Chocolate Faz Mal Para Gastrite?
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O chocolate é a maior tentação de muita gente, não é mesmo? Vai dizer que não conhece ninguém que é um chocólatra, ou viciado em chocolate, assumido?
É por isso que ao receber a notícia de que tem uma doença que exige mudanças e cuidados com a alimentação para ser tratada, os apaixonados por chocolate podem se perguntar se podem continuar a comer ou se terão que deixar o saboroso doce de lado.
Uma dessas doenças é a gastrite. Mas será que é verdade mesmo que o chocolate faz mal para gastrite e quem tem a condição precisa evitar essa delícia que tanto amam?
A gastrite
Para que a gente consiga entender se o chocolate faz mal para gastrite, antes precisamos entender do que se trata essa doença, certo?
A gastrite é descrita como a inflamação, erosão ou infecção do revestimento do estômago, que pode ser provocado por vírus, parasitas, fungos, o refluxo da bile para dentro do estômago, estresse, ingestão de esteroides, consumo de alimentos picantes, uso de medicamentos anti-inflamatórios não esteroides, abuso de bebidas alcoólicas e por uma bactéria chamada Helicobater pylori.
Em um quadro da condição, o que acontece é o enfraquecimento da mucosa que protege a parede estomacal e os próprios sucos digestivos produzidos pelo órgão acabam por causar danos à parede do estômago.
A doença pode ser aguda – dura um período curto de tempo – ou crônica – persiste ao longo de meses ou, até mesmo, anos. Os sintomas da gastrite incluem: náusea, vômito, sentir-se empanturrado na parte superior do abdômen (principalmente depois de comer), indigestão, fezes escuras e vômito que pode vir com sangue ou substâncias similares à borra de café.
O problema é que não é sempre que a doença provoca sintomas notáveis – daí a importância de fazer check-ups e exames regulares com o médico. Assim, fica mais fácil que o profissional identifique a doença mesmo sem o paciente queixar-se de algum dos sintomas associados à gastrite e dê início ao tratamento.
Até porque a gastrite não tratada adequadamente pode gerar complicações como úlcera e câncer. O que também serve de alerta para que todas as orientações do médico em relação ao tratamento, envolvendo o uso de medicamentos, as mudanças na alimentação e demais aspectos sejam obedecidas corretamente.
- Veja mais: Gastrite tem cura? O que é, sintomas, o que comer e tratamento.
E então, o chocolate faz mal para gastrite?
O chocolate encabeça a lista de alimentos que devem ser evitados pelas pessoas diagnosticadas com a gastrite, já que ele pode piorar a condição.
Mas por que será que o chocolate faz mal para gastrite? Pois bem, o chocolate possui a cafeína em sua composição, uma substância que pode irritar o revestimento do estômago e agravar os sintomas da gastrite.
Além disso, a cafeína encontrada no chocolate estimula a produção de ácido por parte do estômago. O excesso de acidez no estômago pode provocar gastrite e úlceras.
Os cirurgiões do aparelho digestivo Fábio Atui e Marcelo Averbach explicaram que a gastrite acontece quando a acidez do estômago aumenta tanto a um ponto em que começa a agredir o órgão.
O excesso de açúcar encontrado nos chocolates e em outros itens como balas, sorvetes, chicletes, bolos e outros doces aumenta a fermentação durante a digestão e causa bastante desconforto estomacal. O que não é nem um pouco agradável para quem já precisa lidar com os sintomas da gastrite, não é mesmo?
No mesmo sentido, itens como frituras, alimentos gordurosos, café, bebidas alcoólicas e alimentos apimentados também devem ser evitados.
Da mesma forma, a nutricionista funcional Orion Araújo explicou que inclusive o chocolate amargo entra na lista de restrições da dieta para as pessoas que sofrem com a gastrite.
O chocolate pode não ser totalmente proibido, mas seu consumo exige muita moderação
Entretanto, muitos especialistas concordam que o chocolate não é um alimento completamente proibido para quem sofre com a gastrite, já que o consumo apropriado do doce pelas pessoas que sofrem com a doença depende da tolerância de cada paciente.
Para saber como, quando e se você pode comer o chocolate no seu dia a dia, converse com o médico gastroenterologista que cuida do seu tratamento, informando a ele como se sente ao comer o doce.
Ainda assim, os profissionais recomendam que o chocolate seja consumido com muita moderação, lembrando que é ideal evitar todas as comidas e bebidas que você sabe que podem piorar os sintomas da sua gastrite e que é necessário ter bom senso na hora de selecionar os itens das refeições.
Fica mais um alerta importante: o paciente que quiser comer um pouquinho de chocolate deve evitar fazer isso com o estômago vazio. Dessa forma, o estômago fica mais protegido e sofre menos com o consumo do alimento.
