15 Receitas de Sopa Fit Para Emagrecer
A sopa é um prato costumeiramente consumido em épocas frias do ano e também para quem deseja perder peso. Trata-se de uma receita rica em nutrientes, pois geralmente leva vegetais e pode levar também proteínas no preparo. Certas sopas com ingredientes específicos podem ser consideradas fit, pois ajudam a emagrecer pelo efeito detox e, principalmente, por terem poucas calorias.
Abaixo selecionamos algumas receitas de sopa fit muito saborosas e fáceis de serem preparadas. Basicamente basta cozinhar os ingredientes na panela e depois bater no liquidificador. Se você preferir sopa com pedaços de vegetais, você pode optar por não bater no liquidificador e consumi-la mais encorpada. Tempere com os temperos da sua preferência para dar mais sabor à sopa e cuidado para não exagerar no sal. Bom apetite!
1. Receita de sopa fit de abóbora
Ingredientes:
- 1⁄2 abóbora japonesa;
- raspas de gengibre;
- 1 cebola picada;
- 3 dentes de alho amassados;
- 1 1⁄2 l de água;
- azeite a gosto;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- cheiro verde a gosto.
Modo de preparo:
Lave bem os vegetais e pique em pedaços. Descasque a abóbora. Leve os ingredientes à panela de pressão com água, tampe e deixe cozinhar por 40 minutos. Leve para o liquidificador e bata tudo com sal e pimenta do reino. Volte a sopa para a panela, adicione o cheiro verde, acerte o sal e regue com azeite. Desligue e sirva em seguida.
2. Receita de sopa fit de brócolis
Ingredientes:
- 300 gramas de brócolis;
- 1 talo de aipo picado;
- 1 cebola picada;
- 3 dentes de alho amassados;
- 1 1⁄2 l de água;
- azeite a gosto;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- cheiro verde a gosto.
Modo de preparo:
Lave bem os vegetais e pique em pedaços. Leve os ingredientes à panela de pressão com água, tampe e deixe cozinhar por 40 minutos. Depois leve para o liquidificador e bata tudo com sal e pimenta do reino. Volte a sopa para a panela, adicione o cheiro verde, acerte o sal e regue com azeite. Desligue e sirva em seguida.
3. Receita de sopa fit de abobrinha
Ingredientes:
- 3 abobrinhas picadas;
- 1 talo de aipo;
- 1 cebola picada;
- 3 dentes de alho amassados;
- 1 1⁄2 l de água;
- azeite a gosto;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- cheiro verde a gosto.
Modo de preparo:
Lave bem os vegetais e pique em pedaços. Leve os ingredientes à panela de pressão com água, tampe e deixe cozinhar por 40 minutos. Leve para o liquidificador e bata tudo com sal e pimenta do reino. Volte a sopa para a panela, adicione o cheiro verde, acerte o sal e regue com azeite. Desligue e sirva em seguida.
4. Receita de sopa fit de mandioquinha
Ingredientes:
- 500 gramas de mandioquinha;
- raspas de gengibre;
- 1 cebola picada;
- 3 dentes de alho amassados;
- 1 1⁄2 l de água;
- azeite a gosto;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- cheiro verde a gosto.
Modo de preparo:
Lave bem os vegetais e pique em pedaços. Leve os ingredientes à panela de pressão com água, tampe e deixe cozinhar por 40 minutos. Leve para o liquidificador e bata tudo com sal e pimenta do reino. Volte a sopa para a panela, adicione o cheiro verde, acerte o sal e regue com azeite. Desligue e sirva em seguida.
5. Receita de sopa fit de tomate
Ingredientes:
- 1 kg de tomates maduros picado em cubos;
- 2 pimentões vermelhos;
- 1 xícara de chá de suco de laranja;
- 1 cebola picada;
- 3 dentes de alho amassados;
- 1 1⁄2 l de água;
- azeite a gosto;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- cheiro verde a gosto.
Modo de preparo:
Lave bem os vegetais e pique em pedaços. Leve os ingredientes à panela de pressão com água, tampe e deixe cozinhar por 40 minutos. Leve para o liquidificador e bata tudo com sal e pimenta do reino. Volte a sopa para a panela, adicione o cheiro verde, acerte o sal e regue com azeite. Desligue e sirva em seguida.
6. Receita de sopa fit de agrião
Ingredientes:
- 3 maços de agrião;
- 2 batatas picadas;
- 1 cebola picada;
- 3 dentes de alho amassados;
- 1 1⁄2 l de água;
- azeite a gosto;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- cheiro verde a gosto.
Modo de preparo:
Lave bem os vegetais e pique em pedaços. Leve os ingredientes à panela de pressão com água, tampe e deixe cozinhar por 40 minutos. Leve para o liquidificador e bata tudo com sal e pimenta do reino. Volte a sopa para a panela, adicione o cheiro verde, acerte o sal e regue com azeite. Desligue e sirva em seguida.
7. Receita de sopa fit para emagrecer de cogumelos
Ingredientes:
- 250 gramas de cogumelos frescos;
- 2 batatas grandes;
- 1 xícara de chá de vinho branco;
- 1 cebola picada;
- 3 dentes de alho amassados;
- 1 1⁄2 l de água;
- azeite a gosto;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- cheiro verde a gosto.
Modo de preparo:
Lave bem os vegetais e pique em pedaços. Leve os ingredientes à panela de pressão com água, tampe e deixe cozinhar por 40 minutos. Leve para o liquidificador e bata tudo com sal e pimenta do reino. Volte a sopa para a panela, adicione o cheiro verde, acerte o sal e regue com azeite. Desligue e sirva em seguida.
8. Receita de sopa fit de vagem
Ingredientes:
- 1 kg de vagem picada;
- 1⁄2 kg de couve-flor;
- 1 cebola picada;
- 3 dentes de alho amassados;
- 1 1⁄2 l de água;
- azeite a gosto;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- cheiro verde a gosto.
Modo de preparo:
Lave bem os vegetais e pique em pedaços. Leve os ingredientes à panela de pressão com água, tampe e deixe cozinhar por 40 minutos. Leve para o liquidificador e bata tudo com sal e pimenta do reino. Volte a sopa para a panela, adicione o cheiro verde, acerte o sal e regue com azeite. Desligue e sirva em seguida.
9. Receita de sopa fit de chuchu
Ingredientes:
- 4 chuchus picados;
- raspas de gengibre;
- 1 cebola picada;
- 3 dentes de alho amassados;
- 1 1⁄2 l de água;
- azeite a gosto;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- cheiro verde a gosto.
Modo de preparo:
Lave bem os vegetais e pique em pedaços. Leve os ingredientes à panela de pressão com água, tampe e deixe cozinhar por 40 minutos. Leve para o liquidificador e bata tudo com sal e pimenta do reino. Volte a sopa para a panela, adicione o cheiro verde, acerte o sal e regue com azeite. Desligue e sirva em seguida.
10. Receita de sopa fit para emagrecer de berinjela
Ingredientes:
- 4 berinjelas picadas;
- 500 gramas de alho poró;
- raspas de gengibre;
- 1 cebola picada;
- 3 dentes de alho amassados;
- 1 1⁄2 l de água;
- azeite a gosto;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- cheiro verde a gosto.
Modo de preparo:
Lave bem os vegetais e pique em pedaços. Leve os ingredientes à panela de pressão com água, tampe e deixe cozinhar por 40 minutos. Leve para o liquidificador e bata tudo com sal e pimenta do reino. Volte a sopa para a panela, adicione o cheiro verde, acerte o sal e regue com azeite. Desligue e sirva em seguida.
11. Receita de sopa fit de repolho
Ingredientes:
- 1 repolho picado;
- 2 batatas picadas;
- 250 gramas de nabo;
- 1 cebola picada;
- 3 dentes de alho amassados;
- 1 1⁄2 l de água;
- azeite a gosto;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- cheiro verde a gosto.
Modo de preparo:
Lave bem os vegetais e pique em pedaços. Leve os ingredientes à panela de pressão com água, tampe e deixe cozinhar por 40 minutos. Leve para o liquidificador e bata tudo com sal e pimenta do reino. Volte a sopa para a panela, adicione o cheiro verde, acerte o sal e regue com azeite. Desligue e sirva em seguida.
12. Receita de sopa fit de couve
Ingredientes:
- 1 couve picada;
- 2 batatas picadas;
- 250 gramas de nabo;
- 1 cebola picada;
- 3 dentes de alho amassados;
- 1 1⁄2 l de água;
- azeite a gosto;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- cheiro verde a gosto.
Modo de preparo:
Lave bem os vegetais e pique em pedaços. Leve os ingredientes à panela de pressão com água, tampe e deixe cozinhar por 40 minutos. Leve para o liquidificador e bata tudo com sal e pimenta do reino. Volte a sopa para a panela, adicione o cheiro verde, acerte o sal e regue com azeite. Desligue e sirva em seguida.
13. Receita de sopa fit couve-flor
Ingredientes:
- 300 gramas de couve-flor;
- raspas de gengibre;
- 1 cebola picada;
- 3 dentes de alho amassados;
- 1 1⁄2 l de água;
- azeite a gosto;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- cheiro verde a gosto.
Modo de preparo:
Lave bem os vegetais e pique em pedaços. Leve os ingredientes à panela de pressão com água, tampe e deixe cozinhar por 40 minutos. Leve para o liquidificador e bata tudo com sal e pimenta do reino. Volte a sopa para a panela, adicione o cheiro verde, acerte o sal e regue com azeite. Desligue e sirva em seguida.
14. Receita de sopa fit para emagrecer de beterraba
Ingredientes:
- 4 beterrabas;
- 2 batatas picadas;
- 1 cebola picada;
- 3 dentes de alho amassados;
- 1 1⁄2 l de água;
- azeite a gosto;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- cheiro verde a gosto.
Modo de preparo:
Lave bem os vegetais e pique em pedaços. Leve os ingredientes à panela de pressão com água, tampe e deixe cozinhar por 40 minutos. Leve para o liquidificador e bata tudo com sal e pimenta do reino. Volte a sopa para a panela, adicione o cheiro verde, acerte o sal e regue com azeite. Desligue e sirva em seguida.
15. Receita de sopa fit de cenoura
Ingredientes:
- 1 litro de água;
- 4 cenouras picadas;
- ½ cebola picada;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- ½ pimentão vermelho picado;
- sal a gosto;
- raspas de gengibre.
Modo de preparo:
Lave bem os vegetais e pique em pedaços. Leve os ingredientes à panela de pressão com água, tampe e deixe cozinhar por 40 minutos. Leve para o liquidificador e bata tudo com sal e pimenta do reino. Volte a sopa para a panela, adicione o cheiro verde, acerte o sal e regue com azeite. Desligue e sirva em seguida.
