Omelete de shitake e alho poró
Categorias: Receitas
- Dificuldade Fácil
- Preparo Rápido (até 30 minutos)
- Rendimento
- Testada e aprovada
Ingredientes
- 3 unidades de ovo
- 1⁄2 xícara (chá) de cogumelo shiitake
- 1 colher (sopa) de Biomassa de banana verde
- 1⁄2 xícara (chá) de alho-poró picado
- 2 colheres (sopa) de girassol (sementes)
- 2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada
- sal a gosto
- óleo de coco ou azeite de oliva
Modo de Preparo
Quebre os ovos em uma bowl e bata com um garfo.
Adicione os demais ingredientes (menos a salsinha) e coloque em uma travessa untada com óleo de coco ou azeite de oliva.
Decore com a salsinha picada.
Leve ao forno médio, preaquecido, a 180 °C por 20 minutos.
Sirva imediatamente.
