uma salada verde.
7. Receita de omelete de sardinha light com cenoura
Ingredientes:
- 1 gema;
- 4 claras;
- 1 cenoura ralada;
- 50 gramas de sardinha light;
- 1⁄2 tomate picado;
- Salsinha picada a gosto;
- 1⁄4 de cebola picada;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Misture em uma vasilha o tomate picado, com a cebola, cenoura e a sardinha. Então bata a gema e as claras em outro recipiente com um fouet até ficar espumoso. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo brando até aquecer, se necessário despeje um fio de óleo apenas para untar e tire o excesso com papel toalha. Despeje os ovos batidos na frigideira e logo em seguida o recheio. Salpique a salsinha e os outros temperos por cima e tampe até ganhar consistência. Quando as bordas começarem a soltar vire do outro lado e deixe por mais alguns minutos. Quanto estiver levemente tostado, desligue o fogo e sirva acompanhado de uma salada verde.
8. Receita de omelete de sardinha light com queijo
Ingredientes:
- 1 gema;
- 4 claras;
- 50 gramas de queijo cottage esfarelado;
- 50 gramas de sardinha light;
- 1⁄2 tomate picado;
- Salsinha picada a gosto;
- 1⁄4 de cebola picada;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Misture em uma vasilha o tomate picado, com a cebola, grão de bico e a sardinha. Então bata a gema e as claras em outro recipiente com um fouet até ficar espumoso. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo brando até aquecer, se necessário despeje um fio de óleo apenas para untar e tire o excesso com papel toalha. Despeje os ovos batidos na frigideira e logo em seguida o recheio e por último o queijo cottage esfarelado. Salpique a salsinha e os outros temperos por cima e tampe até ganhar consistência. Quando as bordas começarem a soltar vire do outro lado e deixe por mais alguns minutos. Quanto estiver levemente tostado, desligue o fogo e sirva acompanhado de uma salada verde.
9. Receita de omelete de sardinha light com jiló
Ingredientes:
- 1 gema;
- 4 claras;
- 1 jiló cortado em rodelas pré-cozido;
- 50 gramas de sardinha light;
- 1⁄2 tomate picado;
- Salsinha picada a gosto;
- 1⁄4 de cebola picada;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Misture em uma vasilha o tomate picado, com a cebola, jiló e a sardinha. Então bata a gema e as claras em outro recipiente com um fouet até ficar espumoso. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo brando até aquecer, se necessário despeje um fio de óleo apenas para untar e tire o excesso com papel toalha. Despeje os ovos batidos na frigideira e logo em seguida o recheio. Salpique a salsinha e os outros temperos por cima e tampe até ganhar consistência. Quando as bordas começarem a soltar vire do outro lado e deixe por mais alguns minutos. Quanto estiver levemente tostado, desligue o fogo e sirva acompanhado de uma salada verde.
10. Receita de omelete de sardinha light espanhol
Ingredientes:
- 1 gema;
- 4 claras;
- 1 pimentão vermelho picado;
- 50 gramas de sardinha light;
- 1⁄2 tomate picado;
- Salsinha picada a gosto;
- 1⁄4 de cebola picada;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Misture em uma vasilha o tomate picado, com a cebola, pimentão e a sardinha. Então bata a gema e as claras em outro recipiente com um fouet até ficar espumoso. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo brando até aquecer, se necessário despeje um fio de óleo apenas para untar e tire o excesso com papel toalha. Despeje os ovos batidos na frigideira e logo em seguida o recheio. Salpique a salsinha e os outros temperos por cima e tampe até ganhar consistência. Quando as bordas começarem a soltar vire do outro lado e deixe por mais alguns minutos. Quanto estiver levemente tostado, desligue o fogo e sirva acompanhado de uma salada verde.
11. Receita de omelete de sardinha com milho
Ingredientes:
- 1 gema;
- 4 claras;
- 1 espiga de milho cozida;
- 50 gramas de sardinha light;
- 1⁄2 tomate picado;
- Salsinha picada a gosto;
- 1⁄4 de cebola picada;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Misture em uma vasilha o tomate picado, com a cebola, o milho da espiga e a sardinha. Então bata a gema e as claras em outro recipiente com um fouet até ficar espumoso. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo brando até aquecer, se necessário despeje um fio de óleo apenas para untar e tire o excesso com papel toalha. Despeje os ovos batidos na frigideira e logo em seguida o recheio. Salpique a salsinha e os outros temperos por cima e tampe até ganhar consistência. Quando as bordas começarem a soltar vire do outro lado e deixe por mais alguns minutos. Quanto estiver levemente tostado, desligue o fogo e sirva acompanhado de uma salada verde.
12. Receita de omelete de sardinha light com beterraba
Ingredientes:
- 1 gema;
- 4 claras;
- 1 beterraba ralada;
- 50 gramas de sardinha light;
- 1⁄2 tomate picado;
- Salsinha picada a gosto;
- 1⁄4 de cebola picada;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Misture em uma vasilha o tomate picado, com a cebola, a baterraba e a sardinha. Então bata a gema e as claras em outro recipiente com um fouet até ficar espumoso. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo brando até aquecer, se necessário despeje um fio de óleo apenas para untar e tire o excesso com papel toalha. Despeje os ovos batidos na frigideira e logo em seguida o recheio. Salpique a salsinha e os outros temperos por cima e tampe até ganhar consistência. Quando as bordas começarem a soltar vire do outro lado e deixe por mais alguns minutos. Quanto estiver levemente tostado, desligue o fogo e sirva acompanhado de uma salada verde.
13. Receita de omelete de sardinha com castanhas
Ingredientes:
- 1 gema;
- 4 claras;
- 1⁄2 xícara de castanhas picadas;
- 50 gramas de sardinha light;
- 1⁄2 tomate picado;
- Salsinha picada a gosto;
- 1⁄4 de cebola picada;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Misture em uma vasilha o tomate picado, com a cebola, castanhas e a sardinha. Então bata a gema e as claras em outro recipiente com um fouet até ficar espumoso. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo brando até aquecer, se necessário despeje um fio de óleo apenas para untar e tire o excesso com papel toalha. Despeje os ovos batidos na frigideira e logo em seguida o recheio. Salpique a salsinha e os outros temperos por cima e tampe até ganhar consistência. Quando as bordas começarem a soltar vire do outro lado e deixe por mais alguns minutos. Quanto estiver levemente tostado, desligue o fogo e sirva acompanhado de uma salada verde.
14. Receita de omelete de sardinha light tropical
Ingredientes:
- 1 gema;
- 4 claras;
- 1⁄2 xícara de damasco;
- 50 gramas de sardinha light;
- 1⁄2 tomate picado;
- Salsinha picada a gosto;
- 1⁄4 de cebola picada;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Misture em uma vasilha o tomate picado, com a cebola, damasco e a sardinha. Então bata a gema e as claras em outro recipiente com um fouet até ficar espumoso. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo brando até aquecer, se necessário despeje um fio de óleo apenas para untar e tire o excesso com papel toalha. Despeje os ovos batidos na frigideira e logo em seguida o recheio. Salpique a salsinha e os outros temperos por cima e tampe até ganhar consistência. Quando as bordas começarem a soltar vire do outro lado e deixe por mais alguns minutos. Quanto estiver levemente tostado, desligue o fogo e sirva acompanhado de uma salada verde.
15. Receita de omelete de sardinha com limão siciliano
Ingredientes:
- 1 gema;
- 4 claras;
- 1 dente de alho amassado;
- 50 gramas de sardinha light;
- 1⁄2 tomate picado;
- Salsinha picada a gosto;
- 1⁄4 de cebola picada;
- 1 colher de sopa de limão siciliano;
- Raspas de 1⁄2 limão siciliano;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Coentro a gosto.
Modo de preparo:
Misture em uma vasilha o tomate picado, com a cebola, o alho, o suco e raspas de limão e a sardinha. Então bata a gema e as claras em outro recipiente com um fouet até ficar espumoso. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo brando até aquecer, se necessário despeje um fio de óleo apenas para untar e tire o excesso com papel toalha. Despeje os ovos batidos na frigideira e logo em seguida o recheio. Salpique a salsinha, coentro e os outros temperos por cima e tampe até ganhar consistência. Quando as bordas começarem a soltar vire do outro lado e deixe por mais alguns minutos. Quanto estiver levemente tostado, desligue o fogo e sirva acompanhado de uma salada verde.
