Chá de Salsa Emagrece? Para Que Serve e Benefícios
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A salsa é uma planta, também conhecida pelo nome de salsinha, que costuma aparecer em temperos de arroz, feijão, saladas, carnes e outros pratos culinários.
Ela é composta por aproximadamente 33,5 calorias a cada porção de 100 g em sua versão crua e é dotada de nutrientes como proteínas, fibras, cálcio, fósforo, manganês, magnésio, ferro, potássio, cobre, zinco, vitamina B1, vitamina 2, vitamina B3, vitamina B6, vitamina B12, vitamina C e vitamina K.
O vegetal ainda pode ser utilizado no preparo de um chá, que já foi associado ao efeito de auxiliar o emagrecimento. Mas será que isso é mesmo verdade? Podemos afirmar que o chá de salsa emagrece? Vamos entender melhor como isso funciona abaixo.
O chá de salsa emagrece?
Um dos motivos que indicam que o chá de salsa emagrece é que a bebida possui propriedades diuréticas. Isso significa dizer que ela combate o inchaço que surge no corpo em decorrência da retenção de líquido, já que estimula a eliminação desse excesso de água por meio da urina.
Além disso, consumir a bebida no lugar de outras mais calóricas como cafés cremosos, refrigerantes, sucos industrializados e achocolatados pode trazer uma diminuição na ingestão calórica diária.
Vale lembrar que para perder peso é necessário consumir uma quantidade de calorias menor do que a quantia calórica que é eliminada.
A ingestão de quatro porções diárias de 250 ml de chá de salsinha pode favorecer o emagrecimento.
Obviamente, não estamos afirmando aqui que o chá de salsa emagrece magicamente. Ainda que ele possa auxiliar, a bebida contribuirá com a perda de peso somente se estiver inserida em um contexto de estilo de vida saudável.
Ou seja, além de tomar o chá, quem deseja e/ou necessita emagrecer deve seguir uma dieta equilibrada, controlada, nutritiva e saudável, sem abusar das guloseimas cheias de calorias e pobres em nutrientes, e praticar exercícios físicos com regularidade para estimular a queima de calorias por parte do corpo.
Para que serve? Outros benefícios do chá de salsa
- Sistema imunológico: por ser composto pelas vitaminas A, B12, C e K, o chá feito a partir da salsa melhora a resistência do sistema imunológico, contribuindo com a prevenção de resfriados.
- Combate ao mau hálito: a bebida ajuda a evitar o cheiro desagradável na boca por possuir uma concentração alta de clorofila, que atua na inibição da produção de bactérias do mau hálito.
- Saúde da mulher: a salsinha beneficia a saúde feminina por agir na regulação da menstruação e no combate às cólicas menstruais;
- Saúde dos rins: o consumo regular do vegetal está associado à prevenção da formação de pedras ou cálculos nos rins.
- Ação antioxidante: a luteolina, uma substância da salsinha que possui efeito antioxidante, está associada ao auxílio à prevenção de danos às células. Além disso, estudos feitos com animais mostraram que a salsa melhora a capacidade antioxidante do sangue.
- Combate aos radicais livres: a ação antioxidante do chá de salsa, graças ao seu teor de vitamina A e vitamina C, também combate os radicais livres, compostos malignos que causam doenças como câncer, asma, diabetes e aterosclerose, além de promoverem o envelhecimento.
- Prevenção da anemia: por ser fonte de ferro, o vegetal que dá origina a bebida pode auxiliar a combater a anemia ferropriva, que é caracterizada justamente pela deficiência de ferro no organismo.
Como fazer chá de salsa
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de salsa picada;
- 500 ml de água filtrada.
Modo de preparo:
- Lavar bem e picar a salsa;
- Juntar a água e salsa picada em uma chaleira e levar ao fogo para ferver durante cinco minutos;
- Desligar o fogo e deixar a chaleira tampada por mais 10 minutos. Quando amornar, o chá estará pronto para ser consumido.
Como fazer chá de salsa com limão
Ingredientes:
- 5 ramos de salsa;
- 1 l de água;
- Gotinhas de limão
Modo de preparo:
- Juntar a salsa e a água em uma panela e levar ao fogo;
- Deixar ferver durante cinco minutos. Desligar o fogo, esperar amornar e passar para outro recipiente;
- Adicionar as gotinhas de limão ao chá e servir-se.
O vídeo a seguir também mostra o passo a passo de como fazer o chá de salsa com limão:
O limão é fonte de vitamina C, que é transformada em um antioxidante dentro do organismo, cuja ação causa a eliminação de resíduos desnecessários ao corpo, a redução do inchaço abdominal, além de combater a retenção de líquido. Vale lembrar que esses fatores costumam estar relacionados ao aumento de peso.
- Veja também: Limão emagrece mesmo?
Entretanto, indivíduos que sofrem com a doença do refluxo gastroesofágico não devem consumir limão porque ele pode agravar a inflamação ou irritação do esôfago e causar azia.
Como fazer chá de salsa com gengibre
Ingredientes:
- 300 ml de água fervente;
- 2 pedaços pequenos de gengibre;
- 2 colheres de chá de salsinha.
Modo de preparo:
- Lavar bem e picar a salsa;
- Juntar a água, o gengibre e salsa picada em uma chaleira e levar ao fogo para ferver durante cinco minutos;
- Desligar o fogo e deixar a chaleira tampada por mais 10 minutos. Quando amornar, o chá estará pronto para ser consumido.
O gengibre é uma boa pedida para o chá de salsa por se tratar de um alimento termogênico. Os alimentos termogênicos aumentam a temperatura do corpo, o que tem como resultado a aceleração do metabolismo, que como vimos melhora o processo de gasto de gorduras e calorias.
Por outro lado, é importante ter cuidado com alimentos termogênicos, como é o caso da raiz, que devem ser evitados por pessoas diagnosticadas com hipertireoidismo, devido ao risco deles causarem perda de massa muscular.
Crianças, mulheres grávidas e indivíduos com doenças como cardiopatias, alergias, úlceras e enxaqueca também não devem exagerar no seu consumo para não sofrerem com o aumento da pressão arterial, a redução dos níveis de açúcar no sangue (hipoglicemia), insônia, nervosismo e taquicardia.
Pessoas com distúrbios hemorrágicos devem evitar o gengibre pois ele favorece hemorragias. Por piorar quadros de doenças cardíacas, ele deve ser excluído da dieta de pessoas que sofrem com o problema.
O consumo de gengibre ainda pode causar desconforto estomacal, azia e diarreia. Por causar a hipoglicemia, a presença do alimento da dieta de diabéticos pode exigir o reajuste nas doses de insulina que são aplicadas.
Cuidados
O chá de salsa não deve ser consumido por mulheres que estejam grávidas ou que estejam em período de amamentação de seus bebês. A bebida também não deve ser ingerida por pessoas que façam uso de medicamentos diuréticos.
Recomenda-se ainda que o chá não seja tomado próximo da hora de dormir, por conta de suas propriedades diuréticas, que farão com que você precise ir mais vezes ao banheiro, interrompendo assim o sono.
O consumo de quantidades excessivamente altas de salsinha pode trazer efeitos colaterais como anemia e problemas nos rins ou no fígado.
Caso esteja tomando algum tipo de medicamento, consulte o seu médico para saber se não existem riscos de interação entre o remédio e o chá de salsa.
