Dieta Turbo Funciona? Cardápio e Como Fazer
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Para quem busca emagrecer, existem diferentes e diversos métodos que prometem auxiliar o processo de perda de peso. No entanto, antes de se render a um programa, mesmo que ele prometa maravilhas, é importante conhecer mais sobre ele.
Pensando nisso, falaremos sobre um desses métodos – a dieta turbo. Do que se trata? Será que a dieta turbo funciona? Qual é o seu cardápio? Confira as respostas para essas perguntas a seguir!
O que é?
A dieta turbo foi criada pela nutricionista americana Cherie Calbom, que também atua como escritora, chefe de cozinha e possui um mestrado científico em nutrição de alimentos integrais.
A mulher também é conhecida como The Juice Lady (A Mulher do Suco, tradução livre) e publicou um livro em que fala justamente sobre a dieta turbo, chamado The Juice’s Lady Turbo Diet (A Dieta Turbo da Mulher do Suco).
O programa alimentar promete a eliminação de aproximadamente 4,5 kg em um intervalo de 10 dias, e segundo a própria Cherie, o segredo de sua dieta são os sucos frescos de vegetais não processados.
De acordo com a nutricionista, os sucos são tão importantes porque oferecem diversos nutrientes que o corpo pode absorver como vitaminas, minerais, enzimas e fitonutrientes. Eles satisfazem as necessidades nutricionais do organismo, ajudam a diminuir a fome e a combater os desejos incontroláveis por comidas, ao mesmo tempo em que são pobres em açúcar.
Ela ainda explica que os sucos de vegetais “crus” (não processados) não têm os seus nutrientes desperdiçados como quando os ingredientes são pasteurizados, além de afirmar que a bebida é energizante e desintoxicante (por conta de seus antioxidantes).
Para defender o uso de ingredientes naturais como os vegetais para emagrecer, a mulher também apresenta um estudo que avaliou questionários de 500 pessoas que seguiam uma dieta baseada na alimentação viva, ou seja, composta por comidas orgânicas, naturais e preferencialmente cruas. Segundo ela, a pesquisa identificou que esse tipo de alimentação ajudou 80% desses indivíduos a perderem peso.
Cherie ainda alerta que a dieta turbo não é uma solução rápida, à qual as pessoas podem recorrer e depois abandonar, mas sim um estilo de vida.
A dieta turbo funciona?
Para provar que sua dieta turbo funciona, a nutricionista apresenta outras pesquisas científicas. De acordo com o que a mesma informou, um estudo feito pela Universidade da Califórnia em Davis, nos Estados Unidos, mostrou como o consumo diário de sucos de vegetais colabora com o emagrecimento.
A pesquisa foi realizada entre 90 pessoas com idades entre 40 e 65 anos de idade. O resultado observado foi que todos os participantes que tomaram de um a dois copos de suco de vegetais por dia alcançaram seus objetivos em relação à perda de peso, enquanto apenas 7% dos que não consumiram a bebida conquistaram suas metas.
O experimento ainda registrou que os consumidores da bebida perderam 1,8 kg, em média, enquanto os outros eliminaram apenas cerca de 450 gramas. Além disso, foi descoberto que os primeiros também ingeriram mais potássio e vitamina C, comeram menos carboidratos e que as pessoas do grupo com hipertensão reduziram sua pressão arterial.
Cherie ainda falou sobre outro estudo, realizado na Faculdade de Medicina Baylor, nos Estados Unidos, que acompanhou 81 adultos que incluíram porções diárias de 235 ml a 470 ml em uma dieta com controle de calorias e focada na saúde do coração. O resultado foi que também eles eliminaram 1,8 kg, em média, em um período de 12 semanas.
Se levarmos em conta que o programa alimentar determina a inclusão de uma bebida saudável podemos ser levados a crer que a dieta turbo funciona realmente, ou seja, contribui com o processo de emagrecimento. Porém, como foi frisado na pesquisa mencionada acima, é de se esperar que ela funcione se estiver inserida em um contexto de alimentação saudável, equilibrada e controlada no que se refere à quantidade de calorias consumidas.
Um suco feito com vegetais frescos e sem a adição de complementos calóricos certamente trará um número baixo de calorias, que poderá variar de acordo com os ingredientes escolhidos. Ao colocá-lo no lugar de bebidas mais calóricas nas refeições como sucos industrializados, refrigerantes e cafés cremosos, por exemplo, provavelmente haverá uma diminuição nas calorias totais ingeridas no dia.
Entretanto, para aproveitar melhor os benefícios que os sucos podem trazer, é importante manter-se afastado de guloseimas e besteiras que são muito calóricas e nada nutritivas. Até porque de que adianta eliminar calorias diárias com as bebidas, porém recuperá-las e até mesmo excedê-las ao consumir alimentos nada saudáveis como esses.
Como fazer e cardápio
Para fazer a dieta, é necessário acrescentar os sucos frescos de vegetais às refeições, que, obviamente, devem ser saudáveis, equilibradas e controladas. Veja no modelo de cardápio a seguir como a dieta turbo funciona no dia a dia:
Café da manhã:
- Suco fresco de vegetais da sua escolha;
- Chá verde, branco ou de ervas com um pouquinho de limão espremido.
Lanche da manhã:
- Um lanchinho saudável.
Almoço:
- Um prato saudável e equilibrado com proteínas, carboidratos, gorduras saudáveis, fibras e vitaminas.
Lanche da tarde (opcional):
- Um lanchinho saudável.
Jantar:
- Suco fresco de vegetais da sua escolha para beber antes de comer o prato do jantar;
- Um prato saudável e equilibrado com proteínas, carboidratos, gorduras saudáveis, fibras e vitaminas.
Cuidado
Antes de aderir à dieta turbo ou qualquer outro método de emagrecimento, tenho o cuidado de consultar um nutricionista para se certificar de que o programa alimentar não fará mal à sua saúde e atenderá as exigências nutricionais do seu organismo.
