Bolinho assado de frango com couve-flor
Categorias: Receitas
- Dificuldade Médio
- Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
- Rendimento
Ingredientes
- 1 unidade de peito de frango limpo e desossado
- 1 unidade de couve-flor
- 2 unidades de cebola picadas
- 2 dentes de alho
- 1 pitada de curry (ou caril)
- 1 pitada de sal
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 unidade de suco de limão (suco de 1 fruta)
- 1 unidade de ovo
- 1 pitada de orégano
Modo de Preparo
Cozinhe o peito de frango na panela de pressão com água. Desfie e espere esfriar. Cozinhe também os floretes da couve-flor. Bata no processador o frango cozido, a couve-flor cozida, a cebola, o alho, o curry, sal, azeite e o suco de limão até formar uma massa homogênea. Acrescente o ovo e o orégano. Com uma colher de sopa, modele a massa em forma de bolinhos e disponha em uma assadeira. Asse no forno médio até dourar.
Receita sugerida peloBendito Frio, mercado especializado alimentos ultracongelados.
