Creme de lentilha com curry ayurvédico
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
- Rendimento
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de lentilha
- 4 xícaras (chá) de água
- açafrão-da-terra (ou cúrcuma) a gosto
- curry (ou caril) a gosto
- sal a gosto
Modo de Preparo
Cozinha a lentilha com a água na panela de pressão até que esteja macia (cerca de 30 minutos). Espere amornar e bata no liquidificador. Se necessário, acrescente um pouco mais de água fervente. Tempere a gosto com cúrcuma, curry e sal.
Receita sugerida pelo Bendito Frio, mercado especializado alimentos ultracongelados.
