A Dieta das 8 Horas – Como Funciona, Cardápio e Depoimentos
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Passar horas do dia sem comer nada, com o objetivo de impulsionar o metabolismo e acelerar o processo de perda de peso. Ao mesmo tempo, alimentar-se da maneira que desejar nos períodos em que não estiver em jejum.
É mais ou menos assim que funciona a nova moda do mundo das dietas, de incluir períodos de jejum ao longo do dia. Um desses programas alimentares é a dieta das 8 horas, do livro de mesmo nome, cuja autoria é de David Zinczenko, que também é editor-chefe da revista Men’s Health, e Peter Moore.
Como a dieta das 8 horas funciona?
A ideia do plano alimentar consiste em consumir todas as calorias de um dia dentre o período de oito horas. Por exemplo, isso pode acontecer entre 9h até 17h ou das 11h até as 19h. E, como já adiantado, a pessoa fica livre para montar o cardápio de suas refeições da maneira que bem entender.
Já nas outras 16 horas do dia, a dieta das 8 horas determina que o corpo deve se ausentar da tarefa de digerir alimentos e focar-se nas atividades de reparação e descansar. O programa alimentar baseia-se na teoria de que o organismo humano foi desenvolvido para passar por períodos em que se alimenta, intercalados por momentos de jejum.
A janela de oito horas de consumo de calorias pode acontecer em qualquer período, que provavelmente será determinado pelo cronograma da rotina do praticante do método. E essa janela pode acontecer em um período diferente a cada dia.
Recomenda-se que os iniciantes no plano alimentar comecem seguindo-o somente três vezes por semana, enquanto come da maneira à qual estava habituado nos outros dias. Conforme o tempo for passando, ele deve aumentar gradualmente os dias em que obedece a dieta das 8 horas até chegar a cumpri-la todos os dias.
É permitido comer tudo o que quiser mesmo?
Sim, porém, as coisas não são tão liberais quanto parecem. Apesar de não apresentar nenhuma restrição em relação aos alimentos, a dieta das 8 horas aconselha seus seguidores a tomar cuidado para não comer em excesso e ficar de olho no tamanho de suas porções, evitando o chamado overeating.
No entanto, o livro da dieta das 8 horas estimula seus leitores a escolher os chamados superalimentos no lugar de comidas processadas e refinadas para compor os seus pratos. A justificativa é que isso aumenta bastante a eficiência da dieta e melhora, de maneira geral, a saúde do seguidor do método.
Além disso, há uma exceção quanto à regra de se alimentar da maneira de que bem entender. Estamos falando das bebidas adocicadas – o programa alimentar desencoraja a ingestão de calorias líquidas, ou seja, de bebidas abundantes em calorias.
Os lanches na dieta das 8 horas
Dentro do plano alimentar é permitido fazer lanches quantas vezes a pessoa desejar, desde que eles aconteçam dentro da janela de oito horas, obviamente. Entretanto, neste caso também continua valendo o conselho de ter precaução em relação ao tamanho das porções.
Atenção ao café da manhã
Quanto à primeira refeição do dia, a recomendação de um dos escritores do livro, David Zinczenko, é a de começar o dia com o consumo de água, uma xícara de chá ou uma xícara de café, que deve ser seguido de uma sessão leve de prática de exercícios físicos.
Só depois disso é que os seguidores do programa alimentar são aconselhados a consumir as suas primeiras calorias do dia.
Exemplo de cardápio para a dieta das 8 horas
Confira a seguir um exemplo de cardápio para a dieta das 8 horas:
- Logo após acordar: água, chá ou café.
- Café da manhã: aveia com amora e xarope de ácer e café, chá ou água.
- Lanche da manhã: uma barra de granola.
- Almoço: Arroz, frango, uma salada de vegetais verdes folhosos, 100 g de berinjela grelhada e uma maçã.
- Lanche da tarde: um brownie.
- Jantar: um filé de salmão grelhado, uma batata-doce assada com manteiga, uma xícara de brócolis e meia xícara de sorvete para a sobremesa.
Os exercícios físicos
O plano alimentar sugere a prática de oito minutos diariamente como maneira de maximizar o processo de queima de gorduras.
A dieta das 8 horas funciona?
O programa alimentar promete a eliminação de cerca de 9 a aproximadamente 27 kg. Para ter contato com opiniões mais isentas do que a do autor do livro que apresenta a dieta, é importante conhecer depoimentos na internet de pessoas que aderiram ao método.
No site thefastdiet.co.uk, encontramos o relato de uma internauta que afirmou ter seguido o plano alimentar todos os dias durante o período de um mês. Ela contou que não perdeu peso algum durante esses 30 dias.
Por outro lado, outra usuária da mesma página afirmou estar seguindo o método há uma semana e já ter perdido um quilo.
A palavra de uma especialista
A nutricionista Azmina Govindji, que é da Associação Dietética Britânica (BDA, sigla em inglês), explicou que ao seguir o método é necessário certificar-se de que o jejum não seja muito extremo e que os alimentos escolhidos ofereçam o equilíbrio nutricional requerido pelo organismo para funcionar e prevenir deficiências nutricionais.
Uma preocupação da nutricionista em relação ao método é que o fato de permitir a pessoa comer o que quiser pode não estimular a fazer escolher nutritivas e dar a entender que ela está liberada para consumir todas as guloseimas e fast-food que desejar, desde que seja dentro da janela das oito horas. Algo que sabemos que não é nada saudável.
Ela ainda explicou que a perda de peso não é determinada pelo fato de ficar horas em jejum, mas sim pelo fato da pessoa consumir uma quantidade menor de calorias do que aquela que é gasta pelo seu corpo.
Govindji ainda explicou que mais do que simplesmente o costume de se alimentar dentro de um período de 24 horas, fatores como pouca atividade física, teores escondidos de açúcar e gordura nos alimentos, o hábito de encomendar comidas de rua, fazer lanches calóricos e os tamanhos das porções são determinantes para a crise da obesidade.
Ou seja, isso indica que não é simplesmente o fato de uma pessoa fazer períodos de jejum durante o dia que determina se ela perderá peso ou não. A quantidade de calorias que ela consome, a qualidade, composição e tamanho das porções de suas refeições e seu nível de prática de exercício físico também influenciam em como será o seu processo de emagrecimento.
Desta maneira, para quem deseja emagrecer, o conselho que deixamos é buscar o acompanhamento de um nutricionista, que indicará o melhor e mais saudável método para o seu caso.
Isso é importante para garantir a saúde durante o processo e certificar-se de que se trata de um programa alimentar que possa ser seguido a longo prazo, garantindo que os resultados permaneçam e que o organismo não saia prejudicado.
