Hamburguinho de lentilha

Categorias: Receitas

• Dificuldade Médio
• Preparo Rápido (até 30 minutos)
• Rendimento 8 unidades

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de lentilha cozida, escorrida e amassada
• 1 xícara (chá) de farinha de aveia
• ¹⁄₂ xícara (chá) de linhaça
• ¹⁄₂ unidade de cebola média ralada
• sal a gosto
• farinha de arroz (para empanar)

Modo de Preparo

Em um bowl, misture bem os ingredientes e molde os hambúrgueres. Coloque em uma assadeira untada com um pouco de óleo e leve para assar por cerca de 20 minutos.

Receita sugerida pela nutricionista Karen Schlösser, do Rio de Janeiro.

Fonte

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