4 Receitas de Abobrinha à Milanesa Assada Fit
Que tal preparar uma versão vegetariana e saudável de abobrinha à milanesa assada fit? A abobrinha empanada fica uma delícia e pode ser uma excelente opção para servir no almoço ou jantar da sua dieta.
As receitas abaixo são muito fáceis de preparar, e você apenas precisará de poucos ingredientes. O tempo de forno varia de acordo com a potência do aparelho. Fique atento! Quando ficar dourado e crocante, é porque está no ponto.
O ideal é virar as abobrinhas na metade do tempo para dourar por igual. Confira o passo a passo das receitas fit e low carb abaixo, bom preparo e bom apetite!
1. Receita de abobrinha à milanesa assada fit
Ingredientes:
- ⅓ xícara de farinha de rosca;
- ⅓ xícara de queijo parmesão ralado;
- 2 abobrinhas cortadas em rodelas;
- 3 colheres de sopa de leite desnatado;
- 1 pitada de sal a gosto;
- 1 pitada de pimenta a gosto;
- azeite para pincelar.
Modo de preparo:
Misture o sal, a pimenta, o parmesão ralado e a farinha de rosca em uma tigela. Coloque o leite em um prato e passe cada rodela, de abobrinha no líquido e depois na farinha. Coloque as rodelas de abobrinha em uma assadeira untada com um pouco de azeite. Asse por 30 minutos em forno preaquecido a 200°C ou até dourar. Sirva!
2. Receita de abobrinha à milanesa assada fit simples
Ingredientes:
- 2 abobrinhas fatiadas no sentido do comprimento;
- 1 colher de sobremesa de sal;
- 2 ovos levemente batidos;
- 1⁄2 xícara de chá de farinha de rosca.
Modo de preparo:
Tempere com sal as fatias de abobrinhas, passe cada fatia na farinha de rosca, no ovo batido e na farinha de rosca novamente. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio pré-aquecido até dourar. Sirva!
3. Receita de abobrinha à milanesa assada fit com aveia
Ingredientes:
- 1 abobrinha média;
- 2 dentes de alho amassados;
- 1 pitada de pimenta-do-reino;
- 1 colher de sobremesa de manjericão seco;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1 pitada de sal;
- 1⁄2 xícara de farelo de aveia.
Modo de preparo:
Corte as abobrinhas em rodelas. Misture com os temperos e deixe descansar por 15 minutos. Unte uma assadeira com azeite. Passe as rodelas no farelo de aveia e disponha sobre a assadeira. Leve para dourar em forno médio. Na metade do tempo vire e deixe dourar do outro lado.
4. Receita de abobrinha empanada assada low carb
Ingredientes:
- 2 abobrinhas picadas em rodelas;
- 2 xícaras de farinha de linhaça;
- 1 ovo;
- sal a gosto;
- azeite de oliva.
Modo de preparo:
Em um prato, coloque a farinha de linhaça, em outro, coloque o ovo e bata bem, tempere com sal a gosto. Passe as rodelas de abobrinha no prato com o ovo e depois na farinha de linhaça para empanar. Coloque as rodelas em assadeira antiaderente untada e leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar e ficar crocante. O tempo varia de acordo com a potência do seu forno. Sirva!
