Café Faz Mal Para o Estômago?
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Quando você toma o seu cafezinho pela manhã, depois do almoço, no lanchinho da tarde ou antes de dormir, você pensa em como ele pode interferir no funcionamento do seu estômago?
O órgão é bastante importante para o nosso corpo e exerce um papel fundamental no processo de digestão. Depois que ingerimos algum alimento, essa comida viaja pelo esôfago, passa pelo esfíncter esofágico inferior e entra no estômago, que tem as funções de fazer o armazenamento temporário de líquidos e alimentos, de produzir os sucos digestivos e esvaziar a mistura no intestino delgado.
Será que o café faz mal para o estômago?
Sendo o bom funcionamento do órgão necessário para a digestão dos alimentos que comemos, vale a pena saber se o café faz mal para o estômago.
Existem algumas condições associada ao estômago que, ao consumir o café, tendem a piorar. Por isso é importante ficar atento às informações a seguir. Também, algumas pessoas parecem ter uma sensibilidade maior à cafeína. Nesse sentido, tomar café muito forte e, especialmente, de estômago vazio, pode gerar um desconforto estomacal.
Para a maioria das pessoas, tomar café em moderação não faz mal para o estômago. Mas vale a pena ver as considerações abaixo. Quando o café faz mal para o estômago?
A resposta para o questionamento é positiva se estivermos falando de um caso de gastrite, uma condição que é caracterizada pela infecção, erosão ou inflamação do revestimento do estômago e causada pelo enfraquecimento da mucosa que protege a parede estomacal, sendo que os próprios sucos digestivos produzidos pelo órgão acabam trazendo danos à parede do estômago.
Há uma série de comidas e bebidas que devem ser evitadas por pessoas diagnosticadas com a doença, de modo que o quadro não seja agravado. Tanto o café normal quanto o café descafeinado entram na lista de bebidas que devem ser limitadas ou evitadas por quem tem gastrite, sempre de acordo com a recomendação do médico, obviamente.
- Veja mais: Dieta para gastrite – Alimentos, cardápio e dicas.
Além disso, o costume de beber muito café pode aumentar a vulnerabilidade à bactéria H. pylori, que é uma das causas mais comuns para a doença. Essa bactéria enfraquece o revestimento do estômago e permite que os ácidos gástricos irritem a estrutura com maior facilidade.
No mesmo sentido, o site do Centro Médico da Universidade de Maryland explicou que o café é uma das substâncias que causam irritação ao estômago e que estão associadas ao desenvolvimento de um quadro de gastrite.
A página também recomenda evitar o consumo em longo prazo de café como uma alternativa para se prevenir contra a doença e aponta tanto o café com cafeína quanto o descafeinado como produtos que podem irritar o revestimento do estômago ou aumentar a produção de ácido e devem deixar de ser tomados durante o tratamento para a condição. Ou seja, de fato o café faz mal para o estômago de quem sofre com gastrite.
O que acontece é que o café ativa a produção de ácido estomacal, que resulta justamente na irritação do revestimento do estômago. A página também alertou que uma gastrite não tratada pode evoluir para um quadro de úlceras gástricas.
Úlceras gástricas
Quando analisamos se o café faz mal para o estômago ou não, também precisamos falar sobre as úlceras gástricas ou úlceras pépticas. Elas são feridas que aparecem no revestimento do estômago e são caracterizadas pela formação de um buraco na estrutura.
Ainda que o café não cause o problema, o efeito da bebida no estômago pode agravar as úlceras já existentes ou tornar o processo de cura mais lento por meio da promoção de um ambiente mais ácido.
Se não for tratada, as úlceras gástricas ou pépticas progridem e pioram, trazendo ainda mais dores e desconfortos.
Indigestão e desconforto estomacal
O estímulo que o café traz à produção de ácido no estômago pode resultar em um desconforto estomacal, principalmente em pessoas que têm úlceras. Por sua vez, a indigestão é descrita como uma condição que pode envolver sensação de desconforto, perturbação estomacal e, eventualmente, inchaço ou gases depois de comer ou beber alguma coisa.
Para quem sofre com isso, a American College of Gastroenterology (Instituto Americano de Gastroenterologia, tradução livre) aconselha não ingerir café, bebidas alcoólicas e bebidas gaseificadas como uma alternativa de amenizar o problema.
A cafeína
A cafeína pode provocar cólicas na região abdominal, o que traz uma dor ou desconforto a mais para pessoas que já sofrem com gastrite ou úlceras gástricas.
Pesquisa avaliou o estado do estômago de quem bebe café
Durante o experimento de um estudo divulgado na publicação Acta Medica no ano de 2004, os pesquisadores acompanharam 10 pessoas que consumiam café e oito participantes que não faziam uso da bebida.
Eles descobriram que as membranas mucosas dos estômagos daqueles que bebiam café estava mais permeável, o que é indício de que ocorreu algum dano no tecido. A saúde dos tecidos apresentou uma melhoria significativa quando houve uma pausa de 48 horas na ingestão da bebida.
Cuidados que podem ajudar
Para saber se o café é realmente o culpado por uma perturbação estomacal ou outro problema do tipo, a dica é ficar sem a bebida por um tempo. Assim, você poderá ver se os sintomas melhoram ou não.
Tomar café somente durante as refeições, consumindo-o juntamente com alimentos, ou trocar a versão regular da bebida para uma descafeinada pode ajudar a aliviar sintomas da indigestão como perturbação estomacal ou gases.
Entretanto, se os sintomas persistirem, o ideal é procurar a ajuda de um médico para que ele possa determinar qual a causa do problema e como fazer para tratá-lo. Para quem já recebeu o diagnóstico a respeito de alguma doença que atinge o estômago, é essencial seguir as recomendações do médico no que se refere ao consumo de café e em relação a todo o restante do tratamento.
