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A Dieta da Maçã: Como Funciona, Cardápio e Dicas

Categorias: Dieta / Tipos de Dieta

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Gosta de maçã e deseja perder peso? Então, que tal se deliciar com o sabor da fruta todos os dias, ao mesmo tem em que segue uma dieta para emagrecer? Esta é a premissa da dieta da maçã, um plano alimentar sobre o qual nós vamos falar no artigo de hoje, conhecendo como ele funciona, quais seus cardápios e algumas dicas.

Benefícios da maçã

A fruta foi escolhida por oferecer diversos benefícios à saúde e boa forma, dentre eles contribuir como fonte de fibras solúveis e insolúveis, o que auxilia na redução do apetite. A pectina, fibra solúvel, pode se transformar em gel, assim agindo para impedir ou reduzir a absorção de açúcar no organismo. Essa fibra também pode auxiliar na redução dos níveis de colesterol e compulsão alimentar por até quatro horas, pois a fruta pode oferecer sentimento de saciedade. A maçã contém fitoquímicos que possuem propriedades antioxidantes, que combatem o envelhecimento das células.

A maçã ainda pode oferecer saciedade, o que reduz a compulsão alimentar e desejo de comer em horários impróprios. Afirma-se que a casca da maçã pode contribuir positivamente para a construção de músculos e ainda manter os níveis de açúcar na corrente sanguínea. Estudos buscam comprovar que pessoas que consomem maçã regularmente podem ter 20% menos probabilidade de sofrer ataques cardíacos.

A fruta pode beneficiar pessoas que sofrem com prisão de ventre, já que é rica em fibras, assim agindo como um laxante natural também.

Como funciona da dieta da maçã

A dieta, obviamente, visa o consumo de maçã todos os dias, o que pode não ser uma boa ideia para pessoas que não se afeiçoam com o gosto da fruta. Ela não pode ser substituída pelo suco da mesma, pois afirma-se que os efeitos não são os mesmos.

Como todas as dietas, a dieta da maçã não permite o consumo de frituras e doces, pois esses podem andar no sentido contrário da conquista das metas traçadas. O plano alimentar é restritivo e isso pode se tornar um aspecto negativo, já que dietas com muitas restrições não podem ser adotadas por um longo período de tempo, além de não garantirem a permanência das medidas conquistadas.

A versão de três dias da dieta da maçã prega que a maçã deve ser consumida todos os dias antes das refeições. A ideia é que as fibras e açúcar encontrados na fruta trarão uma sensação de saciedade ao organismo, o que fará com que a pessoa não coma tanto e não consuma tantas calorias ao longo da refeição.

Cada uma das refeições que compõe o plano alimentar deve conter alimentos com quantidade baixa a moderada de carboidratos como vegetais e certos tipos de carne como frango e atum. A ideia é que depois de três dias fazendo a dieta, a pessoa dê um intervalo, porém, alimente-se de modo moderado, equilibrado e saudável.

Depois disso, ela poderá decidir se deseja repetir o processo ou não. Uma sugestão é fazer a dieta da maçã uma vez por semana, com intervalos de três a quatro dias entre cada sessão.

Outra versão da dieta da maçã, publicada em um livro escrito pela nutricionista Tammy Flynn, também prevê que a fruta seja consumida antes de cada refeição e traz determina que a alimentação seja baseada em gorduras saudáveis, proteínas e carboidratos de baixo índice glicêmico (que não provocam picos e quedas bruscas nas taxas de açúcar no sangue).

O programa de Tammy Flynn ainda estabelece um consumo diário de 1800 calorias.

Outra nutricionista, chamada Monica Grenfell, também possui um modelo próprio da dieta da maçã. Em seu plano alimentar, a profissional determina que sejam consumidas de três a cinco maçãs por dia durante a primeira semana de dieta.

No primeiro dia, come-se cinco maçãs ao longo de intervalos regulares. Cada maçã deve vir acompanhada de um copo de leite desnatado ou leite de soja e no intervalo de cada refeição, a pessoa precisa tomar um pote de iogurte sem sabor. Durante o dia, também é recomendado o consumo de chá, café e muita água.

Do segundo ao terceiro dia a ordem é comer as cinco maçãs como no dia anterior, porém, adicionar uma salada colorida com diversos vegetais e temperada com óleo de oliva para o almoço e o jantar. Já do quarto ao sétimo dia, a indicação é comer três maçãs por dia e montar as refeições de acordo com os cardápios – que você verá abaixo -, além de consumir uma caneca de leite por dia.

A promessa do plano de Grenfell é eliminar pouco mais de 2 kg a cada semana.

Exemplos de cardápios

– Exemplo 1 – Tammy Flynn

Café da manhã

Lanche da manhã

Almoço

Lanche da tarde

Jantar

– Exemplo 2 – Monica Grenfell

Café da manhã

OU

Lanche da manhã

Almoço

Jantar

OU

– Exemplo 3

Dia 1

Permite-se apenas consumir maçãs no café da manhã, no almoço e na janta. Recomenda-se consumir até 1,5 quilo da fruta.

Dia 2

Dia 3

Dia 4:

Dia 5:

Atenção: os cardápios de que mostramos acima são apenas exemplos de como a dieta da maçã pode funcionar. Antes de escolher um deles, é fundamental que você consulte um nutricionista para que possa montar um plano alimentar ideal para o seu caso, tendo em vista seus objetivos, saúde e necessidades nutricionais.

Aspectos positivos da dieta da maçã

  1. A dieta pode ser facilmente adotada, pois a maçã possui baixo custo e pode ser encontrada em qualquer lugar;
  2. A dieta permite consumo de qualquer quantidade da fruta sem garantir ganho excessivo de peso;
  3. O cardápio contém refeições simples de serem preparadas;
  4. A maçã é fonte de pectina, um componente que retarda a absorção da gordura e pode ajudar a reduzir o colesterol. Além disso, a fruta é fonte de antioxidantes.

Aspectos negativos da dieta da maçã

Perigos

A dieta da maçã é restritiva e, portanto, pode ocasionar fraquezas, irritabilidade, tonturas, dores de cabeça e oscilações de humor. O consumo excessivo de maçã também pode resultar em hiperacidez gástrica em diversas pessoas.

A prática da dieta da maçã não é recomendada por mais de 5 dias, o que a caracteriza como uma dieta emergencial e que não deve ser adotada a longo prazo, pois pode ocasionar consequências à sua qualidade de vida.

Acompanhamento médico

O acompanhamento de um médico é fundamental, pois apenas ele pode reconhecer as suas reais necessidades e avaliar se você obterá benefícios com a dieta da maçã ou não. Exponha os seus objetivos e demonstre seu interesse pela dieta da maçã, pois, com esse diálogo, o profissional da saúde, com todo seu conhecimento, irá confirmar todos os prós e contras dessa dieta restritiva.

Exercícios físicos

Busque sempre adotar hábitos saudáveis antes de optar por dietas restritivas, ou seja, adote um novo estilo de vida e avalie se sua perda de peso não será mais segura. A prática de exercícios físicos não só oferecerá benefícios às mudanças corporais, como também à sua saúde.

Acima da estética, preocupe-se com a sua saúde, já que as atitudes escolhidas poderão oferecer consequências posteriormente.

Dicas

  1. Beba pelo menos 2,5 litros de água por dia;
  2. Não pule refeições, pois isso contribui para a compulsão alimentar;
  3. Caso sinta desconfortos ou mal estar, interrompa a restrição alimentar imediatamente e procura assistência médica;
  4. Priorize a sua qualidade de sono, o descanso é fundamental para você garantir eficiência nas atividades diárias;
  5. Não adote ou indique essa dieta sem uma avaliação e acompanhamento médico, as pessoas possuem características individuais, ou seja, suas necessidades não serão iguais às de outras pessoas;
  6. Não coma alimentos gordurosos, frituras, doces, bebidas alcoólicas e refrigerantes, pois reduzirá a eficiência da dieta.

Fonte

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