Abobrinha ao forno recheada com frango. Nós testamos!
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
- Rendimento 2 porções
- Testada e aprovada
Ingredientes
- 1 abobrinha cortada ao meio, no sentido longitudinal
- 1 porção de frango refogado e desfiado
- 2 colheres (sopa) de requeijão light
- 2 colheres (sopa) de cenoura ralada
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão light ralado
Modo de Preparo
Retire a polpa das duas partes da abobrinha (use uma colher). Pique e reserve a polpa. Tempere as abobrinhas com sal e asse por 15 minutos. Refogue o frango com a polpa e a cenoura por 5 minutos. Misture o requeijão, ajuste o sal e recheie as abobrinhas. Polvilhe com o queijo e volte ao forno para gratinar. Adicione sal a gosto.
