7 Receitas de Mingau de Tapioca Fit
O mingau é uma receita clássica muito consumida no mundo todo por milhões de pessoas. Trata-se de uma receita rápida, prática e deliciosa para ser preparada para o café da manhã ou no lanche da tarde, por exemplo.
Para uma versão mais saudável, que tal preparar o mingau de tapioca fit? Para isso, você deve usar a goma de tapioca hidratada e adicionar as especiarias que preferir. Abaixo, estão algumas receitas com o passo a passo. Prepare e delicie-se! Pode consumir quente ou morno, como for do seu gosto. Bom apetite!
1. Receita de mingau de tapioca fit com coco
Ingredientes:
- 1 copo de leite de coco;
- 2 colheres de sopa de tapioca;
- 1 colher de chá de coco seco ralado;
- 1 colher de chá de adoçante a gosto;
- canela a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela, misture todos os ingredientes, exceto a canela. Leve ao fogo, mexendo sempre até obter a consistência de mingau. Polvilhe a canela e sirva quente.
2. Receita de mingau de tapioca fit simples
Ingredientes:
- 200 ml de leite desnatado;
- 1 colher de sopa de adoçante a gosto;
- 1 1⁄2 xícara de chá tapioca granulada;
- canela a gosto.
Modo de preparo:
Em uma vasilha coloque a farinha de tapioca granulada com leite desnatado e deixe hidratar por 20 minutos. Leve ao fogo baixo e junte os demais ingredientes, exceto a canela e misture até formar um mingau. Polvilhe canela por cima e sirva morno.
3. Receita de mingau de tapioca fit com banana
Ingredientes:
- 200 ml de leite desnatado;
- 1 colher de goma de tapioca;
- 1 banana amassada;
- 1 colher de chá de adoçante culinário.
Modo de preparo:
Leve ao fogo todos os ingredientes e misture até engrossar. Sirva.
4. Receita de mingau de tapioca fit com cravos
Ingredientes:
- 100g de goma de tapioca;
- 100g de açúcar mascavo;
- 1 colher de chá de sal;
- 3 xícaras de chá de leite integral;
- 2 xícaras de chá de leite de coco;
- 1 litro de água;
- cravos a gosto;
- canela em pó.
Modo de preparo:
Comece hidratando a tapioca na água por 10 minutos. Acrescente os outros ingredientes, exceto a canela e leve ao fogo para cozinhar mexendo sempre com uma colher de pau até obter consistência cremosa de mingau. Retire os cravos e salpique canela. Sirva!
5. Receita de mingau de tapioca fit com chia
Ingredientes:
- 1 1⁄2 xícara de leite desnatado;
- adoçante culinário a gosto;
- 2 colheres de sopa de tapioca;
- 1 colher de café de chia;
- 2 colheres de leite de coco;
- canela em pó a gosto.
Modo de preparo:
Coloque em uma panela todos os ingredientes, exceto a canela, misture bem com uma colher. Leve ao fogo médio mexendo sempre até dar o ponto de mingau. Sirva quente com canela!
6. Receita de mingau de tapioca fit com cacau
Ingredientes:
- 1 copo de leite de coco;
- 2 colheres de sopa de tapioca;
- 1 colher de chá de cacau em pó;
- 1 colher de chá de adoçante a gosto;
- canela a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela, misture todos os ingredientes, exceto a canela. Leve ao fogo, mexendo sempre até obter a consistência de mingau. Polvilhe a canela e sirva quente.
7. Receita de mingau de tapioca fit com baunilha
Ingredientes:
- 200 ml de leite desnatado;
- 1 colher de chá de extrato ou essência de baunilha;
- 1 colher de sopa de adoçante a gosto;
- 1 1⁄2 xícara de chá tapioca granulada;
- canela a gosto.
Modo de preparo:
Em uma vasilha coloque a farinha de tapioca granulada com leite desnatado e deixe hidratar por 20 minutos. Leve ao fogo baixo e junte os demais ingredientes, exceto a canela e misture até formar um mingau. Polvilhe canela por cima e sirva morno.
