5 Benefícios da Folha de Mandioca – Para Que Serve e Propriedades
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Mandioca, aipim, macaxeira… É possível que o vegetal seja conhecido por diferentes nomes apenas aqui dentro do Brasil.
Mas isso não tira a sua popularidade – afinal, podemos encontrar a mandioca de diversas maneiras: como acompanhamento de churrasco, em saladas ou em receitas de purês, bolos, bolinhos salgados, tortas, sopas, quiches e chips, por exemplo.
Entretanto, abaixo vamos falar sobre uma parte diferente da mandioca – vamos conhecer o que podemos fazer com a folha de mandioca e os seus benefícios para a saúde.
5 benefícios da folha de mandioca – Para que serve e Propriedades
1. Micose
Na internet, encontram-se relatos que garantem que a folha de mandioca pode ser utilizada no tratamento caseiro para lidar com a micose. Entretanto, não encontramos fontes realmente confiáveis para nos explicar como o ingrediente pode agir neste sentido.
Portanto, antes de usar a folha de mandioca para auxiliar o tratamento de micose, é fundamental que você converse com um médico dermatologista para assegurar que a receita é realmente indicada para você, que pode ajudar o seu caso e que não lhe fará mal e para saber como você deve utilizá-la e por quanto tempo.
Chá de folha de mandioca para micose
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de água fervente;
- 3 folhas de mandioca.
Modo de preparo:
Colocar as folhas de mandioca dentro da panela com a água já fervente; Tampar e deixar abafar até a mistura ficar morna; Lavar a área afetada pela micose com o chá de folha de mandioca ou molhar um pedaço de algodão no chá e passá-lo na região desejada.
2. Complemento alimentar
As folhas de mandioca moídas e tostadas podem servir como complemento alimentar, já que algumas das propriedades atribuídas a elas são os nutrientes cálcio, ferro e vitamina A.
No entanto, antes de utilizar a folha de mandioca para esse fim, é fundamental que você consulte o seu médico para se certificar de que elas realmente podem ajudar neste sentido e que não são contraindicadas para você.
3. Contra Anemia
A anemia é uma doença que pode ser provocada pela deficiência de ferro, de vitamina B9 (folato/ácido fólico) ou vitamina B12, pela inabilidade do corpo para processar a vitamina B12, por fatores hereditários, doenças crônicas, uso de medicamentos, infecções, da destruição dos glóbulos vermelhos de forma mais rápida que a sua reposição na medula óssea e de uma condição chamada talassemia. As informações são da Mayo Clinic.
No site do fitoterapeuta André Resende é ensinada uma receita que leva as folhas de mandioca, além de outros ingredientes como folhas de beterraba, folhas de cenoura, folhas de chuchu e casca de ovo para combater a anemia.
Porém, a página não esclarece por que ou como essa receita pode ser útil para os casos de anemia. Além disso, não há a indicação para que as folhas de mandioca sejam fervidas para que a sua toxicidade seja neutralizada, o que é preocupante, como você verá mais abaixo.
Assim, nada de usar a folha de mandioca para tratar a anemia antes de conversar com o médico e ter certeza de que o ingrediente realmente pode ser útil para você.
4. Saúde dos cabelos
De acordo com o Articles Mercola, a raiz e a folha de mandioca podem ser utilizadas no preparo de uma pasta para nutrir e suavizar os cabelos. A sugestão é aplicar óleo de coco ou azeite de oliva nos fios, passar a pasta de mandioca, esperar uma hora e lavar, repetindo o procedimento duas vezes por semana.
Porém, mais uma vez recomendamos que você converse com o seu médico dermatologista antes de utilizar a pasta com a folha de mandioca para tratar os cabelos. Assim, você garante que a receita realmente pode te ajudar e que não trará prejuízos.
5. Outras propriedades
Em artigo divulgado no Linkedin, Paul Haider, que se apresenta como professor espiritual e herborista, escreveu que as folhas de mandioca são ricas em proteínas, contêm uma boa quantidade de fibras, além de possuir nutrientes como vitaminas do complexo B, vitamina C e potássio em sua composição.
Para confirmar o teor nutricional das folhas de mandioca, o mais garantido é que você converse com um nutricionista.
Cuidados e dicas
A folha de mandioca é tóxica, ou seja, venenosa ao ser ingerida, e por isso deve ser adotado somente o uso externo do seu chá.
Em sua forma crua, as folhas de mandioca realmente são tóxicas e que ninguém deve tentar comê-las até que elas estejam completamente cozidas, poisquando elas são fervidas, o veneno é neutralizado.
Como as folhas de mandioca devem ser cozidas? O primeiro passo é encher uma panela grande com água e levá-la ao fogão no fogo alto para permitir que a água ferva. Então, é necessário lavar por completo as folhas de mandioca debaixo da água corrente.
Após isso, jogar as folhas de mandioca que podem estar cortadas ou não, conforme a sua preferência, na panela e ajustar para o fogo médio. Depois, tampar a panela e cozinhar as folhas de mandioca em fogo brando durante 10 minutos.
A próxima dica é escorrer a água da panela. De acordo com o professor espiritual e herborista Paul Haider, a água onde as folhas de mandioca foram fervidas durante no mínimo 10 minutos devem ser descartadas.
Então, você deve reabastecer a panela (depois de lavar bem o utensílio) com mais água e adicionar vegetais, carne já cozida e especiarias à panela porque as folhas de mandioca têm um gosto fraco.
O próximo passo é devolver a panela ao fogo e deixar ferver. Após, a recomendação é diminuir o fogo e cozinhar em fogo brando até que as folhas de mandioca e os vegetais fiquem macios.
Antes de utilizar a folha de mandioca para qualquer um dos fins descritos acima ou ainda para outros objetivos, não deixe de conversar com o seu médico. Só assim você garante que o ingrediente realmente pode ser benéfico para você, que não lhe fará mal e em que quantidade e frequência você pode usá-lo.
Isso é fundamental para todas as pessoas, principalmente para mulheres grávidas ou em período de aleitamento, crianças, adolescentes, idosos e pessoas que sofrem com alguma doença ou condição de saúde.
Informe ainda ao médico a respeito de qualquer medicamento, suplemento ou produto natural que esteja utilizando para se certificar de que a folha de mandioca não irá interagir com a substância que você esteja usando.
