9 Receitas de Pão Sem Carboidrato
O pão sem carboidrato é uma opção interessante para quem quer cortar o glúten e farinha da alimentação. Todos os alimentos que levam farinha como arroz, macarrão, nhoque, lasanha, pão e outras massas são alimentos ricos em carboidratos, assim como biscoitos, e de certa forma podem contribuir para o ganho de peso.
No entanto, existem algumas receitas leves que não levam carboidratos e, por isso, são mais indicadas para consumo tanto para quem é celíaco (alérgico ao glúten) ou quem deseja incorporar uma dieta mais saudável no dia a dia.
Abaixo estão algumas sugestões de pão sem carboidrato pra quem quer cortar o carboidrato sem deixar de consumir essa iguaria tão apreciada no café da manhã ou outros lanches. Bom apetite!
1. Receita pão sem carboidrato
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 90 gramas de cream cheese light;
- pitada de sal.
Modo de preparo:
Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Acrescente as gemas e o cream cheese e misture bem. Despeje as claras na mistura de gemas e mexa até incorporar. Separe uma assadeira com papel manteiga. Com ajuda de uma colher separe a massa em pequenas bolas e disponha na assadeira. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até estar dourado. Espere amornar e sirva.
2. Receita pão sem carboidrato com chia
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 90 gramas de cream cheese light;
- pitada de sal;
- sementes de chia a gosto.
Modo de preparo:
Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Acrescente as gemas e o cream cheese e misture bem. Despeje as claras na mistura de gemas e mexa até incorporar. Separe uma assadeira com papel manteiga. Com ajuda de uma colher separe a massa em pequenas bolas e disponha na assadeira. Salpique chia por cima. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até estar dourado. Espere amornar e sirva.
3. Receita pão sem carboidrato com semente de girassol
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 90 gramas de cream cheese light;
- pitada de sal;
- semente de girassol a gosto.
Modo de preparo:
Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Acrescente as gemas e o cream cheese e misture bem. Despeje as claras na mistura de gemas e mexa até incorporar. Separe uma assadeira com papel manteiga. Com ajuda de uma colher separe a massa em pequenas bolas e disponha na assadeira. Salpique as sementes de girassol. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até estar dourado. Espere amornar e sirva.
4. Receita pão sem carboidrato com linhaça
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 1 colher de sopa de linhaça;
- 90 gramas de cream cheese light;
- pitada de sal.
Modo de preparo:
Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Acrescente as gemas e o cream cheese e misture bem. Adicione a linhaça e misture bem. Despeje as claras na mistura de gemas e mexa até incorporar. Separe uma assadeira com papel manteiga. Com ajuda de uma colher separe a massa em pequenas bolas e disponha na assadeira. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até estar dourado. Espere amornar e sirva.
5. Receita pão sem carboidrato com gergelim
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 90 gramas de cream cheese light;
- pitada de sal;
- gergelim a gosto.
Modo de preparo:
Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Acrescente as gemas e o cream cheese e misture bem. Despeje as claras na mistura de gemas e mexa até incorporar. Separe uma assadeira com papel manteiga. Com ajuda de uma colher separe a massa em pequenas bolas e disponha na assadeira. Salpique gergelim. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até estar dourado. Espere amornar e sirva.
6. Receita pão sem carboidrato com semente de abóbora
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 90 gramas de cream cheese light;
- pitada de sal;
- semente de abóbora a gosto.
Modo de preparo:
Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Acrescente as gemas e o cream cheese e misture bem. Despeje as claras na mistura de gemas e mexa até incorporar. Separe uma assadeira com papel manteiga. Com ajuda de uma colher separe a massa em pequenas bolas e disponha na assadeira. Salpique semente de abóbora. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até estar dourado. Espere amornar e sirva.
7. Receita pão sem carboidrato com alecrim
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 90 gramas de cream cheese light;
- pitada de sal;
- 2 colheres de sopa de alecrim.
Modo de preparo:
Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Acrescente as gemas e o cream cheese e misture bem. Despeje as claras na mistura de gemas e mexa até incorporar. Acrescente o alecrim e misture bem na massa. Separe uma assadeira com papel manteiga. Com ajuda de uma colher separe a massa em pequenas bolas e disponha na assadeira. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até estar dourado. Espere amornar e sirva.
8. Receita pão sem carboidrato com salsinha
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 90 gramas de cream cheese light;
- salsinha a gosto;
- pitada de sal.
Modo de preparo:
Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Acrescente as gemas, salsinha e o cream cheese e misture bem. Despeje as claras na mistura de gemas e mexa até incorporar. Separe uma assadeira com papel manteiga. Com ajuda de uma colher separe a massa em pequenas bolas e disponha na assadeira. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até estar dourado. Espere amornar e sirva.
9. Receita pão sem carboidrato com amêndoas
Ingredientes:
- 1 xícara de amêndoas sem casca;
- 5 ovos;
- 300 gramas de cream cheese light;
- 2 colheres de chá de fermento em pó;
- ervas a gosto;
- pitada de sal.
Modo de preparo:
Bata as amêndoas no liquidificador até virar farinha. Misture essa farinha com o sal, temperos e fermento. Acrescente o cream cheese e os ovos até formar um creme homogêneo. Separe uma assadeira com papel manteiga. Com ajuda de uma colher separe a massa em pequenas bolas e disponha na assadeira. Leve ao forno médio pré-aquecido por 1 hora ou até estar dourado. Espere amornar e sirva.
