7 Deliciosas Receitas de Mingau de Whey Protein
Um dos suplementos alimentares de maior popularidade entre os frequentadores de academias que desejam aumentar a massa muscular é o whey protein, um produto que é feito à base da proteína extraída do soro do leite. O suplemento tem muitos aminoácidos como a leucina, isoleucina e valina (BBCA), a glutamina e a arginina.
Aliado ao aumento de massa muscular, o whey protein ainda proporciona outros benefícios como o controle do colesterol, da pressão arterial e da glicose.
Encontrado à venda na internet, em drogarias e lojas especializadas em itens esportivos, o produto pode ser consumido em receitas como panquecas, sorvetes, vitaminas e muffins. É possível até mesmo preparar o mingau de whey protein, uma ótima opção de refeição pré-treino ou para o café da manhã, como nas receitas que você confere na sequência:
1 – Mingau de whey protein com framboesa
A nossa primeira receita traz o whey protein no sabor baunilha misturado com framboesa. O prato total possui aproximadamente 354 calorias.
Ingredientes:
- 300 ml de leite de amêndoas;
- 30 g de whey protein no sabor de baunilha;
- 60 g de mingau de aveia;
- 40 g de framboesa.
Modo de preparo:
- Coloque os 300 ml de leite de amêndoas em uma tigela;
- Em seguida, acrescente as 30 g de whey protein no sabor de baunilha ao conteúdo e mexa bem;
- Depois, adicione as 60 g de mingau de aveia à tigela e, mais uma vez, misture bem;
- Finalmente, acrescente as 40 g de framboesa ao pote e bom apetite!
- Caso queria diversificar a receita, você pode modificá-la trocando o sabor do whey protein e utilizando diferentes tipos de frutas.
2 – Mingau proteico simples
Na segunda receita, temos um mingau mais simples, em que você pode escolher o sabor do seu whey, e que o gosto é incrementado com um pouco de canela. São 534 calorias totais, com 42 g de proteínas, 65 g de carboidratos e 9 g de gordura.
Ingredientes:
- 100 g de aveia em flocos;
- 20 g de farelo de aveia;
- 1 medida de whey protein, de sabor de sua preferência;
- 1 colher de chá de canela;
- Água.
Modo de preparo:
- Ferver a água no fogão ou no micro-ondas;
- Após, separar uma tigela e misturar a aveia em flocos e o farelo de aveia;
- Na sequência, despejar uma quantidade de água suficiente para cobrir o conteúdo da tigela e misturar.
- Aguardar dois minutos, para deixar que a mistura descanse;
- Em seguida, acrescentar a medida de whey protein e a colher de chá de canela;
- Por fim, misturar tudo mais uma vez e se servir.
3 – Mingau de whey protein com mel
O número total de calorias do mingau de whey protein com mel é de 350 calorias. A receita traz a adição do mel de Manuka que é conhecido por oferecer benefícios à saúde como fornecer energia, ajudar o sistema imunológico, melhorar a digestão e ter ação antibacteriana e antiinflamatória.
Ingredientes:
- 300 ml de leite desnatado;
- 30 g de whey protein no sabor de baunilha;
- 60 g de mingau de aveia;
- 25 g de mel de Manuka.
Modo de preparo:
- Coloque os 300 ml de leite de em um pote apropriado para ir ao micro-ondas;
- Na sequência, acrescente as 30 g de whey protein no sabor de baunilha e misture bem;
- Depois adicione as 60 g de mingau de aveia e, novamente, mexa bem;
- Acrescente as 25 g de mel de Manuka e mexa bem, mais uma vez. Uma dica para fazer com que o mel saia com maior facilidade do pote, é levá-lo ao micro-ondas antes de adicionar à tigela da receita.
- Leve ao micro-ondas por um a dois minutos. O tempo exato depende da potência de cada aparelho.
- Depois que retirar do micro-ondas, mexa um pouco e sirva-se!
4 – Mingau de whey protein de Prestígio
Essa receita é uma boa opção para ser consumida antes do treinamento, por ser uma fonte de proteínas de rápida absorção, é simples de preparar e bastante saborosa como você confere na sequência:
Ingredientes:
- 2 colheres de aveia em flocos;
- ½ medida de whey protein no sabor de chocolate ou baunilha;
- 150 ml de água ou de leite desnatado sem lactose;
- 1 saquinho de sucralose (ou outro tipo de adoçante de sua preferência, para substituir o açúcar);
- 1 colher de sobremesa de cacau em pó ou de achocolatado diet;
- 1 colher de coco ralado parcialmente sem gordura.
Modo de preparo:
- Junte todos os ingredientes, com exceção do coco ralado, misture em uma panela e leve ao fogo;
- Misture o conteúdo até que ele engrosse;
- Após, acrescente o coco ralado e bom apetite!
5 – Mingau de whey protein com nozes
A nossa quinta receita vem acompanhada de nozes, um fruto que é conhecido por trazer importantes benefícios à saúde como o controle da pressão arterial, auxílio na cicatrização e na redução do colesterol ruim, o LDL.
Prática de fazer, já que demora somente em torno de cinco minutos para ficar pronto, o prato contém por volta de 597 calorias.
Ingredientes:
- 1 xícara de água;
- ½ xícara ou 78 g de aveia;
- 30 g de whey protein no sabor de baunilha;
- 20 g de noz picada;
- ½ xícara ou 122 ml de leite magro.
Modo de preparo:
- Coloque a água na panela e ferva em fogo médio;
- Na sequência, adicione a aveia na panela e deixe cozinhar durante quatro a cinco minutos, mexendo o conteúdo com frequência;
- Enquanto a aveia cozinha, aqueça o leite, no micro-ondas ou em outra panela;
- Depois, separe uma tigela e coloque as 30 g de whey protein e o leite quente. Misture bem.
- Quando a aveia já tiver terminado de cozinhar, acrescente-a à tigela com a mistura do leite e do whey protein e mexa bem mais uma vez.
- Finalmente, adicione as 20g de noz picada ao conteúdo e sirva-se.
6 – Mingau de chocolate com quinoa
A nossa sexta receita traz a adição da quinoa, um grão rico em proteínas que contribui com o fortalecimento muscular, possui ômega 3 e 6 que ajudam a prevenir doenças cardiovasculares e a reduzir o colesterol e por conta de seu teor de cálcio também auxilia os ossos a ficarem mais fortes. Além disso, a quinoa ainda ajuda a evitar o aparecimento de doenças como osteoporose e hipertensão.
Ingredientes:
- 1 medida de whey protein no sabor de chocolate;
- ½ xícara de quinoa;
- 1 copo de água;
- 1 colher de chá de extrato de baunilha;
- 1 colher de sopa de cranberries (oxicocos) secas;
- 1 colher de sopa de lascas de amêndoas;
- ½ xícara de morangos picados.
Modo de preparo:
- Despeje o copo de água em uma panela, leve ao fogo, adicione a ½ xícara de quinoa e cozinhe durante 10 a 15 minutos ou até a água secar;
- Adicione o extrato de baunilha e o whey protein sabor chocolate e misture até dissolver;
- Acrescente os cranberries e as amêndoas ao conteúdo;
- Coloque o mingau em uma tigela e sirva com os morangos picados. Bom apetite!
7 – Mingau de aveia proteico com banana
Finalmente chegamos a nossa última receita, que além da aveia e do whey protein, é composta pela banana, uma fruta que fornece importantes nutrientes para o nosso organismo como proteínas, fibras, potássio, ferro e as vitaminas C e B6.
Ingredientes:
- ½ xícara de aveia;
- 1 medida de whey protein do sabor de sua preferência;
- ½ xícara de água;
- 1 banana picada.
Modo de preparo:
- Colocar a ½ xícara de água em uma panela, levar ao fogo, adicionar a aveia e cozinhá-la por aproximadamente oito minutos;
- Quando chegar ao último minuto de cozimento, acrescentar a medida de whey protein e desligar o fogo ao fim do processo de cozimento;
- Colocar a tampa na panela e deixar no fogão por três minutos;
- Por fim, retirar o conteúdo da panela, despejar em uma tigela e misturar com a banana picada.
