Gelatina proteica de morango
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Demorado (+45 minutos)
- Rendimento 6 porções
Ingredientes
- 250 mililitros de leite de coco
- 12 unidades de morango
- 2 colheres (sopa) de adoçante xylitol
- 1 scoop de whey protein sabor baunilha
- 1 colher (sopa) de gelatina incolor
- 2 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o leite de coco, os morangos, o xylitol e o whey protein. Num recipiente, hidrate o pó da gelatina com a água. Aguarde 3 minutos e coloque essa mistura no micro-ondas por 15 segundos para dissolver. Em seguida, despeje-a no liquidificador e bata mais 1 minuto, apenas para misturar. Coloque em potinhos e leve à geladeira por 4 horas.
Receita sugerida pela culinarista funcional Alexandra Vaz, do@petit_a_petite.
