Creme vegano de tofu e ervas
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
- Rendimento 15 colheres (sopa)
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de tofu macio
- 1 xícara (chá) de salsa (ou salsinha) sem os talos
- 1⁄2 limão (suco)
- 1 colher (sopa) de mostarda dijon (francesa)
- 3 colheres (sobremesa) de sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
Modo de Preparo
Bata os ingredientes (exceto o azeite) até obter uma pasta lisa. Reduza a velocidade do liquidificador e, sem parar de bater, coloque o azeite até obter a consistência de maionese. Dura três dias na geladeira.
