Gaspacho de legumes é uma ótima ideia para variar a salada do dia
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
- Rendimento
- Testada e aprovada
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de iogurte grego (zero gordura e sem adoçante)
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- 1⁄2 xícara (chá) de legumes variados (picadinhos e cozidos)
- 1⁄4 xícara (chá) de leite desnatado
- 1 colher (chá) de açafrão-da-terra (ou cúrcuma) em pó
- 1 pitada de sal rosa do himalaia
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva geladinho.
*Receita sugerida por Gabi Castejon, do FarofaFit.
