Abobrinha Engorda ou Emagrece?
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Abobrinha é um vegetal saudável e saboroso que você pode adicionar a diferentes tipos de pratos. Use no molho de macarrão, adicione a um refogado ou coloque em pães. Você deve comer abobrinha com a casca sempre que possível, já que a casca contém muito do valor nutricional. Mas afinal, a abobrinha engorda ou emagrece?
Informações Nutricionais
Por ter uma grande quantidade de água, a abobrinha tem muito poucas calorias. Uma abobrinha crua média com a casca contém apenas 31 calorias. Essa mesma abobrinha não contém gordura ou colesterol. Se você está tentando cortar calorias, gordura ou colesterol, a abobrinha é uma excelente escolha.
Uma abobrinha crua média com a casca contém apenas 7 gramas de carboidratos. Desses carboidratos, 2 gramas são de fibras, que equivalem a 9 por cento do seu valor recomendado diário de fibras. Outras 3 gramas são de açúcares. A abobrinha também contém 2 gramas de proteínas. Apesar de poucas proteínas, ela costuma acompanhar muitos dos alimentos que podem fazer parte de uma dieta de proteínas. Ela é tão boa que é difícil até afirmar que a abobrinha engorda se for comida em excesso. Assim, quando você come abobrinha, você se beneficia de suas fibras e proteínas.
A Abobrinha Emagrece?
A abobrinha é uma ótima escolha para usar na perda de peso porque tem poucas calorias e grande volume. Isso quer dizer que você pode comer uma porção razoável de abobrinha e não ingerir muitas calorias. Por seu peso ser um reflexo direto da quantidade de calorias que você ingere comparado à quantidade de calorias que você queima em processos normais como atividades e exercícios, a abobrinha pode te ajudar a diminuir o primeiro componente. Isso faz com que seja mais fácil para você queimar as calorias que você ingere e, quando você tem um déficit de calorias, você começa a perder peso, o que nos permite afirmar que abobrinha emagrece.
A abobrinha é ótima para dietas também, porque ela pode ser preparada de forma simples e não requer gorduras, açúcares ou sal para ter um sabor delicioso. Apenas coloque algumas fatias de abobrinha em uma grelha e tenha um prato saboroso para o verão. Você também pode assar a abobrinha com outros vegetais. Abobrinha pura, levemente cozida, tem um sabor fantástico e faz um acompanhamento ou entrada saboroso e saudável.
A abobrinha pode ser usada para ajudar a fazer mais volume à refeição e oferece um sabor único a pães. Pão de abobrinha e muffins de abobrinha são pratos populares com esse vegetal. Eles são mais saudáveis e saborosos que pães e muffins normais, e contêm menos sódio, gordura e açúcar, na maioria dos casos.
Dados Nutricionais por 100 gramas de Abobrinha Crua
Abobrinha Emagrece Quando Se Cozinha da Maneira Certa – 3 Dicas
Há várias formas de preparar abobrinha que te darão uma variedade de alimentos saudáveis para escolher e também uma variedade de tipos de alimentos. Desde abobrinha pura preparada como acompanhamento até a abobrinha em pães e bolos, as opções de pratos saudáveis com abobrinha são muitas. Mas fique sempre atento pois, se você combinar com os pratos errados, a abobrinha engorda.
Aqui estão três ideias de preparo de abobrinha para maximizar seus benefícios nutricionais, enquanto minimiza sua ingestão de sal, gordura e calorias.
1. Abobrinha Grelhada
Uma das melhores formas de preparar a abobrinha é grelhando. A abobrinha pode ser grelhada inteira ou cortada em pedaços para grelhar mais rápido. Por ser típica do verão e ter mais disponibilidade durante os meses mais quentes, é uma opção natural para a grelha. Prepare a abobrinha com alguns temperos leves se quiser, ou grelhe sem nada. Esse é um ótimo acompanhamento e é saudável, desde que você escolha temperos saudáveis.
2. Abobrinha Assada
Se você prefere não usar a grelha ou está procurando uma alternativa, você pode assar a abobrinha no forno. Corte a abobrinha em fatias, ou corte em pequenos cubos. Você pode colocar a abobrinha em uma forma de metal com outros vegetais como cebola, batatas, abóbora e mais. Tempere com os temperos que quiser, e regue com um pouquinho de azeite de oliva. Coloque o forno em temperatura média e asse a mistura por vários minutos, até que a abobrinha comece a ficar macia. Isso pode ser usado como um recheio, ou pode ser incluído na refeição como acompanhamento.
3. Abobrinha em Pães e Bolos
É comumente incluída em pães e bolos, mas você não precisa achar que abobrinha engorda só por causa disso – apesar de, nesse caso, não ser recomendado comer em excesso.
Pão e muffin de abobrinha são formas deliciosas de incluir vegetais nos seus pães e bolos. Isso adiciona nutrientes vitais e elimina a necessidade de certos ingredientes como gorduras e açúcares. Nesses casos, você geralmente inclui a abobrinha crua ralada. Dependendo da receita, você pode ter que cozinhar a abobrinha um pouco antes de incluí-la na massa.
Para os melhores benefícios ao comer abobrinha, escolha vegetais que são escuros. Não cozinhe demais e minimize a manteiga e outros óleos que você inclui no preparo. Isso preserva o sabor enquanto também mantém a natureza saudável da abobrinha.
