5 Receitas de Brigadeirão Diet
O brigadeirão é um doce de chocolate parecido com um pudim coberto por granulado. Se já somos fãs do brigadeiro tradicional, não tem porque não amarmos uma versão dele em pudim, não é mesmo? Infelizmente, assim como o pudim e o brigadeiro, o brigadeirão também possui uma boa parcela de ingredientes calóricos em sua receita.
Por sorte, a versão diet desta sobremesa, além de ser tão prática e fácil de fazer quanto a original, não deixa nada a desejar em termos de sabor. Para fazer um brigadeirão diet basta trocar ingredientes como achocolatado em pó, leite, leite condensado e creme de leite por outros como leite desnatado ou de coco, leite condensado diet, creme de leite light e cacau em pó sem açúcar.
Veja também: 6 Receitas de Brigadeiro Diet
Existem diferentes opções dietéticas e menos calóricas para esses ingredientes, escolha as suas preferidas abaixo, na lista com 5 receitas de brigadeirão diet.
1 – Receita de brigadeirão diet
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado diet
- 5 colheres de chocolate em pó diet
- 1 creme de leite light
- 1 colher de sopa de margarina light
- 200 g de chocolate granulado diet
Modo de preparo
Faça um brigadeiro de panela com o leite condensado, chocolate em pó e margarina. Depois de pronto, desligue o fogo e deixe esfriar. Adicione o creme de leite e misture bem. Coloque em uma forma, jogue granulado por cima e leva à geladeira.
2 – Receita de brigadeirão diet com gelatina e raspas de laranja
Ingredientes
- 100 g de chocolate em pó diet
- 1 lata de leite condensado diet
- 1 lata de leite condensado de leite desnatado
- 1 gelatina em pó sem sabor
- Lascas de chocolate
- Raspas de laranja
Modo de preparo
Misture os leites condensados, adicione o chocolate em pó, as raspas de laranja e a gelatina diluída como as orientações da embalagem. Bata durante alguns minutos até ficar cremoso e homogêneo. Coloque o conteúdo em um recipiente, coloque as lascas de chocolate e deixa na geladeira por volta de 20 minutos.
3 – Receita de brigadeirão diet com amido de milho
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 xícara de leite desnatado
- 1 lata de leite condensado diet
- 1 colher de sopa de margarina light
- 3 ovos
- 1⁄2 xícara de chocolate granulado dite
Modo de preparo
Separa as gemas das claras. Junte no liquidificador o leite, o leite condensado, o amido, a margarina e as gemas. Bata bem. Bata as claras até cegarem ao ponto de neve. Em um recipiente, misture gentilmente o conteúdo do liquidificador com as claras em neve. Quando a mistura estive uniforme, despeja-a em uma forma redonda e cozinhe em banho maria por 50 minutos. Espere esfriar um pouco, desenforme e enfeite com o chocolate granulado.
4 – Receita de brigadeirão diet e fit que vai no micro-ondas
Ingredientes
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de achocolatado diet
- 15 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 380 ml de água
- 3 ovos
- 3 colheres de adoçante culinário
Modo de preparo
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador. Depois despeje o conteúdo em uma forma que possa ir ao micro-ondas. Coloque por dois minutos. Espere um pouquinho e coloque mais dois minutos. Depois coloque de um em um minuto, até completar oito minutos. Tire do micro-ondas e leve à geladeira por um tempo.
5 – Receita de brigadeirão diet com leite de coco
Ingredientes
- 1 xícara de achocolatado em pó diet
- 1 vidro de leite de coco light
- 2 latas de leite condensado diet
- 4 ovos
- 1 sopa de margarina light
- Chocolate granulado diet
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Quando a mistura estiver cremosa e uniforme, despeje-a em uma forma untada e polvilhada com chocolate em pó diet. Coloque a forma em banho maria por cerca de 40 minutos. Espere esfriar e coloque na geladeira. Na hora de servir, coloque o chocolate granulado por cima.
