Hambúguer de salmão
Categorias: Receitas
- Dificuldade Médio
- Preparo Rápido (até 30 minutos)
- Rendimento 2 unidades
- Testada e aprovada
Ingredientes
- 200 gramas de salmão
- 1 colher (sopa) de cebolinha-verde fresca picada
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de tempero em pó lemon pepper (ou 1 pitada de pimenta-do-reino moída + raspas de limão)
- 1 colher (sobremesa) de molho de soja (shoyu) (sem glutamato monossódico, de preferência)
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
Modo de Preparo
Pique o salmão na ponta da faca. Junte os outros ingredientes e amasse bem. Molde os hambúrgueres e grelhe dos dois lados em uma frigideira antiaderente quente e já untada com 1 fio de azeite.
