A Cúrcuma Alivia o Estresse e Reduz a Gordura do Fígado
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A cúrcuma, aquele tempero de cor amarelo brilhante que é comum na culinária indiana e asiática no geral, é uma erva poderosa e curativa. Embora tenha sido promovida como um remédio natural para muitos tipos diferentes de doenças, é especialmente valiosa para aqueles que são vulneráveis ao estresse e à gordura no fígado.
Cúrcuma / Curcumina
Possivelmente uma das especiarias mais saudáveis do mundo, a cúrcuma é obtida através da fervura e secagem das raízes e rizomas da planta açafrão-da-terra. A curcumina é a sua principal substância e é responsável pelas propriedades que promovem a saúde.
Ao considerar a suplementação, os especialistas aconselham a que contém 95% de curcumina, porque este é o conteúdo de curcumina mais alto disponível.
Fígado gorduroso
A doença hepática gordurosa é uma condição cada vez mais comum em que a gordura excessiva se acumula nas células do fígado. Um fígado gordo é assumido quando as células de gordura representam entre 5% e 10% do peso total deste órgão.
Muitos fatores contribuem para a doença hepática gordurosa, a conhecia gordura no fígado; No entanto, abuso de álcool, resistência à insulina, diabetes, níveis elevados de colesterol no sangue e obesidade aumentam significativamente o risco. Na fase inicial, a doença hepática gordurosa é reversível com a mudança de dieta e exercício. Para aqueles que precisam de ajuda extra, ervas como a cúrcuma oferecem suporte adicional.
Cúrcuma e saúde do fígado
De acordo com um estudo publicado na edição de abril de 2011 do Journal of Food Science, a suplementação de cúrcuma ajuda a prevenir níveis elevados de colesterol no sangue e reduz o risco de doença hepática gordurosa, regulando as enzimas responsáveis pelo metabolismo do colesterol.
Os especialistas sugerem vários mecanismos que explicam o impacto favorável da cúrcuma no fígado:
- Provavelmente devido à sua atividade antioxidante e anti-inflamatória, a curcumina diminui as quantidades de moléculas que promovem danos ao fígado e fibrose. Essas moléculas incluem bilirrubina, transpeptidase, fatores de crescimento transformadores e aspartato aminotransferase.
- A curcumina ativa a apoptose (morte celular programada) nas células do fígado que causam fibrose hepática.
- A curcumina reduz o estresse oxidativo aumentando as quantidades de glutationa nas células. A glutationa é um composto que combate espécies reativas de oxigênio nos tecidos, impedindo-os de causar danos. Um fígado comprometido tem dificuldade em criar glutationa por conta própria. A N-Acetil L-Cisteína (NAC) pode aumentar os níveis de glutationa e é crucial para pessoas com complicações no fígado.
- A curcumina estimula a produção e fluxo de bile, ajudando a metabolizar e a eliminar a gordura.
O estresse e o fígado
A mente e o corpo são interligados entre si. Infelizmente, o estresse provoca alterações fisiológicas que afetam a saúde do fígado. Durante o estresse, as células assassinas naturais (NKTs) são expandidas no fígado e contribuem para a morte de células hepáticas e o agravamento da doença hepática.
Além disso, o estresse pode prejudicar o fluxo sanguíneo para o fígado e exacerbar a inflamação do fígado. Assim, qualquer pessoa com um fígado gorduroso está em risco de maiores danos no fígado quando sob estresse substancial e implacável.
Estresse e cúrcuma
Em um estudo publicado na edição de dezembro de 2015 dos Archives of Animal Nutrition, os pesquisadores examinaram o efeito da cúrcuma no fígado de vacas.
Detalhes sobre o estudo :
- Uma vez que muitos lotes de alimentação convencionais estão lotados e sujos, as vacas estão sob muito estresse.
- Um hormônio do estresse importante no fígado foi significativamente reduzido no grupo de vacas alimentadas com uma mistura de cúrcuma.
- Os pesquisadores também descobriram que as vacas alimentadas com cúrcuma apresentaram redução nos marcadores de irritação que reduziram o risco de doença do fígado gorduroso.
Bem-estar emocional
Além de promover a saúde do fígado, a curcumina parece afetar o bem-estar emocional. Os pesquisadores determinaram que a curcumina melhora os produtos químicos cerebrais, como a noradrenalina e a serotonina, e aumenta a produção de dopamina. Esses produtos químicos normais em nosso corpo são conhecidos elevadores de humor.
Em um estudo de 2006, os padrões de comportamento e níveis elevados de cortisol em ratos com estresse crônico foram revertidos pela administração crônica de curcumina. A redução de cortisol também ajuda a reduzir a acumulação de gordura abdominal, um indicador de doença hepática gordurosa.
Suplementos de cúrcuma
Escolher uma entrada temperada com cúrcuma para o jantar é uma maneira de maximizar o potencial de cura da cúrcuma para um fígado gorduroso e estresse, mas existem opções mais fortes disponíveis. Fornecer seu corpo com uma dose constante e alta de curcumina é a melhor maneira de lucrar com o valor dessa erva para o fígado.
Os que estão em risco ou que já sofrem de doença hepática gordurosa precisam de soluções para ajudar o fígado a evitar danos e se recuperar. Infelizmente, o estresse irá agravar o dano que a gordura no fígado apresenta.
Suplementando sua dieta com a cúrcuma (de preferência curcumina padronizada a 95%), você pode ter um fígado mais saudável (e mais feliz) através deste remédio totalmente natural e efetivo.
