Doce de abóbora sem açúcar
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Rápido (até 30 minutos)
- Rendimento
Ingredientes
- 150 gramas de abóbora seca (aquela com casca verde) em cubinhos
- 1 unidade de canela em pau
- 6 unidades de cravo-da-índia (ou cravinho)
- 2 colheres (sopa) de adoçante xylitol (ou outro adoçante culinário em pó)
- 500 mililitros de Água mineral
Modo de Preparo
Esquente tudo numa panela, menos a abóbora, até ferver. Junte a abóbora e deixe cozinhar até o ponto desejado. Tire o cravo e a canela, deixe esfriar e leve à geladeira. Se quiser fazer aquele doce de colher, é só deixar cozinhar até despedaçar, amassar com um garfo e depois adicionar coco fresco ralado. Sirva gelado.
Receita sugerida pela culinarista Gabi Castejon, do @farofafit.