Está difícil comer vegetais? Esse bolinho de brócolis é irresistível
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Rápido (até 30 minutos)
- Rendimento
- Testada e aprovada
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de brócolis
- 1⁄2 unidade de cebola
- 1 unidade de ovo
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela (ralado)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- pimenta (do reino - a gosto)
- salsinha (a gosto)
Modo de Preparo
Faça um cozimento muito rápido do brócolis (deixe em água fervente por um minuto e depois passe na água gelada). Ecorra bem á agua. Pique o brócolis em pedaços bem pequenos. Adicione todos os ingredientes e misture bem. Com a “massa” pronta, molde os bolinhos com as mãos. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno a 180 graus por 20 minutos. Sirva com o molho de sua preferência.
*Receita sugerida por Alimentos do Bem.
