Hambúrguer especial de palmito
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
- Rendimento 3 porções
- Testada e aprovada
Ingredientes
- 1 1⁄2 xícara (chá) de palmito picado
- 2 pimentão vermelho picados
- 1 colher (sopa) de salsa (ou salsinha) fresca picada
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (chá) de alho picado
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 ovo
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Divida em quatro partes, molde os hambúrgueres e leve à geladeira por 30 minutos.
Asse em forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, até dourar.
