Brigadeiro de inhame para matar a vontade de comer doce
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
- Rendimento
- Testada e aprovada
Ingredientes
- 200 mililitros de Água do cozimento do inhame
- 150 gramas de açúcar demerara
- 250 gramas de inhame (cará) cozido
- 120 gramas de Chocolate 70% cacau
- 2 gotas de essência natural de baunilha
Modo de Preparo
Bata no liquidificador a água, o açúcar e o inhame até virar um creme homogêneo. Leve ao fogo e reduza até ficar bem cremoso. Desligue o fogo, adicione o chocolate e a baunilha. Mexa bem. Sirva quente ou frio.
*Receita sugerida pela Chef Natalia Luglio.