Cuscuz biro-biro
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Rápido (até 30 minutos)
- Rendimento
- Testada e aprovada
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de cuscuz marroquino cozido
- 1⁄2 xícara (chá) de legumes variados picados
- 2 unidades de clara de ovo mexidas
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- sal rosa do himalaia a gosto
- batata palha a gosto
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes, menos a batata palha, e aqueça no micro-ondas por 1 minuto ou na panela em fogo baixo. Salpique a batata antes de servir.
Receita sugerida pela culinarista saudável Gabi Castejon, do FarofaFit.
