7 Receitas de Sobremesa Light Rápida
Se tem uma coisa que muita gente usa como desculpa para não seguir uma dieta mais saudável e equilibrada ou para dar umas escapulidas constantes no plano alimentar de emagrecimento que segue é a tal da falta de tempo.
Também pudera! Com tantos compromissos que a gente tem no dia a dia, relacionados a estudo, trabalho e família, quem nunca caiu na tentação de fazer uma lanchinho mais rápido e acabou comendo um salgado ou guloseima mais gordurosa e calórica no lugar de um almoço ou jantar nutritivo? Apostamos que pouca gente.
Isso sem contar quando alguém da faculdade, trabalho ou família não aparece oferecendo uma sobremesa deliciosa e fica difícil não ceder ao desejo. E por mais que seja possível criar uma versão menos calórica da receita desses doces, algumas receitas acabam sendo demoradas e a indisponibilidade de tempo estimula ainda mais o pessoal a comer o que não deve.
A solução para isso? Aprender a fazer receitas de sobremesa light rápida, como as que a gente te ensina na sequência:
Receita de sobremesa light rápida 1: salada de frutas
Ingredientes:
- 1 goiaba;
- 1 mamão papaia médio;
- 1 pêssego pequeno;
- 1 xícara de melão;
- 10 morangos pequenos;
- 200 g de melancia;
- 4 tangerinas pequenas.
Modo de preparo:
- Cortar as frutas em pedaços pequenas e colocar dentro de uma tigela;
- Para dar um gostinho a mais à receita, esprema o suco de algumas tangerinas em cima das outras frutas.
A salada de frutas rende até cinco porções, com aproximadamente 97 calorias em cada uma delas.
Receita de sobremesa light rápida 2: bolo de caneca
Ingredientes:
- 1 ovo;
- 2 colheres de sopa de leite desnatado;
- 1 colher de sopa de achocolatado em pó diet;
- 1 colher de sopa de óleo;
- 1 colher de sopa de adoçante culinário;
- 1 colher de sopa de amido de milho;
- 1 colher de sopa de essência de baunilha;
- 1 colher de sopa de farinha de trigo integral;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
- Bater o ovo em uma tigela com o auxílio do garfo. Adicionar o leite, o achocolatado, o amido de milho, o adoçante e a essência de baunilha e misturar bem;
- Acrescentar a farinha e o fermento, por último e com cuidado. Dividir a massa em cinco canecas e levar ao micro-ondas por três minutos em potência alta;
- Retirar do aparelho, esperar esfriar e servir-se.
A receita ser cinco porções e cada uma apresenta 72 calorias.
Receita de sobremesa light rápida 3: mousse de Leite Ninho
Ingredientes:
- 2 copos de Leite Ninho levinho;
- 1 ½ copo de água gelada;
- 1 pacote de suco em pó – sabor de sua preferência.
Modo de preparo:
- Juntar o Leite Ninho, a água gelada e o suco em pó e bater no liquidificador;
- Passar para duas taças, servir-se e bom apetite!
Com duas porções de rendimento, o mousse rápido de Leite Ninho contém 135 calorias por porção.
Sobremesa light rápida 4: panqueca com morangos
Ingredientes:
- 100 g de farinha de trigo;
- 2 ovos;
- 300 ml de leite semidesnatado;
- 5 morangos pequenos;
- 1 colher de sopa de óleo vegetal e mais um pouco de óleo a gosto para a panela.
Modo de preparo:
- Colocar a farinha dentro de uma tigela grande e fazer um buraco no meio. Quebrar os ovos nesse buraco e adicionar o leite de uma vez;
- Bater bem até obter uma mistura cremosa e despejar o óleo na tigela. Colocar um fiozinho de óleo em uma frigideira, para não grudar, e despejar a massa da panqueca. Deixar a massa sozinha durante 30 segundos ou até começar a dourar. Virar para o outro lado e deixar o mesmo tempo;
- Passar a massa aberta para um prato, rechear com os morangos fatiados e comer.
A panqueca rende uma porção, em que são encontradas 138 calorias.
Receita de sobremesa light rápida 5: tapioca de queijo e geleia diet
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca hidratada;
- 1 colher de sopa de queijo cottage;
- 1 colher de sopa de geleia de goiaba ou morango diet;
Modo de preparo:
- Passar a goma de tapioca na peneira e espalhar em uma frigideira antiaderente ou previamente untada;
- Alisar para deixá-la bem macia e deixar no fogo de um a dois minutos, para que dê liga. Virar para o outro lado e esperar o mesmo tempo. Então, adicionar o queijo, o tomate e o fio de azeite e deixar no fogo por mais um minuto;
- Passar para um prato, fechar a tapioca e servir-se.
A receita rende uma porção que possui em torno de 140 calorias.
Receita de sobremesa light rápida 6: doce de gelatina
Ingredientes:
- 1 caixa de gelatina diet de morango;
- 1 caixa de gelatina diet de amora;
- 1 ½ xícaras de chá de água fervente;
- 10 cubos de gelo;
- 1 lata de creme de leite light.
Modo de preparo:
- Dissolver as gelatinas na água fervente. Levar ao liquidificador, adicionar os cubos de gelo e o creme de leite. Bater bem;
- Dividir a mistura em taças, servir-se e bom apetite!
O doce de gelatina rende seis porções. Cada uma delas contém 110 calorias.
Receita de sobremesa light rápida 7: creme de café com cacau
Ingredientes:
- ½ litro de leite desnatado;
- 3 colheres de chá de café solúvel;
- 2 colheres de sopa de amido de milho;
- ½ xícara de chá de adoçante culinário à base de sucralose;
- 1 colher de café de essência de baunilha;
- ½ xícara de chá de creme de leite light;
- 1 colher de sopa de cacau em pó;
- 1 colher de café solúvel granulado para decorar;
- 4 colheres de café de raspas de chocolate 70% cacau.
Modo de preparo:
- Misturar o leite, o café, o amido de milho e o adoçante em uma panela;
- Cozinhar em fogo médio, até a mistura ficar grossa. Retirar do fogo e juntar a massa com a baunilha e o creme de leite;
- Distribuir o creme obtido em cinco partes: colocar quatro em potinhos diferente e misturar a quinta parte com o cacau e levar ao fogo por um pouquinho de tempo, mexendo sem parar. Distribuir uma camada desse último creme sob os quatro potinhos e polvilhá-los com as raspas de chocolate e o café granulado, Servir-se e bom apetite.
A receita rende quatro porções e cada potinho do creme de café com cacau traz 152 calorias.
