Gengibre Faz Mal Para o Estômago?
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Composto por vitamina B6, zinco, potássio, magnésio e cobre, o gengibre é uma raiz termogênica, ou seja, que contribui com o estímulo ao metabolismo, resultando na melhoria do processo de queima de calorias e gorduras por parte do corpo.
Como se não bastasse, ele também carrega propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e antimicrobianas, além de ser associado a benefícios como o alívio de dores relacionas à artrite e a colaboração com o tratamento de problemas de saúde como dores musculares, infecções do trato respiratório, asma e bronquite.
- Veja mais: Benefícios do gengibre para a saúde e boa forma.
Tudo isso é relevante, vamos conversar a respeito de outra coisa mais abaixo – os efeitos do alimento em relação ao estômago.
O gengibre faz mal para o estômago?
O gengibre pode contribuir com o sistema digestivo graças ao fato de estimular a produção da bile, que é um fluido produzido pelo fígado e que fica armazenado na vesícula biliar.
A bile trabalha na digestão de gorduras e na absorção de substâncias nutritivas provenientes da alimentação.
Além disso, o gengibre também pode ser utilizado para auxiliar o tratamento de incômodos estomacais, como é o caso do enjoo matinal, perturbação estomacal e náusea.
O médico Wilso Alvarez explicou que o gengibre harmoniza os elementos agressivos e os elementos defensivos contidos no estômago. O alimento estimula a secreção dos sucos digestivos ao mesmo tempo em que estimula a liberação do muco que protege o tubo digestivo.
Entretanto, quando a pessoa consome o chá de gengibre de estômago vazio pode acontecer uma estimulação gástrica que resulta em algum tipo de estresse digestivo, ainda que essa reação não seja classificada como comum.
Assim, a recomendação é que pessoas com um sistema digestivo sensível comam algum tipo de alimento antes de tomar o chá de gengibre e consumam somente quantidades moderadas da bebida – uma xícara de chá por vez.
Indigestão crônica
De acordo com informações do Authority Nutrition, o gengibre pode ser útil para pessoas que sofrem com a indigestão crônica, uma doença que também é conhecida pelo nome de dispepsia.
Ela é caracterizada por uma dor e um desconforto recorrente na parte superior do estômago e é desenvolvida principalmente por meio de um atraso no esvaziamento do estômago. Mas o que o gengibre tem a ver com isso?
O alimento pode colaborar com a aceleração do esvaziamento do estômago em pessoas que sofrem com a condição.
Um estudo realizado por pesquisadores de Taiwan e da Austrália identificou que o gengibre ajudou a diminuir o tempo de esvaziamento estomacal de 16 minutos para 12 minutos em indivíduos com indigestão crônica.
Outra pesquisa feita por um cientista de Taiwan e divulgada no ano de 2008 identificou que o consumo de gengibre em pó por parte de 24 pessoas saudáveis antes de uma refeição acelerou o esvaziamento do estômago em 50%.
O problema do excesso
Tudo que é demais faz mal, não é mesmo? Pois bem, ao ser ingerido em excesso, é possível afirmar que o gengibre faz mal para o estômago.
Comer uma quantidade exagerada de gengibre pode resultar em perturbação estomacal e náusea, além de trazer outros problemas digestivos como gases e diarreia. Portanto, se você deseja fazer uso do alimento, tenha o cuidado de consumir quantidades moderadas para não prejudicar o seu organismo.
Outros cuidados com o gengibre
Agora que já entendemos se e quando o gengibre faz mal para o estômago, vamos conhecer alguns casos em que o alimento não deve ser utilizado e alguns efeitos negativos associados a ele.
Por conta de se tratar de um alimento termogênico, o gengibre deve ser evitado por pessoas diagnosticadas com hipertireoidismo, devido ao risco deles causarem perda de massa muscular.
- Veja mais: Alimentos termogênicos naturais para emagrecer.
Crianças, mulheres grávidas e indivíduos com doenças como cardiopatias, alergias, úlceras e enxaqueca também não devem exagerar no consumo de alimentos termogênicos para não sofrerem com o aumento da pressão arterial, a redução dos níveis de açúcar no sangue (hipoglicemia), insônia, nervosismo e taquicardia.
Pessoas com distúrbios hemorrágicos devem evitar o gengibre, pois ele favorece hemorragias. Por piorar quadros de doenças cardíacas, ele deve ser excluído da dieta de pessoas que sofrem com o problema.
Quem tem histórico de úlceras, doença inflamatória intestinal ou bloqueio intestinal deve tomar cuidado com o alimento e não pode consumir quantidades grandes da raiz.
O consumo de gengibre de maneira exagerada ainda pode causar azia, inchaço, sonolência, sedação leve, irritação na boca e agravar condições cardíacas em pessoas com problemas no coração. Por resultar a hipoglicemia, a presença do alimento da dieta de diabéticos pode exigir o reajuste nas doses de insulina que são aplicadas.
Referências adicionais:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9815340
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10793599
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16389016
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20842754
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3016669/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18403946
Caso esteja utilizando algum tipo de medicamento, converse com o médico antes de usar o gengibre para saber se não existem riscos de interações prejudiciais entre o remédio em questão e o alimento.
