Maçã assada fit para adoçar sem escorregar na dieta
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Demorado (+45 minutos)
- Rendimento 3 porções
- Testada e aprovada
Ingredientes
- 3 maçã com casca, bem lavadas
- 3 colheres (chá) de açúcar mascavo ou açúcar de coco
- 3 colheres (chá) de óleo de coco ou ghee
- 3 colheres (sopa) de uva-passa preta ou ameixa-preta picada
- 6 Nozes picadas grosseiramente (ou avelãs)
- 1 1⁄2 colher (café) de canela em pó
- 1 pitada de noz-moscada ou cravo em pó
- 1 Laranja (só o suco dela)
- 1 1⁄2 colher (sopa) de sementes de girassol sem casca e sem sal
Modo de Preparo
Corte o topo das maçãs e reserve a “tampa”. Retire o miolo e as sementes com a ajuda de uma faca pequena. Reserve. Em uma vasilha, misture o açúcar, o óleo de coco, a uva-passa, as nozes, a canela e a noz-moscada. Recheie as maçãs. Coloque em uma fôrma untada, regue com parte do suco e polvilhe com as sementes de girassol. Tampe as maçãs, regue com o restante do suco e leve ao forno preaquecido a 180 ˚C por cerca de 1 hora. Retire, espere amornar e sirva.
*Receita sugerida pela nutricionista e chef Carina Müller, professora do Namu Cursos (www.namucursos.com.br).
