A Dieta da Gelatina – Como Funciona, Cardápio e Dicas
Categorias: Dieta / Tipos de Dieta
Quem não se delicia com essa sobremesa? A gelatina é deliciosa e bem aceita desde crianças até idosos. Elas são coloridas e até divertidas para as crianças, mas o que poucas pessoas não sabem, é que a gelatina pode oferecer benefícios à saúde de todos nós.
Por que não dar mais destaque a esse alimento funcional que é oferecido como sobremesa? A gelatina pode se tornar uma perfeita aliada para quem busca redução de peso e sabores doces. A Dieta da Gelatina pode ajudar você a alcançar o corpo que almeja. Experimente vários sabores e se divirta com esse alimento.
Veja a seguir como funciona, aprenda algumas dicas importantes para ter em mente e veja umas opções de receitas para você montar seu cardápio da Dieta da Gelatina.
Como funciona: Perca peso comendo gelatina
Sim, você poderá emagrecer com o auxilio dessa sobremesa, ela é uma ótima alternativa para os lanches intermediários entre as refeições principais. A dieta da gelatina ajuda a perda de peso, pois o alimento é pouco calórico, 100g de gelatina normal (com açúcar) contém apenas 60 calorias. Esses são os valores da versão tradicional. As calorias de gelatinas lights ou diets podem cair até 70% das tradicionais. Em cada porção você consome menos de 10 calorias!
Proporciona saciedade
A gelatina pode ser consumida nos momentos de ansiedade e nervosismo. Aqueles momentos entre refeições em que você se sente ansioso para mastigar. Além de diminuir a ansiedade, a gelatina proporciona saciedade, o que pode auxiliar na espera pela próxima refeição.
Não substitua refeições pela gelatina
A dieta da gelatina consiste na inclusão da gelatina em diversos cardápios, mas não é recomendável substituir as principais refeições apenas pela gelatina. Seu corpo precisa se manter em equilíbrio, e mesmo a gelatina sendo pouco calórica e funcional, não pode oferecer a gama de nutrientes que você precisa.
Substitua doces por gelatina
Quando você precisar conviver com aquela vontade incontrolável de comer doce, busque a gelatina, ela pode saciar esse desejo e não compromete os objetivos esperados na dieta. A baixa taxa calórica da gelatina favorece essas substituições e ainda estimula a adoção contínua dessa dieta pouco complexa.
Benéfica para a saúde da pele
A gelatina é produzida do processamento do colágeno, assim, oferece vitalidade aos ossos, cabelos e pele. Isso significa que você terá inúmeros benefícios a mais ao seguir a dieta da gelatina, pois estará evitando que sua pele sofra com a redução de peso e ainda oferecerá nutrientes aos seus ossos. Quem não busca o corpo perfeito sem flacidez? A gelatina ainda oferece 9 aminoácidos essenciais ao nosso organismo.
As diversas versões da gelatina
Ela pode ser encontrada em diversas versões, em pó, em folhas, natural ou até em cápsulas. Seu custo é baixíssimo e acessível para quem quiser aderir à dieta. As versões em cápsulas possuem o custo diferenciado dos demais, mas são utilizadas para os mesmos fins. A alimentação equilibrada e o consumo da gelatina tradicional em pó são suficientes para auxiliar na redução de peso.
Gelatina à noite
Sabemos que quem busca perder peso dosa o consumo de carboidratos a partir do fim da tarde. A gelatina é a opção ideal para as refeições no fim do dia. Saboreie-a junto com frutas e cereais funcionais. Esses alimentos podem favorecer ao funcionamento de seu metabolismo, assim intensificando a queima de gordura corporal.
Receitas para refeições com gelatinas em uma dieta equilibrada
Os resultados da dieta da gelatina não são conquistados apenas com a ingestão de gelatina. É fundamental que você mantenha uma alimentação equilibrada e evite alimentos hipercalóricos e doces. A gelatina poderá auxiliar nos momentos mais difíceis, o importante é refletir sobre as metas a serem alcançadas e o corpo desejado. Escolha sempre pelo cardápio mais saudável e abuse da gelatina em todas as refeições.
Você poderá inseri-la de diversas formas, e abaixo conhecerá algumas receitas que possuem gosto singular e saboroso à gelatina.
- Shake de mamão com gelatina
Ingredientes:
· 3⁄4 de mamão papaia sem casca cortado em cubos · 1 colher (café) de gelatina sem sabor em pó · 1 colher (chá) de água quente · 1 pote de iogurte natural desnatado · Adoçante a gosto · Essência de baunilha a gosto
Valor calórico: 300ml (92 calorias)
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata o mamão com o iogurte, a baunilha e o adoçante. Dilua a gelatina em uma colher de água quente, junte ao shake e bata. Deixe gelar e sirva.
- Smoothie de amoras
Ingredientes:
· 1 copo de iogurte natural desnatado diet · ½ xícara (chá) de gelatina diet sabor amora · ½ xícara (chá) de amoras congeladas
Modo de Preparo:
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador até ficar cremoso. Sirva em seguida.
Valor calórico: 200ml (60 calorias)
- Flan diet de uva
Ingredientes:
Flan · 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor · 200ml de água quente · 450ml de suco de uva · 6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado · 2 colheres (sopa) de adoçante em pó
Calda · 250ml de suco de uva · 1 colher (sopa) de amido de milho · 1 colher (chá) de adoçante em pó
Modo de Preparo:
Flan Dissolva a gelatina na água quente e deixe esfriar. Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma fôrma redonda com furo no meio umedecida. Leve à geladeira por duas horas.
Calda Misture os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até engrossar. Desenforme o flan e espalhe a calda fria por cima.
Valor calórico: 300ml (85 calorias)
- Shake rápido
Ingredientes:
· 1 copo de iogurte desnatado light · ½ xícara (chá) de gelatina · 1 colher (chá) de água quente
Modo de Preparo: Dilua a gelatina em uma colher de água quente e bata com o iogurte.
- Doce light de gelatina e iogurte
Ingredientes:
· 4 iogurtes de morango · 1 saqueta de gelatina
Modo de Preparo: Coloque o iogurte em taças individuais na quantidade que pretender e não necessariamente um em cada taça. À parte, prepare a gelatina conforme a embalagem e, com uma colher de sopa, coloque a gelatina.
Valor calórico: 200ml (65 calorias)
- Salada de nozes e maçã com gelatina
Ingredientes:
· 2 folhas de alface frisada · 1 maçã de casca verde · 15 nozes · 2 queijinhos frescos · 1 gelatina de limão pequena
Modo de Preparo:
Faz-se uma cama com as folhas de alface e dispõe-se quadrados de maçã sem a casca, queijo fresco também cortado em quadrados e espalham-se as nozes por cima. Depois se adiciona a gelatina cortada aos quadrados. Salpica-se tudo com sumo de limão.
Valor calórico: 100g (48 calorias)
