“Bolo” saudável de pipoca com chocolate
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
- Rendimento 6 porções
Ingredientes
- 3⁄4 xícara (chá) de milho de pipoca
- 120 gramas de chocolate amargo 70% cacau
Modo de Preparo
Faça a pipoca como preferir: na pipoqueira, na panela ou no micro-ondas. Em seguida, derreta o chocolate (no micro-ondas ou em banho-maria) e misture com a pipoca delicadamente. Use papel-alumínio para revestir uma fôrma de pudim com furo no meio e coloque a pipoca com o chocolate, pressionando de leve, para que fique firme. Se estiver muito quente, espere esfriar e leve à geladeira por 30 minutos. Depois, desenforme e sirva (opcional: derreta mais chocolate para usar como cobertura).
*Receita sugerida pela culinarista saudável Monica Wagner, parceira de BOA FORMA.
