Nutella Engorda? Calorias e Análise
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Um docinho sempre cai bem, não é verdade? Principalmente para as mulheres, o desejo por doces passa a ser um tormento para os dias em que estão de dieta. As variações hormonais e temporais são utilizadas como justificativas pelos desejos de doces.
Como sabemos, eles podem influenciar negativamente no funcionamento metabólico, o que retarda a conquista dos benefícios das dietas, mas como resistir àquela deliciosa combinação de chocolate com avelã? O principal questionamento é: a Nutella engorda muito? Se você não resistiu, se deliciou com o creme de avelã, e agora está preocupado com as consequências, fique por dentro das calorias extra dessa tentação.
Informações Nutricionais
Intolerantes
Atualmente, há diversas pessoas que identificaram intolerâncias a componentes alimentícios que prejudicam o equilíbrio do organismo e até retardam o processo metabólico destas pessoas, como o glúten, por exemplo. Talvez seja uma boa notícia que a Nutella não contém ovos e glúten, tampouco derivados destes, o que permite que celíacos e demais intolerantes possam se deliciar, eventualmente, com essa delícia. Em contrapartida, é válido esclarecer que Nutella conta com leite e lecitina de soja, também passíveis de alergias.
Açúcar
A Nutella é preparada com a avelã, um dos frutos secos recomendados para uma boa nutrição, mas será que os benefícios que esse creme pode oferecer valem realmente a pena? Infelizmente, o creme de avelã contém bastante açúcar em sua composição, o que nos leva a afirmar que Nutella engorda mesmo, já que se o açúcar é consumido em excesso, é armazenado em forma de energia, que quando não “gasta” pode contribuir com o aumento do percentual de gordura.
Essa informação é muito importante para aqueles que desejam controlar o peso, e também principalmente para os diabéticos. A Nutella é preparada com gordura de palma (óleo vegetal), cacau magro, leite desnatado em pó, soro lácteo, vainilina, lecitina de soja e açúcar.
Ao degustar Nutella, você estará ingerindo 21 gramas de açúcar, ou seja, mais da metade da quantidade que é recomendada para todo o dia. Se você comer com outros acompanhamentos, eleva-se ainda mais a quantidade de açúcar, assim excedendo e armazenando gordura em seu corpo.
Seu corpo produzirá quantidade excessiva de insulina ao consumir o creme de avelã, convertendo açúcar na gordura indesejada. O ideal é você optar pelos alimentos que contêm açúcar natural, como as frutas e vegetais, que podem contribuir com outros nutrientes importantes para o bom funcionamento de todo seu organismo.
Gorduras
Contendo 105 calorias em cada porção (1 colher de sopa), 6 gramas do creme de avelã são de gorduras. Uma colher de sopa possui 20 gramas, e destes 6 gramas de gorduras, 2 são de gorduras saturadas. Mais de 50% da porção corresponde a gorduras. Se você ainda se questiona se Nutella engorda, saiba que esses valores não são convenientes para pessoas que desejam controlar o peso.
Conclusão
Como vimos acima, a Nutella engorda se você não consumir com parcimônia e ainda mais se ela não fizer parte apenas de uma refeição livre dentro de um programa de dieta equilibrado e balanceado. Entenda que você vai engordar se o consumo de calorias for maior que o seu gasto através dos exercícios físicos, portanto, se você quer consumir Nutella sem a preocupação de engordar, comece a gastar as calorias do alimento praticando atividades físicas.
Como fazer uma versão fit de Nutella
Com a nova onda de vida saudável, a internet tem sido muito importante para pessoas que desejam montar um cardápio com alternativas saudáveis. Não pense que a Nutella ficou de fora, saiba que você pode degustar versões mais saudáveis desse tentador creme de avelã.
Veja abaixo uma receita com menos açúcar e calorias. Vale lembrar que o preparo da Nutella fit também pode conter Whey Protein.
Ingredientes:
- 15 colheres (de sopa) de leite em pó (preferencialmente desnatado);
- 200 ml de água filtrada;
- 20 gotas de aroma de avelã;
- 1 colher (de sopa) de cacau magro;
- 1 colher (de chá) de amido de milho;
- Adoçante a gosto.
Modo de preparo:
- Disponha todos os ingredientes em uma panela, exceto a água e o aroma;
- Leve a panela ao fogo (preferencialmente médio), não deixe de mexer;
- Mantenha no fogo até ferver;
- Apague o fogo;
- Coe, caso seja preciso, e reserve até esfriar;
- Em seguida, mantenha na geladeira.
