Farofa de pinhão e alho-poró
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Rápido (até 30 minutos)
- Rendimento 3 porções
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de pinhão cozido e descascado
- 3 dentes de alho picados
- 1⁄2 unidade de cebola picada
- 1⁄2 talo de alho-poró picado
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 punhado de cebolinha-verde picada
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Processe o pinhão até que vire uma farofa. Reserve. Refogue o alho, a cebola e o alho-poró no azeite. Acrescente o pinhão triturado e refogue por mais 2 minutos. Desligue o fogo e finalize com sal, pimenta e cebolinha picada.
Receita sugerida pela culinarista saudávelMonica Wagner, parceira de BOA FORMA.
