Aprenda a Fazer Esse Hambúrguer de Camarão Fit e Proteico

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Essa receita de hambúrguer de camarão fit e proteico pode servir para dar uma variada na sua dieta nesse fim de semana. Aproveite, aprenda a fazer e experimente! Lembrando que a receita rende 4 porções.

Ingredientes:

3 colheres de sopa de maionese de azeite;
2 colheres de sopa de relish de pepino;
sal a gosto;
pimenta-do-reino a gosto;
páprica picante a gosto;
500 gramas de camarão médio descascado;
1 ovo grande, ligeiramente batido;
3 dentes de alho picados;
3 colheres de sopa de salsinha fresca finamente picada;
3 colheres de sopa de manteiga sem sal;
4 pães ingleses integrais, ligeiramente torrados;
4 fatias de tomate;
4 folhas de alface.

Modo de preparo:

Bata juntos a maionese, o relish de pepino, e ¹⁄₄ de colher de chá dos temperos secos misturados em uma tigela pequena. Reserve.
Coloque metade do camarão em um processador de alimentos e bata até que esteja finamente picado.
Adicione ovo, alho, e ³⁄₄ da colher de chá dos temperos secos; Bata apenas até incorporar.
Transfira a mistura para uma tigela média. Pique a metade restante do camarão e adicione à tigela. Adicione a salsinha e mexa até incorporar a massa.
Divida a mistura em quatro hambúrgueres.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Coloque os hambúrgueres, um a um, e deixe grelhar até que as bordas estejam crocantes e o camarão é cozido completamente (cerca de 4 a 5 minutos de cada lado).
Coloque 1 hambúrguer na parte de baixo de cada pão integral; Acrescente a mistura de maionese, 1 fatia de tomate, 1 folha de alface, e complete o seu lanche. Sirva!