Esse Mousse de Chocolate Vegano Tem um Ingrediente Surpreendente
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Esta mousse de chocolate surpreendente utiliza a batata doce, cheia de fibras e vitamina A, acalmará seu intestino e tornará sua pele mais bonita. E vale mencionar: é completamente delicioso.
Ela é surpreendentemente fácil de preparar (apenas sete ingredientes misturados em uma tigela!), e o sabor é exatamente o que você pode estar procurando para matar seu desejo por doce – um gosto de chocolate escuro levemente adocicado.
Mousse de chocolate com batata doce
Serve 2 porções.
Ingredientes:
- 1 batata doce grande;
- 5 colheres de sopa de cacau de boa qualidade;
- 1⁄4 xícara de xarope de bordo;
- 3 colheres de sopa de leite de coco em pó;
- 1 colher de sopa de óleo de coco;
- 1 colher de sopa de sementes de chia moídas;
- sal marinho em flocos, para servir.
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 200° C.
Espete a batata doce com um garfo algumas vezes, coloque na grelha do forno pré-aquecido por 45 a 60 minutos ou até que esteja macia quando você aperta. Retire do forno e deixe-a esfriar.
Uma vez fresca, remova a pele (ela deve sair facilmente agora). Coloque a carne da batata doce em uma tigela de tamanho médio e mexa grosseiramente com um garfo para esmagá-la.
Misture os ingredientes restantes (exceto o sal marinho para servir) usando uma colher de madeira ou uma batedor elétrico de mão, até ficar homogêneo.
Despeje em pequenos frascos ou taças e coloque na geladeira por pelo menos uma hora ou durante a noite. Polvilhe o sal marinho em flocos quando estiver pronto para comer!
