A Dieta do Leite: Como Funciona, Cardápio e Dicas
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Você já pensou em uma dieta onde você perde 7 a 8 quilos em 8 dias? Parece bom demais para ser verdade? Pode até ser, mas o fato é que quem já fez a dieta do leite garante que o resultado é esse mesmo. Saiba o que está por trás da dieta do leite e se vale a pena ou não fazê-la.
Os benefícios do leite
O leite é o nosso primeiro alimento. Nas crianças ele é essencial, já que ajuda na formação do esqueleto. Na idade adulta, ele continua trazendo benefícios por ser um dos alimentos mais completos. Primeiramente, ele é a melhor fonte de cálcio. O cálcio ajuda as contrações musculares e, por consequência, ajuda no batimento do coração, que é um músculo. Ele também ajuda na coagulação sanguínea e na transmissão de impulsos nervosos. Por fim, o cálcio é essencial para ativar certas enzimas durante a digestão, tornando o processo mais eficaz.
Em segundo lugar, o leite tem grandes quantidades de fósforo, vitamina A e algumas do complexo B. Em terceiro, o leite também possui carboidrato, gordura e proteína, os três grupos alimentares que necessitamos no dia a dia. Se você não tem intolerância à lactose (um açúcar do leite), vale a pena inclui-lo no seu cardápio diário.
Como funciona a dieta do leite
Pensando nisso, a ideia da dieta do leite é incluir leite em todas as suas refeições. Apenas leite, com algumas poucas exceções. A dieta do leite é uma dieta extremamente rígida e baixíssima em calorias.
A teoria por trás da dieta do leite é que você estará consumindo os três grupos alimentares necessários (carboidrato, proteína e gordura – isso se você escolher tomar o integral) e vai emagrecer por estar consumindo menos calorias do que você gasta diariamente. Além disso, o cálcio ajuda no processamento das gorduras, então o corpo trabalhará melhor e com mais eficácia para quebrar as suas gorduras extras.
A estrutura da dieta do leite – Cardápio
Há duas versões da dieta do leite, uma radical e outra menos radical.
- Versão mais radical
Você só pode tomar leite durante 8 dias, sem passar do limite de 600 calorias diárias.
- Versão menos radical
Além do leite, às vezes algum outro alimento pode ser incluído e você pode distribuir o consumo ao longo do dia da maneira que achar melhor:
1º dia: 6 copos de leite
2º dia: 4 copos de leite e duas frutas
3º dia: 2 copos de leite, duas frutas e queijo magro à vontade
4º dia: 4 copos de leite, uma fruta e uma porção de carne magra grelhada
5º dia: 2 copos de leite, duas frutas, um ovo cozido e uma porção de carne magra grelhada
6º dia: 2 copos de leite, uma fruta, um ovo cozido, uma porção de carne magra grelhado e queijo magro à vontade
7º dia: 3 copos de leite e três frutas
8º dia: 2 copos de leite, uma fruta, uma porção de carne magra grelhada e queijo à vontade
Você pode bater as frutas com o leite, se quiser.
Independentemente da versão que escolher, você não deve fazer esta dieta por mais de 8 dias, pois ela é muito baixa em nutrientes e os resultados negativos podem começar a aparecer.
Calorias
Na dieta radical, ideal é não passar de 600 calorias diárias. Já na segunda versão, não há uma regra fixa, o mais importante é respeitar a porção de cada alimento. Entretanto, muitas pessoas preferem não passar de 600 calorias. Se você escolher os alimentos e combinados eles fiquem abaixo de 600 calorias, a recomendação da dieta do leite é não incluir uma porção extra (seja de fruta, de carne, ou ovo etc.) para alcançar as 600 calorias.
Que leite devo tomar?
A dieta do leite não faz nenhuma restrição, escolha o que achar melhor, respeitando sempre a contagem de 600 calorias diárias. Confira as calorias e porções para…
… Leite de vaca (1 copo)
Integral: 119
Semidesnatado: 85
Desnatado: 66
…Leite de vaca em pó (2 col. sopa)
Integral: 130
Semidesnatado: 95
Desnatado: 64
… Leite de cabra (1 copo)
Integral: 120
Desnatado: 60
… Leite de soja (1 copo)
Comum: 120
Zero: 60
(Observação: os valores variam de acordo com a marca)
Na dieta do leite, ficam de fora o leite condensado e o leite fermentado por terem composição mais diferente do que os leites comuns.
Que frutas escolher?
Dê preferência a frutas que tenham outros nutrientes que não são encontrados no leite, como fibras, vitamina C, potássio, antioxidantes etc. Algumas sugestões são: mamão, morango, banana, laranja, kiwi, pera, manga, melão, abacaxi.
Atividade física
Em sua versão mais radical, você não deve fazer nenhuma atividade física. Na versão menos radical, o limite é 30 minutos de uma atividade leve, como uma caminhada fácil (velocidade mais lenta e um terreno sem inclinações). Aproveite e – caso você se exercite – passe a tirar fotos do seu corpo e você verá como tirar fotos pode ajudar a emagrecer.
Vale a pena fazer a dieta do leite?
Por um lado, o emagrecimento é rápido e é possível notar mudanças a partir do terceiro dia. Seu corpo também vai ter bastante cálcio e talvez você adquira o hábito de incluir este alimento no seu cardápio, se ainda não o faz. Independentemente da versão que escolher, a dieta do leite é barata.
Por outro lado, é uma dieta muito restritiva e quem a fizer provavelmente sentirá fraqueza, dor de cabeça, cansaço. Além disso, boa parte do peso perdido é de água. O risco de recuperar o peso perdido é muito alto, pois, após passar por um período de privação assim, a tendência do corpo é estocar mais comida na forma de gordura do que de costume, já que o corpo acredita que você poderá passar por outro período de privação.
Portanto, a dieta do leite só deve ser feita se você estiver em boas condições de saúde, se você não comete erros emocionais que atrapalham o seu crescimento e se realmente houver uma necessidade imediata (uma festa, por exemplo). Se não, o melhor é apostar em outras dietas mais nutritivas.
