Leite de coco caseiro para deixar o seu smoothie mais saudável
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
- Rendimento
- Testada e aprovada
Ingredientes
- 1⁄2 litro de Água de Coco (ou água filtrada)
- 1 xícara (chá) de coco (fresco ralado)
Modo de Preparo
Bata os ingredientes no liquidificador por 2 minutos. Coe em um pano fininho (tipo voal) esterilizado. Assim, pronto, o “leite” dura de três a cinco dias na geladeira. Se preferir, congele em forminhas de gelo e use depois em seu smoothie. Outra forma de ter sempre o coco à mão para o preparo do “leite”: congele o coco fresco ralado em forminhas de gelo – use quatro unidades para 1 copo de água filtrada ou água de coco.
*Receita sugerida por Eliane Contreras, Editora de Nutrição da BOA FORMA.
