Arroz com frango e maçã
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
- Rendimento 6 porções
- Testada e aprovada
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 xícaras (chá) de arroz integral
- 2 tomate sem pele e sem sementes picados
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 maçã sem casca e picada em cubos pequenos
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 xícara (chá) de leite desnatado quente
- 3 xícaras (chá) de Água quente
- 2 colheres (sopa) de hortelã picada
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Aqueça o azeite e frite o alho e a cebola.
Junte o arroz, os tomates, o frango, a maçã, o sal e a pimenta-do-reino.
Misture e acrescente o vinho, o leite e a água.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar com a panela semitampada até secar o líquido.
Desligue, misture a hortelã e sirva a seguir.
