Cocada de tabuleiro com sorvete de tapioca e calda de tamarindo
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
- Rendimento 1 porção
- Testada e aprovada
Ingredientes
- 1 coco fresco ralado
- 3 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 3 ovo inteiros
- calda de tamarindo
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes.
Coloque em uma assadeira rasa untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal.
Leve ao forno, preaquecido, a 180 °C até ficar dourada.
Sirva quente com uma bola de sorvete de tapioca.
Por cima da sobremesa, acrescente a calda de tamarindo e sirva.
